सुपरफूड फ्रूट: या फळाचा फक्त ६ महिने आहारात समावेश करा, खराब कोलेस्ट्रॉल आणि लठ्ठपणा झपाट्याने कमी होईल; हृदय सुरक्षित राहील एवोकॅडोचे हृदयासाठी फायदे – ..

आजच्या व्यस्त जीवनामुळे, जंक फूड आणि शारीरिक निष्क्रियता, खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) आणि लठ्ठपणा या सामान्य समस्या झाल्या आहेत. हा मेणासारखा जाड पदार्थ नसांमध्ये जमा होऊन रक्तप्रवाहात अडथळा निर्माण करतो, त्यामुळे उच्च रक्तदाब, हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघात यांसारख्या घातक आजारांचा धोका अनेक पटींनी वाढतो. आरोग्य तज्ज्ञ आणि पोषणतज्ञांचा असा विश्वास आहे की औषधांव्यतिरिक्त, योग्य खाण्याच्या सवयींद्वारे देखील या समस्या मुळापासून नियंत्रित केल्या जाऊ शकतात. असेच एक सुपरफूड फळ म्हणजे 'अवोकॅडो', त्याचा आहारात समावेश करून तुम्ही तुमच्या धमन्या तर स्वच्छ ठेवू शकताच पण वाढते वजन आणि व्हिसेरल फॅटपासून कायमची मुक्तता मिळवू शकता.

अमेरिकन हार्ट असोसिएशन (एएचए) आणि विविध आंतरराष्ट्रीय पोषण जर्नल्समध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनानुसार, ज्या लोकांनी सलग 6 महिने एवोकॅडोला त्यांच्या दैनंदिन आहाराचा भाग बनवले, त्यांच्या लिपिड प्रोफाइलमध्ये प्रचंड सकारात्मक बदल दिसून आले. एवोकॅडोमध्ये मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड (MUFA), विशेषत: 'ओलिक ऍसिड' मुबलक प्रमाणात आढळतात. ही निरोगी चरबी रक्तवाहिन्यांमध्ये अडकलेले हानिकारक LDL कोलेस्टेरॉल यकृताकडे खेचण्यास मदत करते आणि शरीरातील चांगल्या कोलेस्ट्रॉलची (HDL) पातळी वाढवते. 6 महिने नियमित सेवन केल्याने रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींची जळजळ कमी करून धमनी प्लेक तयार होण्यास प्रतिबंध होतो.

एवोकॅडोला फॅट बर्नर सुपरफूड देखील म्हणतात. लोकांना असे वाटते की फॅटी फळे वजन वाढवतात, परंतु एवोकॅडोमध्ये असलेले निरोगी चरबी आणि आहारातील फायबर यांचे मिश्रण चयापचय गतिमान करते. मध्यम आकाराच्या एवोकॅडोमध्ये सुमारे 10 ते 14 ग्रॅम फायबर असते, ज्यामुळे पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते. हे वारंवार भूक आणि अस्वस्थ लालसा थांबवते. हे शरीरातील इन्सुलिनच्या वाढीस प्रतिबंध करते, ज्यामुळे पोट आणि कंबरेभोवती जमा झालेली व्हिसेरल चरबी हळूहळू जळू लागते आणि 6 महिन्यांत बॉडी मास इंडेक्स (BMI) मध्ये लक्षणीय घट दिसून येते.

एवोकॅडो हे फक्त कोलेस्टेरॉल कमी करण्यापुरते मर्यादित नाही, तर हृदयाच्या कार्याला बळकटी देणारे कार्डिओ-संरक्षक फळ आहे. त्यात केळ्यापेक्षा जास्त पोटॅशियम असते, जे शरीरातील सोडियमच्या प्रभावांना संतुलित करून उच्च रक्तदाब नियंत्रित करते. याशिवाय, त्यात ल्युटीन, झेक्सॅन्थिन आणि व्हिटॅमिन ई सारखे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट असतात, जे हृदयाच्या स्नायूंना आणि पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून वाचवतात. नियमित सेवनाने रक्तवाहिन्यांची लवचिकता टिकून राहते, ज्यामुळे रक्त परिसंचरण सुरळीत राहते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका 30 ते 40 टक्क्यांनी कमी होतो.

या सुपरफूडचा जास्तीत जास्त फायदा मिळवण्यासाठी ते योग्य पद्धतीने खाणे अत्यंत आवश्यक आहे. पोषणतज्ञ सकाळच्या नाश्त्यासाठी किंवा दुपारच्या जेवणासाठी ते घेण्याची शिफारस करतात.

• एवोकॅडो टोस्ट: संपूर्ण धान्याच्या ब्रेडवर मॅश केलेला एवोकॅडो, थोडेसे काळे मीठ आणि काळी मिरी खा.

• सॅलड वाडगा: काकडी, टोमॅटो आणि हिरव्या भाज्यांसह त्याचे चौकोनी तुकडे करा आणि ऑलिव्ह ऑइलच्या हलक्या ड्रेसिंगसह सेवन करा.

• निरोगी स्मूदी: पालक, चिया बिया आणि बदामाचे दूध मिसळून साखरमुक्त एनर्जी ड्रिंक बनवा.

• ग्वाकामोले डिप: हे लिंबाचा रस आणि बारीक चिरलेला कांदे सह बुडवून म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.