संपूर्ण भारतात कांद्याचे भाव 80 रुपये प्रति किलोपर्यंत गगनाला भिडले: नाशिकचा साठा घसरल्याने सरकारचे नियंत्रण अपयशी ठरले:

देशभरातील किचन बजेटला मोठा फटका बसत आहे कारण कांद्याच्या किमती उत्तरेकडे कूच करत आहेत आणि अनेक क्षेत्रांमध्ये प्रति किलो 80 रुपयांपर्यंत पोहोचत आहेत. विविध प्रशासकीय हस्तक्षेप आणि सरकारी किंमत नियंत्रण उपाय असूनही, किरकोळ बाजारात मोठ्या प्रमाणात वाढ होत आहे. दिल्ली-एनसीआरच्या काही भागांमध्ये किरकोळ कांद्याचे दर 50 ते 55 रुपये प्रति किलोच्या आसपास असताना, खुल्या बाजारातील किमती 60 ते 70 रुपयांपर्यंत पोहोचल्या आहेत आणि काही राज्यांमध्ये प्रति किलो 80 रुपये इतका उच्च दर नोंदवला जात आहे.

नाशिकमधील घटता साठा आणि सावन मागणी शिफ्ट

बाजारातील तज्ज्ञांच्या मते या अचानक वाढलेल्या किंमतीमागील प्रमुख कारण म्हणजे महाराष्ट्रातील नाशिकमधील जुन्या कांद्याचा कमी होणारा साठा, हा प्रमुख पुरवठा केंद्र आहे. सावनच्या पवित्र महिन्यात ग्राहकांच्या मागणीत घट झाल्याने सुरुवातीला घाऊक दर काहीसे दाबून ठेवले असले तरी, मध्यवर्ती किरकोळ विक्रेत्यांकडून होणारी आक्रमक नफाखोरी आणि दैनंदिन आवक कमी झाल्याने बाजारातील गतिशीलता पूर्णपणे बदलली आहे. मध्य प्रदेशातील शिवपुरी आणि राजस्थानमधील अलवर येथून ट्रकद्वारे येणारा पुरवठा मोठ्या प्रमाणात प्रतिबंधित आहे, जोपर्यंत नवीन पीक कापणी येईपर्यंत बाजारातील भावना तेजीत राहण्याची शक्यता आहे.

मंडीची आवक मोठ्या केंद्रांवर झपाट्याने कमी झाली

देशभरातील प्रमुख घाऊक मंडईंमध्ये पुरवठ्याची कमतरता स्पष्टपणे दिसून येते. कानपूरच्या चाकरपूर मंडईत, गेल्या दहा दिवसांत दररोज कांद्याची आवक 6.50 लाख किलोग्रॅमवरून 5 लाख किलोग्रॅमवर ​​घसरली आहे. परिणामी, घाऊक दर 35-40 रुपयांवरून 42-45 रुपये प्रति किलोवर पोहोचले आहेत, व्यापाऱ्यांनी प्रति किलो 10 रुपयांच्या वाढीचा इशारा दिला आहे. त्याचप्रमाणे, आग्राच्या सिकंदरा मार्केटमध्ये नाशिकमधून दररोज सुमारे 15 ट्रकची आवक होत आहे, मागणी वाढल्यास घाऊक दर 40 रुपये प्रति किलोच्या आसपास ठेवत आहेत.

बंगाल ते जम्मू पर्यंत प्रादेशिक किमतीत फरक

या पुरवठ्यातील अडथळ्याचा परिणाम प्रादेशिक बाजारपेठांमधून मोठ्या प्रमाणात होत आहे. पश्चिम बंगालमध्ये, जिथे दोन आठवड्यांपूर्वी कांद्याची किरकोळ किंमत 30 ते 35 रुपये किलो होती, तिथे किमती धक्कादायकपणे दुप्पट होऊन 70 ते 80 रुपये किलोपर्यंत पोहोचल्या आहेत. दरम्यान, गेल्या पंधरवड्यात 20 ते 25 रुपयांनी वाढल्यानंतर जम्मूमध्ये दर 60 रुपये प्रति किलोवर पोहोचले आहेत. डेहराडून आणि हरिद्वार मंडईत कांद्याची खरेदी-विक्री ५० ते ६० रुपये प्रतिकिलो, पाटणा बाजारपेठेत ५५ रुपये प्रतिकिलो, आणि रांची किरकोळ किमती ६० रुपये प्रतिकिलोपर्यंत वाढत आहेत, त्यामुळे ग्राहकांना स्वयंपाकघरातील सततच्या महागाईचा सामना करावा लागत आहे.