जन्माष्टमीला कान्हाला लोणी आणि साखरेची मिठाई, असा बनवा हा खास प्रसाद

लाइफस्टाइल डेस्क – भगवान श्रीकृष्णाला लोणी अतिशय प्रिय मानले जाते. त्यामुळेच जन्माष्टमीच्या दिवशी कान्हाला लोणी आणि साखरेचा प्रसाद देण्याची परंपरा आजही अनेक घरांमध्ये पाळली जाते. तुम्हालाही या जन्माष्टमीला लाडू गोपाळांसाठी काही सोपा आणि पारंपारिक प्रसाद बनवायचा असेल, तर माखन-मिश्री हा एक उत्तम पर्याय आहे. ते बनवायला जास्त वेळ लागत नाही आणि जास्त साहित्य लागत नाही. ते कसे बनवायचे ते आम्हाला कळवा.

हे घटक लोणी आणि साखर कँडीसाठी आवश्यक आहेत

माखन-मिश्री बनवण्यासाठी तुम्हाला प्रामुख्याने ताजे पांढरे लोणी आणि साखरेची कँडी लागेल. चव आणि सुगंध वाढवण्यासाठी त्यात थोडी वेलची पूड आणि बारीक चिरलेला ड्रायफ्रुट्सही टाकता येतात. तुम्ही तुमच्या गरजेनुसार प्रसादासाठी साहित्याचे प्रमाण ठेवू शकता.

साहित्य

ताजे पांढरे लोणी – 1 कप
मिश्री – 2 ते 3 टेबलस्पून
वेलची – २ ते ३ बारीक चिरून
बदाम-पिस्ता- 1 टीस्पून चिरलेला
काही भगवे धागे

असे लोणी-मिश्री बनवा

• सर्व प्रथम, एका स्वच्छ भांड्यात ताजे पांढरे लोणी घ्या. जर लोणी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले असेल तर ते खोलीच्या तापमानावर काही काळ ठेवा, जेणेकरून ते थोडे मऊ होईल. आता त्यात साखर कँडी घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करा.
• यानंतर त्यात वेलची ठेचून बारीक चिरलेले बदाम व पिस्ता घाला. जर तुम्हाला प्रसाद थोडा खास बनवायचा असेल तर तुम्ही त्यात काही केशराचे धागे देखील घालू शकता. सर्व काही नीट मिसळून झाल्यावर बटर-मिश्रीला थोडा वेळ थंड करा.
• अर्पण करण्यापूर्वी स्वच्छ आणि सुंदर भांड्यात काढा. तुमची इच्छा असल्यास तुम्ही साखरेची कँडी आणि ड्रायफ्रुट्सने सजवून भगवान श्रीकृष्णाला अर्पण करू शकता.

होममेड बटर जेवण आणखी खास बनवेल

जर तुमच्याकडे वेळ असेल तर तुम्ही बाजारातील लोण्याऐवजी घरी काढलेले ताजे पांढरे लोणी वापरू शकता. परंपरेनुसार, कान्हाच्या नैवेद्यात दुधाच्या मलईपासून तयार केलेले लोणी विशेष मानले जाते. साखरेच्या कँडीमध्ये लोणी मिसळल्याने त्याची चवही खूप स्वादिष्ट बनते.