रात्रीच्या जेवणानंतर नेहमी गोड पदार्थ शोधत आहात? फिटनेस प्रशिक्षक एरिक रॉबर्ट्स यांनी रात्री उशिरापर्यंत साखरेची इच्छा असण्याची 3 कारणे सांगितली

By Marathi On Sep 1, 2026

रोज रात्री तेच दृश्य असते: रात्रीचे 11 वाजले आहेत, रात्रीचे जेवण झाले आहे, परंतु कसे तरी तुमचे गोड दात नुकतेच सुरू झाले आहेत. तुम्हाला हे कळण्याआधीच तुमचा मेंदू तुम्हाला फ्रिजमध्ये थांबलेल्या आइस्क्रीमच्या त्या टबमध्ये खोदण्याचा मोह करतो. रात्री उशिरा स्नॅकिंग केल्याने तुमच्या आरोग्याच्या उद्दिष्टांवर टिकून राहणे कठिण होऊ शकते, त्यामुळे या तृष्णा कशामुळे निर्माण होतात – आणि तुम्ही त्यांना कसे रोखू शकता?

एरिक रॉबर्ट्स, आठ वर्षांचा अनुभव असलेले फिटनेस प्रशिक्षक ज्याने 25,000 पेक्षा जास्त क्लायंटना प्रशिक्षित केले आहे, ते रात्रीच्या जेवणानंतर प्रत्येक रात्री उशीरा-रात्रीची गोड लालसा का येऊ शकते, हे समजून घेत आहेत, ज्यामुळे तुम्हाला आईस्क्रीमचा मोठा वाटी खाण्याचा मोह होतो. 31 ऑगस्ट रोजी शेअर केलेल्या इंस्टाग्राम व्हिडिओमध्ये, फिटनेस कोच स्पष्ट करतात, “जर तुम्हाला नेहमी रात्री काहीतरी गोड हवे असेल तर, कारण तुम्ही दिवसा हे तीन पदार्थ पुरेसे खात नाही.”

प्रथिने

दिवसभर प्रथिने वगळणे किंवा निजायची वेळ आधी तुमची दैनंदिन गरज कमी पडणे यामुळे तुम्हाला रात्री जास्त कॅलरी-दाट पदार्थांची लालसा होऊ शकते. प्रथिने रक्तातील ग्लुकोजचे नियमन करण्यास मदत करते आणि तृप्ति वाढवते, तुम्हाला जास्त काळ भरभरून ठेवते. एरिक ठळकपणे सांगतो, “जेव्हा तुम्ही रात्रीचे जेवण करता, तुम्ही आधीच किमान 70 ग्रॅम प्रथिने खाल्ले असावेत.” जेव्हा प्रथिनांचे सेवन खूप कमी असते, तेव्हा शरीर त्याच्या ऊर्जेच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी अतिरिक्त कॅलरी शोधू शकते.

फायबर

प्रथिनांना बऱ्याचदा स्पॉटलाइट मिळतो, फायबर हे आणखी एक आवश्यक पोषक घटक आहे ज्याकडे वारंवार दुर्लक्ष केले जाते. खरं तर, बरेच लोक त्यांच्या दैनंदिन फायबरच्या निम्म्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी संघर्ष करतात. फायबर ग्लुकोजचे शोषण देखील कमी करते आणि जेवणात मोठ्या प्रमाणात जोडते, परिपूर्णतेस प्रोत्साहन देते. एरिक नोट करते, “जेव्हा तुम्ही रात्रीचे जेवण करता, तुम्ही आधीच किमान 15 ग्रॅम फायबर खाल्ले असावे.” भाज्या, ताजी फळे, बीन्स, संपूर्ण धान्य, मसूर, नट आणि बिया यांसारख्या फायबरयुक्त पदार्थांचा समावेश केल्याने अंतर भरून काढण्यास मदत होऊ शकते.

हायड्रेशन

डिहायड्रेशन हा आणखी एक सामान्य घटक आहे जो तुमचा मेंदू जलद ऊर्जा निराकरणासाठी शोधत राहू शकतो. तहानला कधीकधी भूक समजू शकते, तर अपर्याप्त हायड्रेशनमुळे तुम्हाला थकवा जाणवू शकतो आणि शरीराच्या ऊर्जा निर्माण करण्याच्या क्षमतेवर परिणाम होऊ शकतो. हे साखरयुक्त किंवा खारट पदार्थांची लालसा वाढवू शकते. फिटनेस प्रशिक्षक जोर देतात, “तीसरा क्रमांक हे खरोखरच अन्न नाही, परंतु ते पुरेसे पाणी पिणे आहे. तुम्ही रात्रीचे जेवण कराल तेव्हा तुम्ही आधीच किमान 60 औंस पाणी प्यालेले असावे.”

तृष्णा पूर्ण करण्यासाठी निरोगी पर्याय

जर तुम्ही दिवसभर चांगले खात असाल आणि तुमच्या दैनंदिन प्रथिने, फायबर आणि हायड्रेशनच्या गरजा पूर्ण करत असाल परंतु तरीही रात्रीच्या जेवणानंतर काहीतरी गोड खाण्याची इच्छा होत असेल तर काळजी करू नका. काहीवेळा, तृष्णेला आळा घालण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ती पूर्ण करणे – साखर आणि कमी वांछनीय घटकांनी भरलेल्या उच्च प्रक्रिया केलेल्या स्नॅकवर जाण्याऐवजी फक्त अधिक पौष्टिक पर्याय निवडा.

प्रशिक्षक एरिक शिफारस करतात, “तुम्हाला हे सर्व करत असल्यास आणि तरीही तुम्हाला काहीतरी गोड हवे असल्यास, गडद चॉकलेट, बेरीसह ग्रीक दही, किंवा कमी-कॅलरी हाय-प्रोटीन आइस्क्रीम, आतापर्यंतचे सर्वोत्कृष्ट लो-कॅलरी डेझर्ट वापरून पहा.”