उकडलेल्या अंड्यांचा एकसंधपणा दूर करा आणि या 5 अनोख्या पद्धतीने तुमच्या सकाळच्या स्नॅकमध्ये अंडी घाला

सकाळच्या नाश्त्यात किमान एक अंडे ठेवावे, असे आहारतज्ज्ञ सांगतात. पण तुम्हाला रोज उकडलेले अंडे खायला आवडते का? जर तुम्ही या नीरस चवीला कंटाळले असाल, तर येथे आहेत 5 एग ब्रेकफास्ट रेसिपी, ज्याची चव आणि आरोग्य दोन्ही असेल.

1. मसालेदार अंडी टोस्ट

साहित्य:

२ अंडी, ४ ब्रेडचे तुकडे, चिरलेला कांदा, चिरलेला टोमॅटो, चिरलेली हिरवी मिरची, कोथिंबीर, चिमूटभर हळद, अर्धा टीस्पून मिरची पावडर, मीठ आणि तेल.

प्रक्रिया:

एका भांड्यात अंडी फेटून त्यात कांदे, टोमॅटो, हिरवी मिरची, कोथिंबीर आणि मसाले एकत्र करा. थोडं तेल असलेल्या पॅनमध्ये, ब्रेडची एक बाजू अंड्याच्या मिश्रणात बुडवा आणि बाजूला खाली शिजवा. थोडे अंड्याचे मिश्रण सह शीर्षस्थानी. दोन्ही बाजू सोनेरी झाल्यावर गरमागरम सर्व्ह करा.

2. अंडी पराठा रोल

साहित्य:

२ अगोदर तयार केलेले पराठे, २ अंडी, कापलेला कांदा, चिरलेली हिरवी मिरची, कोथिंबीर, मीठ, मिरी, चाट मसाला आणि तेल.

प्रक्रिया:

अंड्यात मीठ, मिरी आणि हिरवी मिरची घालून फेटून घ्या. एका पॅनमध्ये थोडे तेल घालून अंडी घाला आणि त्यावर पराठा ठेवा. अंडी सेट झाल्यावर त्यावर पलटी करा. आता कांदे, कोथिंबीर आणि चाट मसाला घालून पराठा लाटून घ्या.

3. अंड्याचे कवच

साहित्य:

२ अंडी, अर्धी वाटी बेसन, चिरलेला कांदा, चिरलेला टोमॅटो, चिरलेली हिरवी मिरची, कोथिंबीर, चिमूटभर हळद, अर्धा चमचा जिरे, मीठ आणि पाणी.

प्रक्रिया:

अंडी आणि बेसन एकत्र फेटा. भाज्या आणि मसाले एकत्र करा आणि आवश्यकतेनुसार पाणी घालून पातळ पिठात बनवा. गरम तव्यावर थोडं तेल घासून त्यात मूठभर पीठ घाला आणि पातळ पसरवा. दोन्ही बाजू चांगली शिजल्यावर अंडी मिरची बनवली जाते. कोथिंबीर चटणी बरोबर सर्व्ह करू शकता.

4. अंडी-रवा चिला

साहित्य:

२ अंडी, अर्धी वाटी रवा, २ चमचे दही, चिरलेला कांदा, चिरलेला गाजर, चिरलेली हिरवी मिरची, कोथिंबीर, मीठ आणि पाणी.

प्रक्रिया:

रवा, दही आणि थोडे पाणी एकत्र करून 10 मिनिटे ठेवा. नंतर अंडी, कांदा, गाजर, हिरवी मिरची, कोथिंबीर आणि मीठ एकत्र करून पीठ बनवा. थोडे तेल असलेल्या पॅनमध्ये, पिठ पसरवा. मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत तळा.

5. मसालेदार अंडी सँडविच

साहित्य:

4 भाकरी, 2 अंडी, चिरलेला कांदा, चिरलेली शिमला मिरची, चिरलेला टोमॅटो, अर्धा टीस्पून मिरी, मीठ आणि बटर.

प्रक्रिया:

अंडी फेटून मीठ आणि मिरपूड मिसळा. एका पॅनमध्ये थोडे बटरमध्ये कांदा, सिमला मिरची आणि टोमॅटो तळून घ्या आणि त्यात अंडी घाला आणि ढवळत राहा. अंडी शिजल्यावर भाकरीमध्ये भरून ठेवा. सँडविच मेकर किंवा पॅनमध्ये दोन्ही बाजू टोस्ट करा.