स्थानिक प्रभावशाली फेरीवाल्यांनी स्थापन केलेली सिंगापूर लोक साखळी 5 वर्षांनंतर बंद होणार आहे

By Marathi On Sep 5, 2026

“बऱ्याच दिवसांपासून याबद्दल विचार केल्यानंतर, मी शेवटी माझे सर्व आउटलेट्स बंद करण्याचा आणि हा अध्याय संपवण्याचा निर्णय घेतला आहे,” फिलिसने बुधवारी एका Instagram पोस्टमध्ये लिहिले की, 13 सप्टेंबर हा साखळीचा शेवटचा दिवस असेल.

तिने बंद होण्याचे कोणतेही विशिष्ट कारण दिले नाही, परंतु सिंगापूरच्या अन्न आणि पेय उद्योगाचे वर्णन “खरोखर, खरोखर कठीण” म्हणून “मोठी संस्था किंवा मजबूत आर्थिक पाठबळ” नसलेल्या व्यवसायांसाठी केले.

लोक लोक हे मलेशियन स्ट्रीट फूड आहे ज्यामध्ये उकळत्या साठ्यात बुडवलेले स्क्युअर घटक असतात.

एक Fei Zhu लोक लोक स्टॉल. Google नकाशे वरून फोटो

Fei Zhu Lok Lok हे तैवान सॉसेज, चीज टोफू, ब्रोकोली आणि तळलेले बीनकुर्ड सोया स्किन आणि सिग्नेचर लाला सूप यांचा समावेश असलेल्या स्किवर्सच्या निवडीसाठी ओळखले जाते. त्यानुसार, आंग मो किओ आणि टोआ पायोहमध्ये ते दोन आउटलेट चालवते AsiaOne.

त्याची फिजिकल स्टोअर्स बंद होत असली तरी हा व्यवसाय खाजगी कार्यक्रम, कॉर्पोरेट फंक्शन्स, हाऊस पार्ट्या आणि पॉप-अप इव्हेंट्सना पुरवत राहील.

2021 च्या सुरुवातीला फिलीस आणि तिच्या बालपणीच्या मैत्रिणीने फी झू लोक लोक लाँच केले होते जेव्हा ते दोघे 24 वर्षांचे होते आणि कोविड-19 साथीच्या आजारामुळे स्नॅकचा आनंद घेण्यासाठी जोहोर बाहरू येथे प्रवास करू शकले नाहीत, असे स्थानिक मीडिया रिपोर्ट्सनुसार.

हा व्यवसाय सुरुवातीला एका कॉफी शॉपमधील फेरीवाल्यांच्या स्टॉलवरून चालवला जात होता, जिथे स्क्युअर प्रत्येकी S$1 ला विकले जात होते. स्थानिक बातम्यांच्या आउटलेट्सने स्टॉल दर्शविल्यानंतर याकडे त्वरीत लक्ष वेधले गेले, परिणामी लोकप्रियता रेखाचित्रांच्या रांगा तासभर पसरल्या.

फिलिस यांनी सांगितले 8 दिवस त्या वेळी तिला व्यवसायाचे नाव “चियो बु लोक लोक” द्यायचे होते, ज्याचा शब्द सुंदर स्त्रीसाठी होक्कियन अपभाषा होता. त्यानंतर आउटलेटने तिला “स्वघोषित 'चियो बु' फेरीवाले” असे नाव दिले.

या ब्रँडचा नंतर अनेक आउटलेटमध्ये विस्तार झाला आणि 2024 मध्ये कालांग वेव्ह मॉलमध्ये पूर्ण रेस्टॉरंटही उघडले.

Fei Zhu Lok Lok च्या बंदमुळे या वर्षी सिंगापूरमध्ये बंद झालेल्या F&B व्यवसायांच्या वाढत्या संख्येत भर पडली आहे. जानेवारी ते जुलै दरम्यान, शहर-राज्यात 2,101 F&B बंद झाले, जे एका वर्षापूर्वीच्या तुलनेत 25.1% जास्त आहेत, लेखा आणि कॉर्पोरेट नियामक प्राधिकरणानुसार.

(कार्य(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(d.getElementById(id))return;js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=”