ओट्स-पालक इडली: नाश्त्यासाठी काहीतरी वेगळे हवे आहे का? ओट्स-पालक इडल्या बनवा; स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी देखील, सोपी रेसिपी वाचा

• हेल्दी ओट्स आणि पालक इडली
• नाश्त्यासाठी एक चवदार आणि पौष्टिक पर्याय
• पटकन करा

नाश्त्यात चविष्ट, हलके आणि आरोग्यदायी काहीतरी हवे असल्यास इडली हा सर्वोत्तम पर्याय मानला जातो. पण नेहमीच्या भात-उडदा इडल्या करण्यापेक्षा या डिशला ट्विस्ट द्या. ओट्स आणि पालक घातल्याने ही डिश आणखी निरोगी होऊ शकते. ओट्समध्ये फायबर असते, तर पालकमध्ये अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. त्यामुळे ओट्स-पालक इडली हा नाश्ता किंवा हलका जेवणासाठी योग्य पर्याय असू शकतो. याव्यतिरिक्त, ही कृती जलद आणि तयार करणे सोपे आहे. चला तर मग जाणून घेऊया ओट्स-पालक इडलीची रेसिपी.

आरोग्य टिप्स: खाल्ल्यानंतर छातीत जळजळ ऍसिडिटीची समस्या? करा 'हे' सोपे घरगुती उपाय; आराम मिळेल

ओट्स आणि पालक इडली साठी साहित्य

• 1 कप ओट्स
• १/२ कप रवा
• 1 कप बारीक चिरलेला पालक किंवा पालक प्युरी
• १/२ कप दही
• १ ते २ हिरव्या मिरच्या
• १/२ टीस्पून मोहरी
• १/२ टीस्पून जिरे
• हिंग
• चवीनुसार मीठ
• आवश्यकतेनुसार पाणी
• 1 टीस्पून तेल
• 1 1/2 चमचे इनो किंवा बेकिंग सोडा

ओट्स-पालक इडली रेसिपी

प्रथम ओट्स मिक्सरमध्ये बारीक करून त्याची पावडर तयार करा. एका मोठ्या भांड्यात ओट्स पावडर, रवा, चिरलेला पालक किंवा पालक प्युरी आणि दही घाला. बारीक चिरलेली हिरवी मिरची आणि चवीनुसार मीठ घाला. आवश्यकतेनुसार पाणी घालून एक मध्यम जाडसर पिठ तयार करा. यानंतर थोडे तेल गरम करून त्यात मोहरी, जिरे आणि हिंग टाकून तळून घ्या. हे पीठ इडलीच्या मिश्रणात मिसळा. पीठ काही मिनिटे झाकून ठेवल्यानंतर, शेवटी इनो किंवा बेकिंग सोडा घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करा. इडलीच्या साच्यांना थोडं तेल लावून त्यात तयार मिश्रण भरा. यानंतर, इडलीच्या भांड्यात पाणी गरम करा आणि साचे ठेवा. झाकण बंद करा आणि इडली चांगली वाफ येऊ द्या. इडल्या चांगल्या फुगल्या आणि मऊ झाल्यावर बाहेर काढा आणि नारळाच्या चटणी किंवा सांबारसोबत गरमागरम सर्व्ह करा.

या टिप्स लक्षात ठेवा

• ताजी पालक चांगली चव आणि रंग देतो.
• पीठ जास्त घट्ट करू नका, नाहीतर इडली कडक होऊ शकते.
• इनो किंवा सोडा घातल्यानंतर पीठ जास्त वेळ ठेवू नका.
• इडली जास्त वेळ वाफवू नका
• चव वाढवण्यासाठी तुम्ही थोडे आले किंवा धणे देखील घालू शकता.

केसांची निगा: शॅम्पू करूनही टाळू तेलकट? मग आजच केस धुताना 'या' चुका टाळा; योग्य पद्धत जाणून घ्या