प्रोटीन बॉल्स: कोणत्याही त्रासाशिवाय घरी प्रोटीन बॉल्स बनवा, उत्साही राहण्यासाठी त्यांचे सेवन करा, रेसिपी खूप सोपी आहे

प्रोटीन बॉल्स रेसिपी: दिवसभर काम करत असताना पुन्हा-पुन्हा काहीतरी खावेसे वाटत असेल, तर प्रत्येक वेळी बाजारातून पॅक केलेले स्नॅक्स खावेच असे नाही. असा आरोग्यदायी नाश्ता तुम्ही घरीच तयार करू शकता, जो चवदार असण्यासोबतच तुमच्या आहारात प्रथिने आणि इतर पोषक तत्वांचाही समावेश करू शकतो. ड्रायफ्रुट्स, बिया आणि तीळ यांच्यापासून तयार केलेले प्रोटीन बॉल्स ही अशीच एक सोपी रेसिपी आहे, जी कमी मेहनतीने बनवता येते. विशेष म्हणजे ते बनवण्यासाठी तुम्हाला कोणत्याही खास कुकिंग स्किलची गरज नाही.

सूर्यफुलाच्या बिया, भोपळ्याच्या बिया, तीळ आणि ड्रायफ्रूट्स यांसारख्या गोष्टी मिसळून तयार केलेले हे गोळे वर्कआउटच्या आधी किंवा नंतरचा नाश्ता म्हणूनही घेता येतात. तुम्हालाही तुमच्या रोजच्या आहारात सकस आणि पौष्टिक स्नॅक्सचा समावेश करायचा असेल, तर आम्हाला जाणून घेऊया प्रोटीन बॉल्स बनवण्याची सोपी पद्धत.

प्रोटीन बॉल बनवण्यासाठी साहित्य

तीळ – 1/2 कप
शेंगदाणे – १/२ कप
बदाम – 2 चमचे
पिस्ता – 2 चमचे
किसलेले कोरडे खोबरे – १/२ कप
भोपळ्याच्या बिया – 2 टेस्पून
सूर्यफूल बिया – 2 टेस्पून
अंजीर – 2
तारखा – 2-3
वेलची पावडर – १/२ टीस्पून
गूळ – दीड कप

प्रोटीन बॉल्स कसे बनवायचे

पायरी 1- प्रोटीन बॉल्स बनवण्यासाठी पहिली पायरी म्हणजे जाड तळाशी पॅन घ्या, त्यात शेंगदाणे टाका आणि मंद आचेवर भाजून घ्या. धान्यांचा रंग सोनेरी होईपर्यंत आणि ते कुरकुरीत होईपर्यंत कोरडे भाजून घ्यावेत. यानंतर, गॅस बंद करा आणि धान्य थंड करण्यासाठी ठेवा. शेंगदाणे थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये बारीक करून पावडर बनवा. शेंगदाण्याची पूड एका भांड्यात बाजूला ठेवा. तसेच तीळ कोरडे भाजून त्याची पावडर करून दुसऱ्या भांड्यात ठेवा.

पायरी २- शेंगदाणे आणि तीळ यांची पावडर बनवल्यानंतर दुस-या स्टेपमध्ये कढईत बदाम आणि पिस्ते घालून ते कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. यानंतर सूर्यफुलाच्या बिया आणि भोपळ्याच्या बिया एकत्र घाला आणि दोन्ही कोरड्या भाजून घ्या. यानंतर त्यांची पावडरही तयार करा. आता सुके खोबरे घेऊन किसून घ्या. त्याऐवजी गॅसवर मंद आचेवर भाजून घ्या. नारळाचा सुगंध यायला लागल्यावर गॅस बंद करून एका भांड्यात ठेवा.

पायरी 3- आता तिसऱ्या स्टेपमध्ये एक मोठा मिक्सिंग बाऊल घ्या आणि त्यात शेंगदाणा पावडर, तीळ पावडर, ड्राय फ्रूट्स आणि भोपळ्याच्या बिया, सूर्यफुलाच्या बियांची पावडर घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा. यानंतर अंजीर आणि खजूर यांचे छोटे तुकडे करून या मिश्रणात मिसळा. त्यात वेलची पूड घालून मिक्स करा.

पायरी ४- चौथ्या स्टेपमध्ये कढईत 1/4 कप पाणी घालून गरम करा. त्यात गूळ घालून गरम होऊ द्या. गुळाचे सरबत तयार होईपर्यंत ते उकळवा. यानंतर गॅस बंद करा. सिरप थोडं थंड होऊ द्या, मग मिक्सिंग बाऊलमधून संपूर्ण मिश्रण सिरपमध्ये ओता आणि चांगले मिसळा. 1-2 मिनिटांनी मिश्रण चांगले घट्ट होईल.

पायरी ५- पाचव्या आणि शेवटच्या टप्प्यात, प्लेट किंवा ट्रेच्या तळाशी तूप लावा, त्यात मिश्रण पसरवा आणि थंड होऊ द्या. मिश्रण थंड झाल्यावर हव्या त्या आकाराचे लाडू बांधून प्रथिने गोळे बनवा. ते कोरडे झाल्यानंतर, ते हवाबंद कंटेनरमध्ये देखील साठवले जाऊ शकतात.