त्याने 10*10 Falooda शॉप सुरू करण्यासाठी Oracle येथे कॉर्पोरेट नोकरी सोडली. आता ते 9 कोटी रुपये करते

आपल्या स्वप्नांचे अनुसरण करण्यासाठी कोणतेही वय नाही. आणि हे मिष्टान्न-केंद्रित द्रुत-सेवा रेस्टॉरंट ब्रँड द फालूदा शॉपचे संस्थापक प्रदीप कन्नन यांच्यापेक्षा चांगले कोणीही जाणत नाही. ओरॅकलमध्ये एक दशक काम केल्यानंतर, कन्ननने स्वतःची कंपनी उघडण्यासाठी त्याच्या उच्च पगाराच्या कॉर्पोरेट नोकऱ्या सोडल्या.

कन्नन यांनी 2019 मध्ये फालुदा शॉप सुरू केले होते. आता, ब्रँडची कमाई 9 कोटींहून अधिक आहे. भारत आणि संयुक्त अरब अमिरातीमधील आउटलेट्ससह, मिष्टान्न किओस्क हळूहळू जगभरात लहरी बनत आहे.

फालुदाची पुनर्कल्पना करण्यासाठी एक पाऊल

कन्ननने नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ फॅशन टेक्नॉलॉजीमधून पदवीचे शिक्षण पूर्ण केले. त्यांनी आपल्या करिअरची सुरुवात वस्त्र उद्योगातून केली. मुंबईतून व्यवस्थापनाची पदवी प्राप्त केल्यानंतर, त्यांनी ओरॅकलमध्ये सामील होण्यापूर्वी भारत आणि दुबईमध्ये पुरवठा साखळी व्यवस्थापनात काम केले. 2019 मध्ये, कन्नन ओरॅकलमध्ये काम करत होता आणि महिन्याला सुमारे 1 लाख रुपये कमवत होता, त्यानुसार अहवाल.

काही लोकांसाठी IT मधील अंदाजे करिअर पुरेसे असू शकते, परंतु कन्नन नाही. उद्योजकाला काहीतरी खऱ्या अर्थाने उभारण्याची गरज वाटली. त्याने ओरॅकलमधील नोकरी सोडणे आणि त्याच्या मूळ गावी, करूर येथे स्वतःचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी निघून जाणे पसंत केले.

त्यांच्या व्यवसायाची कल्पना फालूदा होती. ब्रँडच्या मते कन्ननला मिठाईची “आधुनिक, प्रीमियम आणि फ्रँचायझी-तयार संकल्पना” म्हणून पुन्हा कल्पना करायची होती वेबसाइट.

त्याने करूरमध्ये 10×10 फूट किऑस्कने सुरुवात केली. उपक्रम सुरू करण्यासाठी कोणतीही फॅन्सी घोषणा किंवा भव्य प्रक्षेपण नव्हते.

सुरुवातीला प्रमोशनचा अभाव असूनही, द फालूदा शॉप लवकरच यशस्वी झाले. करूरमधील एका आउटलेटमधून, मिष्टान्न ब्रँड दुबईमधील एका दुकानासह इतर 17 स्टोअरमध्ये विस्तारला.

फालुदा शॉप फ्रँचायझी मॉडेलवर बांधले गेले आहे, जेथे ब्रँड कर्मचारी, कच्चा माल आणि प्रशिक्षणासाठी समर्थन प्रदान करतो. फ्रँचायझींना आगाऊ शुल्क भरावे लागते.

हेही वाचा: या IIT बॉम्बे, हार्वर्डच्या माजी विद्यार्थ्यांने तिची IT नोकरी सोडली आणि 87 कोटी रुपयांचा स्नॅक ब्रँड तयार केला

उत्तर भारतातील पहिले स्टोअर लवकरच

या महिन्याच्या सुरुवातीला, प्रदीप कन्नन म्हणाले की ब्रँड गुरुग्राममध्ये आउटलेटसह उत्तर भारतात आपले पहिले स्टोअर उघडत आहे. याला “स्वप्न किती दूर गेले आहे याची आठवण करून देणारा” असे म्हणत, फालूदा शॉपचे संस्थापक म्हणाले की ते विस्तारावर “अजूनही प्रक्रिया” करत आहेत.

बऱ्याच वर्षांमध्ये, ब्रँडने आपल्या मिष्टान्न श्रेणीचा विस्तार करून सहस्राब्दी आणि जेन-झेड ग्राहकांवर लक्ष केंद्रित केले आहे ज्यामध्ये पिण्यायोग्य फालूदासारख्या वस्तू आहेत ज्यात डब्यात फालूदा खाण्यासाठी तयार आहे.

हे देखील वाचा: व्हिडिओ: गॅरी मेहिगनने महाराष्ट्र जीआय-टॅग केलेल्या घटकासह क्रीम कारमेल बनवते

Comments are closed.