ब्रिक्स शिखर परिषदेत फक्त शाकाहारी जेवण का दिले गेले? रणवीर ब्रार यांनी स्पष्ट केले

नवी दिल्ली: सेलिब्रिटी शेफ रणवीर ब्रार यांनी नवी दिल्लीतील 18 व्या ब्रिक्स शिखर परिषदेत सर्व-शाकाहारी मेनूबद्दल चर्चा केली आहे.

उच्च-प्रोफाइल मेळाव्याने अधिक वैविध्यपूर्ण मेनू का देऊ केला नाही, असा प्रश्न काहींनी विचारून खाद्यपदार्थाच्या निवडीमुळे वादाला तोंड फुटले.

त्याच्या आगामी स्ट्रीमिंग शो येस शेफच्या प्रचारादरम्यान मुंबईच्या अंधेरी पश्चिम येथे IANS शी बोलताना रणवीरने शाकाहारी प्रसारामागील विचार स्पष्ट केला.

“आम्ही त्या गोष्टीला एक आदेश बनवतो. कधीकधी, तुम्हाला जागतिक वादापासून दूर राहायचे आहे. काही देश गोमांस खातात, काही देश डुकराचे मांस खातात, त्यामुळे काहीवेळा तुम्हाला त्यापासून दूर राहायचे असते आणि तुम्हाला विवादापासून दूर राहणारे अन्न सर्व्ह करायचे असते. शाकाहारी अन्न आंतरराष्ट्रीय स्तरावर वादापासून दूर राहते,” त्याने स्पष्ट केले.

12 आणि 13 सप्टेंबर रोजी नवी दिल्ली येथे आयोजित, 18 वी ब्रिक्स शिखर परिषद “बिल्डिंग फॉर रेझिलिन्स, इनोव्हेशन, कोऑपरेशन आणि सस्टेनेबिलिटी” या थीमवर केंद्रित आहे.

ब्राझील, रशिया, भारत, चीन, दक्षिण आफ्रिका, इजिप्त, इथिओपिया, इराण, UAE, इंडोनेशिया आणि सौदी अरेबिया या सर्व 11 BRICS सदस्यांचे नेते या परिषदेत सहभागी झाले होते.

मलेशिया, व्हिएतनाम, थायलंड, फिलीपिन्स, नायजेरिया, युगांडा, क्युबा, बेलारूस, कझाकिस्तान आणि उझबेकिस्तान यासह 10 भागीदार देशांच्या प्रतिनिधींनीही भाग घेतला.

रणवीरने पुढे स्पष्ट केले की अशा कार्यक्रमांसाठी शाकाहारी मेनूला कायमस्वरूपी पर्याय म्हणून पाहिले जाऊ नये.

“दुसरी गोष्ट, आम्ही नेहमीच शाकाहारी पदार्थ देऊ असे नाही. गेल्या वर्षी 'मास्टरशेफ'मध्ये शाकाहारी हंगाम होता. लोक असे होते की, 'मास्टरशेफ शाकाहारी झाला आहे'. पण, तसे झाले नाही. आम्हाला फक्त आपल्या देशातील शाकाहारी खाद्यपदार्थ अधोरेखित करायचे होते. जग बोलत आहे, आम्ही शाकाहार साजरा करतो, तेव्हा आम्ही शाकाहार साजरा करतो. शाकाहार आणि त्याकडे आपण सर्व जगासमोर एकजूट ठेवली पाहिजे.

या परिषदेत UN महासचिव अँटोनियो गुटेरेस आणि WHO, WTO, AIIB आणि न्यू डेव्हलपमेंट बँक या प्रमुख संस्थांच्या प्रमुखांचाही सहभाग होता.

जागतिक प्रशासन आणि शांतता आणि सुरक्षिततेपासून व्यापार, तंत्रज्ञान, आरोग्य आणि हवामान या मुद्द्यांचा समावेश असलेला 140-पॉइंट दस्तऐवज, नवी दिल्ली जाहीरनामा स्वीकारून त्याचा समारोप झाला.