निरोगी कोलेस्टेरॉलच्या पातळीला समर्थन देण्यासाठी 11 शाकाहारी जेवण

आहारतज्ञ जेसिका बॉल, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

तुमचे पुढील डिनर शोधत आहात? या निरोगी शाकाहारी डिनर रेसिपी वापरून पहा. संतृप्त चरबीचे प्रमाण कमी आणि फायबरचे प्रमाण जास्त, हे जेवण निरोगी कोलेस्टेरॉल पातळी आणि एकूणच आरोग्यास मदत करतात. ध्येय आमच्या 20-मिनिटांच्या हार्वेस्ट व्हेजिटेबल सूप आणि फ्रोझन फ्राईड राईससह भरलेल्या मिरच्या यांसारख्या पाककृती निरोगी खाणे स्वादिष्ट बनवतात.

पुन्हा कधीही रेसिपी गमावू नका!

तुमच्या सर्व पाककृती तुमच्या बोटांच्या टोकावर ठेवा. MyRecipes ॲपद्वारे तुम्ही तुमच्या आवडींना इन्स्टाग्राम आणि TikTok सह, एका सोयीस्कर ठिकाणी सहजपणे सेव्ह आणि व्यवस्थापित करू शकता. विनामूल्य ॲप मिळवा.

11 पैकी 01

20-मिनिट हार्वेस्ट व्हेजिटेबल सूप हे परफेक्ट फॉल सूप आहे

हा हार्दिक 20-मिनिटांचा हार्वेस्ट व्हेजिटेबल सूप गोठवलेल्या भाज्या आणि कॅन केलेला बीन्समुळे पटकन एकत्र येतो. पांढऱ्या किडनी बीन्समध्ये समाधानकारक प्रथिने आणि फायबर मिळतात, तर टोमॅटो, हिरवे बीन्स आणि थाईम या मटनाचा रस्सा आठवड्याच्या रात्रीच्या रात्रीच्या जेवणासाठी भरपूर चवदार चव देतात.

रेसिपी पहा

11 पैकी 02

फ्रोजन फ्राईड राइस सह चोंदलेले मिरपूड

फ्रोझन व्हेजिटेबल फ्राईड राईस या भरलेल्या मिरच्या एका जलद, समाधानकारक डिनरसाठी भरतो ज्यामध्ये भाज्या आणि वनस्पती-आधारित प्रथिने असतात. मिरी मंद होईपर्यंत बेक केल्याने खमंग तळलेले तांदूळ आणि एडामे भरण्यासाठी योग्य भांडे तयार होतात, तर तिळाचे तेल, सोया सॉस आणि चिली-गार्लिक सॉस ठळक चव देतात.

रेसिपी पहा

11 पैकी 03

भाजलेले टोमॅटो, वांगी आणि ओरझो कॅसरोल

उच्च तापमानात भाज्या भाजल्याने या हार्दिक शाकाहारी कॅसरोलला कमीत कमी प्रयत्नात खोल, कॅरॅमलाइज्ड चव मिळते. होल-व्हीट ऑर्झो थेट बेकिंग डिशमध्ये शिजवतो, क्रिमी फेटा आणि ताज्या तुळससह आरामदायी वन-पॅन डिनरसाठी चवदार रस्सा भिजवून.

रेसिपी पहा

11 पैकी 04

लिंबू-हळद कोबी आणि व्हाईट बीन सूप

हे उबदार सूप नम्र घटकांना सोनेरी आरामाच्या वाडग्यात बदलते. कोमल कोबी आणि मलईदार कॅनेलिनी बीन्स उबदारपणा आणि खोलीसाठी सुगंधी मसाल्यांनी एकत्र उकळतात, तर शेवटी लिंबाचा रस प्रत्येक चमचा उजळतो. हे हलके असले तरी समाधानकारक आहे, फायबर आणि अँटिऑक्सिडंटने भरलेले आहे आणि आठवड्याभरासाठी पुरेसे सोपे आहे.

रेसिपी पहा

11 पैकी 05

टोमॅटो-मसूर Ratatouille Skillet

ही वन-स्किलेट डिश क्लासिक रॅटाटौइल द्वारे प्रेरित आहे, ज्यामध्ये कोमल भाज्या आणि भरपूर टोमॅटो बेसमध्ये हार्दिक मसूर एकत्र केला जातो. आधीच शिजवलेले मसूर वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबर जोडून रेसिपी जलद ठेवतात. ताज्या औषधी वनस्पतींनी तयार केलेले, हे एक समाधानकारक, भाजीपाला-अग्रेषित एंट्री आहे जे आठवड्याच्या रात्री चांगले कार्य करते.

रेसिपी पहा

11 पैकी 06

गार्लिकी व्हाईट बीन आणि लिंबूसह काळे स्टू

हे लिंबू काळे आणि पांढरे बीन स्टू एकाच भांड्यात चमकदार, हार्दिक आणि आरामदायी चव देतात. मऊ गाजर, कांदा आणि लॅसीनाटो काळे क्रीमी कॅनेलिनी बीन्ससह उकळतात, त्यातील काही रस्सा घट्ट करण्यासाठी मॅश केले जातात. परमेसन आणि अजमोदा (ओवा) च्या शिंपडण्याने ताजे झेस्टी फिनिश जोडते. थंड रात्रीसाठी योग्य वाटणाऱ्या पौष्टिक वाडग्यासाठी कुस्करलेल्या ब्रेडसोबत सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

11 पैकी 07

हाय-प्रोटीन व्हेज सॅलड

या रंगीबेरंगी, प्रथिने-पॅक्ड सॅलडमध्ये काळ्या सोयाबीन, ताज्या भाज्या आणि झटपट, तृप्त जेवणासाठी झिस्टी लिंबू ड्रेसिंगचा समावेश आहे. फायबर-समृद्ध बीन्स, हिरव्या पालेभाज्या आणि एवोकॅडो तेलातील निरोगी चरबीसह, ते प्रत्येक चाव्यात ठळक, ताजे चव देते.

रेसिपी पहा

11 पैकी 08

स्प्रिंग भाज्यांसह भाजलेले लिंबू बोरसिन पास्ता

हा सोपा बेक केलेला पास्ता ताज्या आणि आरामदायी डिनरमध्ये क्रीमी बोरसिन चीज, चमकदार लिंबू आणि स्प्रिंग भाज्यांचे मिश्रण एकत्र करतो. सर्व काही एकाच डिशमध्ये शिजते, ज्यामुळे पास्ता सर्व फ्लेवर्स शोषून घेतो. हे एक साधे, व्हेजी-फॉरवर्ड जेवण आहे जे वसंत ऋतुसाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

11 पैकी 09

हिरवी देवी चण्याची वाटी

या व्हेज-पॅक केलेल्या चण्याच्या बाऊलमध्ये ग्रीक-शैलीतील दही आणि एवोकॅडोसह हर्बी ग्रीन गॉडेस ड्रेसिंगसह हार्दिक चणे आणि क्विनोआ आहेत. हे एक समाधानकारक शाकाहारी दुपारचे जेवण किंवा हलके रात्रीचे जेवण आहे जे प्रत्येक चाव्यात फायबर, प्रथिने आणि ताजे चव देते.

रेसिपी पहा

11 पैकी 10

पिझ्झा बीन स्किलेट

हे एक-पॅन शाकाहारी डिनर बीन्स आणि भाज्यांच्या हार्दिक कढईत पिझ्झाचे सर्व चवदार, चवदार फ्लेवर्स कॅप्चर करते. हे एका आठवड्याच्या रात्रीसाठी पुरेसे आहे आणि क्रस्टी ब्रेडसह स्कूप करण्यासाठी किंवा अधिक भरलेल्या जेवणासाठी संपूर्ण धान्यांवर सर्व्ह करण्यासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

11 पैकी 11

उच्च प्रथिने बटरनट स्क्वॅश आणि मसूर सूप

हे हार्दिक, वनस्पती-आधारित सूप मसूरमधील प्रथिनेंनी भरलेले आहे आणि दालचिनी, जिरे आणि धणे यांसारख्या उबदार मसाल्यांमधून उबदार चव मिळते. तिखट ग्रीक दही आणि ताज्या अजमोदा (ओवा) च्या शिंपडण्याने प्रत्येक वाडगा चमक आणि मलईने पूर्ण होतो. चवीच्या अतिरिक्त पॉपसाठी लिंबाच्या वेजसह सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा