महाराष्ट्र FDA ची मोठी कारवाई : भेसळयुक्त दुधात रसायन आणि डिटर्जंट मिसळून पिकवलेले केळी पकडले, 1.29 कोटी रुपयांचा माल जप्त; ५ जणांना अटक -…

आगामी सणासुदीच्या काळात सर्वसामान्यांच्या आरोग्याशी खेळणाऱ्या भेसळखोर आणि नफेखोरांवर महाराष्ट्र अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) आतापर्यंतची सर्वात मोठी आणि कडक कारवाई केली आहे. विभागाच्या विशेष तपास पथकांनी, राज्य पोलिसांसह संयुक्त छापे टाकून, धोकादायक प्रतिबंधित रसायनांचा वापर करून कृत्रिमरित्या पिकवलेल्या केळीच्या मोठ्या गोदामांचा आणि डिटर्जंट आणि युरिया मिसळून तयार केल्या जाणाऱ्या कृत्रिम दुधाचे अवैध नेटवर्क उघडकीस आणले आहे. जलद छाप्यादरम्यान, अधिकाऱ्यांनी एकूण ₹1.29 कोटी किमतीचा दूषित आणि भेसळयुक्त माल जप्त केला. या प्रकरणात थेट सहभागी असलेल्या पाच मुख्य आरोपींना आरोग्य संरक्षण कायदा आणि भारतीय न्याय संहिता (BNS) च्या संबंधित कलमांखाली रंगेहाथ अटक करण्यात आली आहे आणि तुरुंगात पाठवण्यात आले आहे.

कल्याण, ठाणे आणि मुंबईच्या उपनगरीय घाऊक फळ बाजारात मोठ्या प्रमाणात घातक रसायनांचा वापर करून कच्ची केळी रातोरात पिवळी आणि आकर्षक बनवली जात असल्याची गुप्त माहिती एफडीएच्या इंटेलिजन्स विंगला मिळाली होती. अधिकाऱ्यांच्या पथकाने नवी मुंबई आणि ठाणे येथे असलेल्या दोन कोल्ड स्टोरेज आणि रायपनिंग चेंबरवर छापे टाकले तेव्हा तेथील दृश्य पाहून अधिकारी थक्क झाले.

• कॅल्शियम कार्बाइड आणि इथिलीन सॅशे: गोदामांमध्ये प्रतिबंधित कार्सिनोजेनिक रसायन 'कॅल्शियम कार्बाइड' आणि अज्ञात विषारी द्रव स्प्रेची मोठी खेप जप्त करण्यात आली.

• जलद पिकवण्याच्या तंत्रज्ञानाची गुंतागुंत: या घातक रसायनाच्या द्रावणात कच्ची केळी बुडवल्याचं तपासात समोर आलं, त्यामुळे अवघ्या 12 ते 18 तासांतच ते बाहेरून चमकदार पिवळे दिसू लागले.

• केळीचे बियाणे ज्यात ₹ 78 लाख किमतीचे रसायन आहे: अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांनी गोदामात ठेवलेली अशी डझनभर टन केळी ताबडतोब जप्त केली, ज्यांचे अंदाजे बाजार मूल्य सुमारे ₹78 लाख आहे. जप्त केलेल्या केळीचे यादृच्छिक नमुने राज्य केंद्रीय अन्न चाचणी प्रयोगशाळेकडे (सीएफटीएल) पाठविण्यात आले असून उर्वरित साठा नष्ट करण्याची प्रक्रिया सुरू करण्यात आली आहे.

पालघर आणि ठाणे ग्रामीण हद्दीतील अवैध डेअरी युनिटमध्ये छाप्याचा दुसरा आणि सर्वात भयावह भाग उघडकीस आला. सणासुदीच्या मागणीचा फायदा घेण्यासाठी ही टोळी खऱ्या गाई-म्हशीच्या दुधाऐवजी पूर्णपणे सिंथेटिक आणि विषारी दूध तयार करत होती.

• धोकादायक रसायनांचे मिश्रण: लॅब टेस्टिंग किटचा वापर करून घटनास्थळी केलेल्या प्राथमिक तपासणीत दुधासारखा जाड पांढरापणा आणि फोम हे हाय-स्पीड ब्लेंडरमध्ये पाण्यामध्ये कमी दर्जाचे वॉशिंग डिटर्जंट पावडर, युरिया, स्टार्च आणि स्वस्त शुद्ध पाम तेल मिसळून तयार केले जात असल्याची पुष्टी झाली.

• पुरवठा नेटवर्क उद्ध्वस्त: हे भेसळयुक्त दूध दररोज सकाळी टँकर व व्हॅनमधून स्थानिक मिठाई विक्रेते, मावाभट्टी आणि उघड्या चहाच्या दुकानांवर स्वस्त दरात विकले जात होते.

• ५१ लाख रुपये किमतीचे सिंथेटिक दूध आणि रसायने जप्त छाप्यात सुमारे 35,000 लिटर तयार भेसळयुक्त दूध, हजारो लिटर भेसळयुक्त तेल, मोठ्या प्रमाणात डिटर्जंट बॉक्स आणि पॅकेजिंग मशिनरी जप्त करण्यात आली, ज्याची एकूण किंमत सुमारे 51 लाख आहे.

घटनास्थळावरून पळून जाण्याच्या प्रयत्नात असलेल्या टोळीतील पाच प्रमुख चालकांना पोलिसांनी घेरले आणि पकडले. FDA अधिकाऱ्यांच्या तक्रारीवरून, अन्न सुरक्षा आणि मानक कायदा (FSSAI कायदा, 2006) च्या कलम 59 (असुरक्षित अन्नाची निर्मिती आणि विक्री) आणि भारतीय न्याय संहितेच्या विविध फौजदारी कलमांनुसार (सार्वजनिक आरोग्य धोक्यात आणणे, फसवणूक आणि भेसळ) संबंधित पोलिस ठाण्यात गुन्हे दाखल करण्यात आले आहेत. अटक करण्यात आलेल्या आरोपींना स्थानिक न्यायालयात हजर केले असता, तेथून त्यांना पोलीस कोठडी सुनावण्यात आली आहे. या सिंडिकेटचे वितरण नेटवर्क आणि त्यात गुंतलेल्या घाऊक पुरवठादारांबाबत पोलिस आता सुगावा शोधत आहेत.

वैद्यकीय तज्ञ आणि गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट यांनी या प्रकटीकरणावर गंभीर चिंता व्यक्त केली आहे:

• कॅल्शियम कार्बाइडचे धोके: आर्सेनिक आणि फॉस्फरससारखे जड धातू कॅल्शियम कार्बाइडमध्ये आढळतात. या रसायनाने पिकलेली फळे खाल्ल्याने पोटात तीव्र जळजळ, पेप्टिक अल्सर, उलट्या, चक्कर येणे, छातीत दुखणे आणि दीर्घकाळात आतड्यांचा आणि पोटाचा कर्करोग होण्याचा धोका असतो.

• डिटर्जंट आणि युरिया असलेल्या दुधाचा परिणाम: डिटर्जंट आणि कॉस्टिक सोडा थेट शरीराच्या आतड्यांचे आतील अस्तर बर्न करतात. यूरियाचे अनियंत्रित सेवन यकृत सिरोसिस आणि तीव्र मूत्रपिंड निकामी होऊ शकते, जे विशेषतः लहान मुले आणि वृद्धांसाठी घातक ठरते.

ग्राहकांना शिक्षित करण्यासाठी, FDA ने सोप्या घरगुती चाचणी पद्धती सामायिक केल्या आहेत:

1. केळीची ओळख: नैसर्गिकरित्या पिकलेले केळे हलके पिवळे-तपकिरी असते आणि त्याचे देठ (देठ) काळे किंवा तपकिरी होते. जर केळी वरून पिवळसर दिसत असेल पण देठ गडद हिरवा असेल तर समजावे की ते रसायनाने शिजवले आहे. अशा केळ्यांची चवही आतून चविष्ट किंवा कच्ची दिसते.

2. दूध परख (डिटर्जंट चाचणी): 5 मिली दुधात समान प्रमाणात पाणी मिसळा आणि बाटलीमध्ये जोमाने हलवा. जर दुधात फेस बराच काळ टिकून राहून साबणासारखा घट्ट असेल तर त्यात डिटर्जंटची भेसळ आहे. खरा दुधाचा फेस काही क्षणात स्थिर होतो.

3. कृत्रिम दुधाचा गंध आणि रंग: सिंथेटिक दूध बोटांच्या दरम्यान चोळल्यावर ते साबणासारखे गुळगुळीत वाटते आणि गरम केल्यावर ते हलके पिवळे होते.

दिवाळी आणि आगामी छठपूजेपर्यंत संपूर्ण राज्यात शून्य सहनशीलता धोरण लागू राहणार असल्याचे महाराष्ट्र एफडीए आयुक्तांनी स्पष्ट केले आहे. यासाठी जिल्हास्तरावर उड्डाण पथके तयार करण्यात आली असून, ही पथके शीतगृहे, फळबाजार, दूध शीतकरण केंद्रे, मावा कारखान्यांची सातत्याने अचानक तपासणी करणार आहेत. नागरिकांना त्यांच्या आजूबाजूला खाद्यपदार्थांमध्ये संशयास्पद भेसळ किंवा रसायनांचा वापर झाल्याची माहिती मिळाल्यास त्यांनी तत्काळ एफडीएच्या टोल फ्री हेल्पलाइन क्रमांकावर तक्रार नोंदवावी, जेणेकरून वेळीच कडक कायदेशीर कारवाई करता येईल.