अमेरिकन माणूस म्हणतो की आलू भुजियाने त्याचा दमा बरा होण्यास मदत केली. इंटरनेट म्हणतो, “तो बिर्याणी शोधेपर्यंत थांबा”

मला आलू भुजिया आवडतो. मला ती चाटवर शिंपडलेली, ब्रेडच्या दोन स्लाइसमध्ये भरलेली किंवा तशीच आवडते. वर मूठभर आलू भुजिया असल्याशिवाय मी पोहे खाणार नाही. बहुतेक भारतीयांसाठी, आलू भुजिया हा उपासमारीच्या वेळी पोहोचण्यासाठी सर्वात सोपा नाश्ता असतो. हे खारट, मसालेदार, कुरकुरीत आहे आणि आपल्यापैकी बरेच जण खात मोठे झालो आहोत.

परंतु कोणत्याही देसीने आलू भुजियाच्या पॅकेटकडे पाहिले नाही आणि ते आरोग्याच्या समस्यांवर उपाय आहे असे मानले नाही. एका संगीतकाराचा व्हिडिओ व्हायरल झाल्यानंतर ते बदलले, जिथे त्याने दमा आणि ऍलर्जीमध्ये मदत केल्याबद्दल लोकप्रिय भारतीय स्नॅकचे श्रेय दिले.

सॅम्युअल हिलक्लाम्बर या संगीतकाराने हल्दीरामच्या आलू भुजियाचे पाकीट धरलेला एक व्हिडिओ शेअर केला आणि आश्चर्यकारक दावा केला. ते म्हणाले, “मी साधे भारतीय अन्न वापरून माझा दमा आणि माझी ऍलर्जी बरी केली.”

त्यानंतर त्यांनी पदार्थांकडे बोट दाखवले आणि स्नॅकमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या मसाल्यांबद्दल सांगितले. त्यांनी जिरे, आंबा पावडर, लसूण पावडर, कांदा पावडर, लिंबू पावडर, हळद पावडर आणि पुदिन्याची पाने यांचा उल्लेख केला आणि हे घटक त्यांच्या पोटासाठी “अत्यंत औषधी” असल्याचे सांगितले.

“चला, मित्रा. हे तुमच्या पोटावर आश्चर्यकारक आहे, आणि यामुळे तुमचा दमा आणि तुमची ऍलर्जी बरी होईल,” तो व्हिडिओमध्ये म्हणाला.

भूतकाळातील लोकांना दम्यासारख्या परिस्थितीचा सामना करण्यासाठी आधुनिक तंत्रज्ञानाची गरज होती का, असा प्रश्नही त्यांनी केला, “तुम्हाला वाटते की इनहेलरपूर्वी दमा बरा करण्यासाठी आमच्याकडे तंत्रज्ञान नव्हते का? आम्ही केले.”

हे देखील वाचा: ट्रेसिंड स्टुडिओ 3 मिशेलिन स्टार्स ठेवणारे पहिले आणि एकमेव भारतीय रेस्टॉरंट बनले आहे

इंटरनेट सरळ चेहरा ठेवू शकत नाही

व्हिडिओने ऑनलाइन भारतीयांचे लक्ष वेधून घेतले, ज्यापैकी अनेकांना आलू भुजिया कनेक्शन अनपेक्षित वाटले. अनेकांनी विनोद केला की भारतीय मसाले आणि पारंपारिक पदार्थ हे आरोग्याच्या फायद्यांशी संबंधित असले तरी, नमकीनच्या पॅकेटला ही प्रतिष्ठा मिळेल याची त्यांनी कल्पनाही केली नव्हती.

एका यूजरने लिहिले की, “कल्पना करा की त्याच्याकडे च्यवनप्राश असेल तर तो सुपरमॅन होईल.” दुसऱ्याने टिप्पणी केली, “एक भारतीय म्हणून, मला माहित नव्हते की आलू भुजिया दमा बरा करतो.”

फराळाच्या निवडीमुळे अनेकांना मजा आली. टिप्पण्यांचा समावेश आहे, “सर्वकाही बाहेर…. आलू भुजिया,” आणि “बरं… आलू भुजिया अनपेक्षित होता.”

काही वापरकर्ते विनोदात सामील झाले आणि इतर पदार्थ सुचवले. एका व्यक्तीने लिहिले, “त्याला हैदराबादी दम बिर्याणी सापडेपर्यंत थांबा,” तर दुसऱ्याने विनोद केला, “पंजाबी तडका करून पाहा, सर्व काही ठीक होईल.”

इतरांनी लोकप्रिय भारतीय उपाय आणि स्नॅक्स आणले, ज्यात गोलगप्प आणि समोसे पासून च्यवनप्राश आणि हजमोला पर्यंत सर्व गोष्टींचा उल्लेख केला.

तथापि, काही भारतीयांनी असेही निदर्शनास आणले की काही मसाले आणि औषधी वनस्पती त्यांच्या गुणधर्मांसाठी पारंपारिकपणे मूल्यवान आहेत, परंतु पॅक केलेले स्नॅक्स हे वैद्यकीय परिस्थितीसाठी उपचार मानले जाऊ नये.

हे देखील वाचा: हे व्हिएतनाम कॅफे खाद्य कपमध्ये कॉफी देते जे तुम्ही नंतर खाऊ शकता

एका वापरकर्त्याने लिहिले, “मला वाटत नाही की उच्च प्रक्रिया केलेले पॅकेज केलेले अन्न काहीही बरे करू शकते भाऊ.” दुसऱ्याने जोडले की भारतीय मसाल्यांमध्ये औषधी गुणधर्म असू शकतात परंतु हेच पॅकेज केलेल्या स्नॅकवर लागू होते का असा प्रश्न केला.

अस्थमा असलेल्या काही लोकांनी त्यांचे स्वतःचे अनुभव देखील सांगितले. एका कमेंटमध्ये लिहिले होते, “पण तरीही, मला दमा आहे, आणि मला आलू भुजिया आवडतो, पण तरीही मला दमा आहे.”

सत्य

हा व्हिडिओ विनोदी स्वरात शेअर केल्याचे दिसत असले तरी, सध्या दम्याला इलाज नाही. ही अशी स्थिती आहे जी बऱ्याचदा इनहेलर्स सारख्या विहित उपचारांसह योग्य वैद्यकीय सेवेसह व्यवस्थापित केली जाऊ शकते. ऍलर्जी काहीवेळा सुधारू शकते किंवा कालांतराने अदृश्य होऊ शकते, परंतु ते नेहमी विशिष्ट अन्नाद्वारे “निश्चित” होऊ शकत नाहीत.

त्यामुळे आलू भुजियाने भारतभरातील चाय प्रेमींमध्ये आपले विशेष स्थान कायम राखले असले तरी, दम्याचा उपचार म्हणून त्याची नवीन ओळख इंटरनेटवर नक्कीच आश्चर्यचकित झाली आहे.