स्टारबक्स प्रथिने पेये खरोखर साखर-मुक्त आहेत? नवीन खटल्याबद्दल काय जाणून घ्यावे ते येथे आहे

आहारतज्ञ एमिली लाचट्रप, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• दुग्धशाळेतील नैसर्गिक साखर असलेल्या “शुगर-फ्री” प्रोटीन ड्रिंकवर स्टारबक्सला खटला भरावा लागतो.
• वापरलेले सिरप साखरमुक्त असले तरी, लॅट्समध्ये 20-औंस ड्रिंकमध्ये 21 ग्रॅम इतके असते.
• साखरेच्या कमी पर्यायांसाठी, कोल्ड ब्रू, अमेरिकनोस किंवा शुगर-फ्री सिरपसह गोड न केलेला आइस्ड चहा वापरून पहा.

स्टारबक्स एक नवीन खटला तोंड देत आहे आणि प्रथिने प्रेमींना याबद्दल ऐकायचे असेल. स्टारबक्सच्या आठ “शुगर-फ्री” प्रोटीन ड्रिंक्समध्ये प्रति व्हेंटी ड्रिंक 21 ग्रॅम पर्यंत साखर असते, जे यूएस लेबलिंग नियमांचे उल्लंघन करतात आणि ग्राहकांची दिशाभूल करतात असा दावा वादी करतात. झेल? ती साखर दुधापासून येते, कोणत्याही जोडलेल्या स्वीटनरमधून नाही.

तर तुमच्या ऑर्डरसाठी याचा अर्थ काय आहे? खरोखर काय चालले आहे ते येथे आहे.

खटल्याचा आरोप काय आहे?

अधिकृत क्लास ॲक्शन खटल्याच्या वेबसाइटनुसार, फिर्यादींनी स्टारबक्सवर आठ प्रथिनयुक्त पेये “साखर-मुक्त” म्हणून चुकीचे लेबल केल्याचा आरोप लावला आहे जेव्हा त्यामध्ये प्रति 20-औंस सर्व्हिंगमध्ये 13 ते 21 ग्रॅम साखर असते – ती एक व्हेंटी आहे, स्टारबक्स लिंगोमध्ये.

सूटमध्ये नाव दिलेली पेये आहेत:

• साखर-मुक्त व्हॅनिला प्रोटीन लट्टे
• साखर-मुक्त कारमेल प्रोटीन लट्टे
• साखर-मुक्त व्हॅनिला प्रोटीन मॅचा
• साखर-मुक्त कारमेल प्रोटीन मॅचा
• आइस्ड शुगर-फ्री व्हॅनिला प्रोटीन लट्टे
• आइस्ड शुगर-फ्री कारमेल प्रोटीन लट्टे
• आइस्ड शुगर-फ्री व्हॅनिला प्रोटीन मॅचा
• आइस्ड शुगर-फ्री कारमेल प्रोटीन मॅचा

तक्रारीनुसार, स्टारबक्सने त्यांच्या नावांमध्ये “साखर-मुक्त” समाविष्ट करताना “साखर जोडलेली नाही” असे उत्पादनांचे वर्णन केले आहे. “शुगर फ्री” हा शब्द दिशाभूल करणारा आहे असा युक्तिवाद वादी करत आहेत. ते नुकसान भरपाई आणि कोर्टाच्या आदेशाची मागणी करत आहेत जे स्टारबक्सला साखर असलेल्या पेयांवर “शुगर-फ्री” वापरण्यापासून रोखेल, जरी साखर दुग्धशाळासारख्या नैसर्गिक स्रोतातून आली असेल.

स्टारबक्स दाव्यांना विवादित करते. “आमचा विश्वास आहे की या दाव्यांमध्ये कोणतीही योग्यता नाही,” स्टारबक्सचे प्रवक्ते सांगतात इटिंगवेल. “स्टारबक्सने प्रथिनयुक्त पेये, साखर-मुक्त पर्याय, सानुकूलित पर्याय आणि पौष्टिक सामग्री या सर्व उत्पादनांच्या घोषणा, मेनू, मार्केटिंग साहित्य, Starbucks.com आणि Starbucks ॲपवर सातत्याने आणि स्पष्टपणे माहिती दिली आहे आणि आम्ही या प्रकरणी स्वतःचा जोरदार बचाव करू इच्छितो.”

हा खटला अद्याप सुरुवातीच्या टप्प्यात आहे आणि कोणत्याही दाव्यावर न्यायालयात निर्णय झालेला नाही.

स्टारबक्स प्रथिने लॅट्स साखर-मुक्त आहेत का?

तांत्रिकदृष्ट्या, नाही. स्टारबक्सने असे सांगितले की या पेयांमध्ये नाही जोडले साखर, आणि तो साखरमुक्त असण्यापेक्षा वेगळा दावा आहे. शुगर-फ्री कॅरामल प्रोटीन लॅटमध्ये कॅरॅमल फ्लेवर साखर-मुक्त आहे, तर संपूर्ण लॅटे नाही.

FDA केवळ प्रति सर्व्हिंग 0.5 ग्रॅमपेक्षा कमी साखर असलेल्या उत्पादनांवर “साखर-मुक्त” शब्दाला परवानगी देते. दाव्यात असा युक्तिवाद आहे की पेये त्या मर्यादेपेक्षा जास्त आहेत. हे असेही तर्क करते की स्टारबक्समध्ये “साखर-मुक्त” दाव्यांसह फेडरल नियमांना आवश्यक असलेल्या कॅलरी अस्वीकरणाचा समावेश नाही.

संख्यांची तुलना कशी होते ते येथे आहे. एक ग्रॅन्ड (16-औंस) आइस्ड शुगर-फ्री कारमेल प्रोटीन लॅटमध्ये 9 ग्रॅम साखर असते. नियमित, साखर-गोड सिरपसह बनविलेले समान आकाराचे आइस्ड कारमेल प्रोटीन लॅट 31 ग्रॅम असते. साखर-मुक्त सिरपवर स्विच केल्याने सुमारे 22 ग्रॅम साखर कमी होते, जो एक अर्थपूर्ण फरक आहे. आइस्ड कारमेल प्रोटीन लॅटमध्ये आढळणारी 31 ग्रॅम साखर जोडलेली साखर आणि नैसर्गिक साखरेच्या स्त्रोतांच्या मिश्रणातून येते.

साखर कुठून येते?

या “साखर-मुक्त” पेयांमधील साखर मुख्यतः दुधापासून येते. दुग्धजन्य दुधामध्ये नैसर्गिकरित्या लैक्टोज नावाची साखर असते. एक कप गाईच्या दुधात 12 ग्रॅम असते, मग ते स्किम दूध असो, संपूर्ण दूध असो किंवा त्यामध्ये कुठेतरी. प्रथिने वाढवलेले दूध अजूनही दूध आहे, म्हणून त्यात अजूनही काही साखर असते. ही साखर दुधाचाच एक भाग आहे, प्रक्रिया करताना किंवा काउंटरवर काही जोडलेली नाही.

हा फरक तुमच्या आरोग्यासाठी महत्त्वाचा आहे. अमेरिकन्ससाठी आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे आणि अमेरिकन हार्ट असोसिएशन (एएचए) या दोघांनी मर्यादा निश्चित केल्या आहेत जोडले साखर, साध्या डेअरी दुधात किंवा संपूर्ण फळांमध्ये आढळणारी नैसर्गिक शर्करा नाही. या खटल्यात पेयांच्या साखरेची तुलना महिलांसाठीच्या AHA च्या दैनंदिन शिफारशीशी (25 ग्रॅम) करण्यात आली आहे. परंतु ती शिफारस जोडलेल्या साखरेचा संदर्भ देते. नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे लैक्टोज त्या मर्यादेत मोजले जात नाही.

दूध त्याच्या नैसर्गिक साखरेसह प्रथिने, कॅल्शियम आणि इतर पोषक घटक देखील पुरवते, ज्यामुळे ते एक पौष्टिक-दाट पर्याय बनते जे साध्या सिरपपेक्षा भिन्न विचारांसह येते.

हे देखील लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की आइस्ड लॅट हे मुख्यतः बर्फ आणि दूध असते, त्यात एक किंवा दोन एस्प्रेसो असतात. एस्प्रेसोमध्ये साखर नसते आणि शुगर-फ्री सिरपमध्ये काहीही जोडले जात नाही. तर दूध सर्व 9 ग्रॅम आहे. खरं तर, तुम्हाला नेहमीच्या, नॉन-प्रोटीन ग्रॅन्ड आइस्ड लॅटमध्ये मिळेल त्यापेक्षा कमी साखर आहे.

जर तुम्ही कमी साखरेचा पर्याय म्हणून हे लॅटे पीत असाल, तर संख्या अजूनही त्याचा आधार घेते. खटला तुमच्या कपमध्ये काय आहे ते बदलत नाही – “साखर-मुक्त” हे नाव त्याचे अचूक वर्णन करते की नाही याबद्दल आहे.

स्टारबक्सवर कमी साखर कशी ऑर्डर करावी

मधुमेहाचे व्यवस्थापन करणारे काही लोक एकूण कार्बोहायड्रेट्सचा मागोवा घेत असतील, ज्यामध्ये जोडलेल्या आणि नैसर्गिक साखरेचा समावेश आहे. ते तुम्ही असल्यास, तुम्ही ऑर्डर देण्यापूर्वी स्टारबक्स ॲपमध्ये किंवा Starbucks.com वर पोषण माहिती तपासा. तुम्ही तेथे प्रत्येक पेय आणि आकारासाठी एकूण साखर पाहू शकता.

तुम्हाला खूप कमी किंवा साखर नसलेले पेय हवे असल्यास, या पर्यायांवर मात करणे कठीण आहे:

• दुधाच्या स्प्लॅशसह थंड पेय: साध्या कोल्ड ब्रूमध्ये साखर नसते आणि दुधाच्या स्प्लॅशमध्ये फक्त एक किंवा दोन ग्रॅम जोडले जाते, त्यामुळे तुम्हाला अजूनही मलईदार, गुळगुळीत सिप मिळेल.
• अमेरिकन कॉफी किंवा गोड न केलेला बर्फाचा चहा: एक अमेरिकनो म्हणजे फक्त एस्प्रेसो आणि पाणी आणि गोड न केलेला बर्फाचा चहा म्हणजे बर्फावर तयार केलेला चहा. तुम्ही दूध किंवा गोड पदार्थ जोडल्याशिवाय दोन्हीमध्ये साखरेची शून्य असते.
• शुगर फ्री सिरपसह आइस्ड किंवा ड्रिप कॉफी: जर तुम्हाला फ्लेवर्ड कॉफी आवडत असेल, तर तुमच्या नेहमीच्या ब्रूमध्ये स्टारबक्सचे एक शुगर-फ्री सिरप घाला.

आमचे तज्ञ घ्या

एक नवीन खटला स्टारबक्सवर मागे ढकलला गेला आहे ज्यात त्याच्या काही प्रोटीन लॅट्सला “शुगर-फ्री” असे लेबल केले गेले आहे, तरीही पेयांमध्ये दुधापासून काही प्रमाणात साखरेचे प्रमाण आहे. पेयांमध्ये साखरेचा समावेश नसतो, जो एक महत्त्वाचा तपशील आहे. तुम्ही जोडलेली साखर मर्यादित करत असल्यास, ही पेये तुमची उद्दिष्टे पूर्ण करू शकतात. ठेवणे आवश्यक असल्यास एकूण साखर शक्य तितकी कमी, थंड पेय, एक अमेरिकनो किंवा गोड न केलेला चहा अधिक योग्य असू शकतो.