जेव्हा तुम्ही बिअर पितात तेव्हा तुमच्या यकृताला काय होते

फुटबॉल टेलगेट्स आणि हॉलिडे मेळावे याचा अर्थ असा असू शकतो की तुम्ही नेहमीपेक्षा जास्त वेळा बिअरसाठी पोहोचत आहात.

आहारतज्ञ जेन लेव्हरिच, एमएस, आरडीएन यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• तुमचे यकृत अल्कोहोल खंडित करते, एसीटाल्डिहाइड तयार करते, एक विषारी संयुग जे पेशींना नुकसान करू शकते.
• वारंवार जास्त मद्यपान केल्याने फॅटी लिव्हर, जळजळ, डाग पडणे आणि कर्करोगाचा धोका वाढू शकतो.
• अल्कोहोलचे सेवन कमी करणे आणि अल्कोहोल नसलेले पर्याय निवडणे अल्कोहोल-संबंधित यकृताचे नुकसान मर्यादित करण्यात मदत करू शकते.

पूर्ण जोमाने, फुटबॉल टेलगेट्स आणि हॉलिडे मेळावे याचा अर्थ असा असू शकतो की तुम्ही नेहमीपेक्षा जास्त वेळा बिअरसाठी पोहोचत आहात. जर त्या प्रसंगांची भर पडत असेल, तर तुम्ही कदाचित विचार करत असाल की त्या अतिरिक्त मद्यपानाचा तुमच्या यकृतावर कसा परिणाम होतो.

तुम्ही किती आणि किती वेळा मद्यपान करता ते तुमच्या जोखमीवर प्रभाव टाकू शकते आणि बिअरचा सर्व्हिंगचा आकार आणि अल्कोहोलचे प्रमाण तुम्ही किती अल्कोहोल वापरता यात फरक पडू शकतो. तुमचे यकृत बिअरवर कसे प्रक्रिया करते, अल्कोहोल-संबंधित नुकसान कसे होऊ शकते आणि तुमचा धोका कमी करण्यासाठी तुम्ही काय करू शकता याबद्दल आम्ही आरोग्य तज्ञांशी बोललो.

बिअरचा तुमच्या यकृतावर कसा परिणाम होतो

ते एक विषारी उपउत्पादन तयार करते

“मद्य तोडण्याचे बहुतेक काम यकृत करते,” म्हणतात स्कॉट नास, एमडी जेव्हा तुम्ही बिअर पितात तेव्हा यकृतातील एन्झाइम अल्कोहोलला एसीटाल्डिहाइडमध्ये रूपांतरित करतात, एक विषारी संयुग जे पेशींच्या आत असलेल्या डीएनए आणि प्रथिनांना नुकसान करू शकते. दुसरे एंजाइम एसीटाल्डिहाइडला एसीटेट नावाच्या कमी विषारी पदार्थात रूपांतरित करते, जे तुमचे शरीर पुढे मोडून काढून टाकू शकते.,

ती दुसरी पायरी तुमचा एक्सपोजर मर्यादित करण्यात मदत करते, परंतु एसीटाल्डिहाइड शरीरातून पूर्णपणे साफ होण्यापूर्वी हानी पोहोचवू शकते. तुमच्या यकृतामध्ये बहुतेक अल्कोहोल प्रक्रिया केली जात असल्यामुळे, तुम्ही प्रत्येक वेळी प्यायल्यावर त्यातील पेशी वारंवार उघड होतात. कालांतराने, अल्कोहोल आणि त्याच्या ब्रेकडाउन उत्पादनांमुळे होणारे नुकसान जळजळ होण्यास हातभार लावू शकते आणि कर्करोगाचा धोका वाढवू शकते, विशेषतः जास्त, दीर्घकालीन मद्यपानाने.,

हे चरबी जमा होण्यास प्रोत्साहन देऊ शकते

जेव्हा तुमचे यकृत अल्कोहोलवर प्रक्रिया करते, तेव्हा ते तात्पुरते त्याचे लक्ष इतर चयापचय क्रियांपासून दूर करते, ज्यामध्ये चरबीचे विघटन होते. हे यकृताच्या पेशींमध्ये ट्रायग्लिसराइड्स, चरबीचा एक प्रकार, जमा होण्यास हातभार लावू शकते. वारंवार जास्त मद्यपान केल्याने, हा जमाव अल्कोहोल-संबंधित फॅटी लिव्हरमध्ये विकसित होऊ शकतो, ज्याला हेपॅटिक स्टीटोसिस देखील म्हणतात.

“जर एखादी व्यक्ती दीर्घकाळ अल्कोहोलचे सेवन करत असेल, तर सर्वात सुरुवातीच्या बदलांपैकी एक म्हणजे फॅटी लिव्हर, ज्याला हेपॅटिक स्टीटोसिस देखील म्हणतात,” स्पष्ट करते अलेक्झांडर लेरिट्झ, एमएससी, आरडीएन, सीडीएन, सीएनएससी, सीपीटी. या अवस्थेत तुम्हाला लक्षणे दिसू शकत नाहीत, त्यामुळे बरे वाटणे याचा अर्थ अल्कोहोल तुमच्या यकृतावर परिणाम करत नाही असे नाही, लेरिट्झ जोडते.

संपर्क सुरू राहिल्यास, काही लोकांमध्ये जळजळ आणि यकृत पेशींना दुखापत होते ज्यामुळे शेवटी डाग येऊ शकतात. चांगली बातमी अशी आहे की लवकर चरबी जमा होणे उलट करता येण्यासारखे आहे, म्हणून अल्कोहोलचे सेवन बंद केल्याने तुमच्या यकृताला अधिक चिरस्थायी नुकसान होण्याआधी साचलेली चरबी साफ करण्याची संधी मिळते.

यामुळे यकृताचे कार्य बिघडू शकते

वारंवार अल्कोहोल-संबंधित दुखापतीमुळे स्कार टिश्यू तयार होऊ शकतात कारण तुमचे यकृत स्वतःला दुरुस्त करण्याचा प्रयत्न करते. हे डाग, ज्याला फायब्रोसिस म्हणतात, ते सिरोसिसमध्ये प्रगती करू शकते, ज्यामध्ये विस्तृत डाग ऊतक निरोगी ऊतकांची जागा घेते आणि यकृताच्या सामान्य कार्यामध्ये व्यत्यय आणते. प्रगत सिरोसिसमुळे ओटीपोटात द्रव जमा होणे आणि हिपॅटिक एन्सेफॅलोपॅथी यासारख्या गुंतागुंत होऊ शकतात, अशी स्थिती ज्यामध्ये रक्तामध्ये जमा होणारे विष मेंदूच्या कार्यावर परिणाम करतात.,

अल्कोहोल बंद केल्याने तुमचा दृष्टीकोन सुधारू शकतो, जरी हानी पूर्णपणे परत केली जाऊ शकत नाही. “सिरोसिस सारख्या प्रगत यकृताच्या आजाराच्या बाबतीत, बहुतेकदा कायमस्वरूपी असताना, अल्कोहोलचे सेवन काढून टाकल्याने रोगाची पुढील प्रगती मंद होऊ शकते आणि परिणाम सुधारू शकतात,” LeRitz म्हणतात. उपचार अतिरिक्त इजा टाळण्यासाठी आणि गुंतागुंत व्यवस्थापित करण्यावर लक्ष केंद्रित करते, या टप्प्यावर अल्कोहोल बंद करणे काळजीचा एक आवश्यक भाग बनवते.,

त्यामुळे कर्करोगाचा धोका वाढतो

दीर्घकाळ जास्त मद्यपान केल्याने यकृताच्या कर्करोगाचा सर्वात सामान्य प्रकार, हेपॅटोसेल्युलर कार्सिनोमाचा धोका वाढू शकतो. “तुम्ही किती इथेनॉल वापरत आहात हे मुख्य व्हेरिएबल आहे,” म्हणतात फरहान अब्दुल्ला, एमडी

उदाहरणार्थ, आकारमानानुसार 5% अल्कोहोल असलेल्या 12-औंस बिअरमध्ये, किंवा ABV मध्ये एक यूएस मानक पेय असते, तर त्याच आकाराच्या 10% ABV मध्ये दोन असतात. मजबूत पर्याय पिणे तुमच्या अल्कोहोल एक्सपोजर दुप्पट करते जरी तुमच्याकडे फक्त एकच कॅन आहे.

बिअर, वाईन आणि स्पिरीटमध्ये अल्कोहोल-संबंधित कर्करोगाचा धोका असतो. ABV आणि सर्व्हिंग आकार दोन्ही तपासण्यामुळे तुम्हाला तुमच्या सेवनाचे अधिक अचूक चित्र मिळू शकते आणि ते कुठे कमी करायचे हे जाणून घेण्यास मदत करणारे एक उपयुक्त साधन असू शकते.

यकृताच्या आरोग्यासाठी विचारात घेण्यासाठी इतर पेये

कोणतेही पेय जास्त मद्यपानाचे परिणाम पूर्ववत करू शकत नाही, परंतु अल्कोहोलयुक्त बिअरचा पर्याय निवडल्याने तुमचे अल्कोहोल एक्सपोजर कमी होऊ शकते. आमच्या तज्ञांच्या मते विचारात घेण्यासाठी येथे तीन पर्याय आहेत:

• कॉफी. LeRitz कॉफी त्याच्या संभाव्य यकृत फायद्यांसाठी सुचवते. संशोधनाने कॉफीच्या सेवनामुळे यकृताच्या काही क्रॉनिक स्थितींचा धोका कमी होतो.
• हिरवा चहा. काही संशोधनांमध्ये ग्रीन टीचे जास्त सेवन यकृताच्या कर्करोगाच्या कमी जोखमीशी जोडलेले आहे. तथापि, निष्कर्ष भिन्न आहेत आणि संबंध समजून घेण्यासाठी अधिक संशोधन आवश्यक आहे.
• नॉन-अल्कोहोलिक बिअर. LeRitz नियमित बिअरच्या बदली म्हणून शिफारस करतो कारण ते अल्कोहोल एक्सपोजर कमी करते. त्याचा फायदा तुमच्या यकृतावर प्रक्रिया करण्यासाठी असलेल्या अल्कोहोलचे प्रमाण कमी करण्यापासून होतो, ज्यामुळे तुम्हाला अल्कोहोल-संबंधित यकृताचे नुकसान होण्याचा धोका कमी होण्यास मदत होते.

यकृत आरोग्यास समर्थन देण्यासाठी इतर टिपा

तुमच्या पिण्याच्या सवयी, वैद्यकीय इतिहास आणि एकूण आरोग्य या सर्व गोष्टी तुमच्या यकृताच्या आरोग्यावर परिणाम करू शकतात. आमचे तज्ञ काय शिफारस करतात ते येथे आहे.

• तुमच्या अल्कोहोलच्या सेवनाचा मागोवा ठेवा. जर तुम्ही अल्कोहोल कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल, तर तुम्ही एका वेळी किती पेये घेत आहात याची गणना ठेवा. जास्त प्रमाणात मद्यपान केल्याने आरोग्याला गंभीर धोका निर्माण होतो आणि जास्त मद्यपान केल्याने विद्यमान यकृताचा आजार बिघडू शकतो.
• अल्कोहोल पूर्णपणे कधी टाळावे हे जाणून घ्या. अब्दुल्ला तुम्हाला अल्कोहोल-संबंधित यकृत रोग असल्यास दूर राहण्याचा सल्ला देतात; गर्भधारणेदरम्यान किंवा त्याच्याशी संवाद साधणारी औषधे घेत असताना देखील अल्कोहोल टाळले पाहिजे.
• आपल्या चयापचय आरोग्यास समर्थन द्या. LeRitz नियमित शारीरिक हालचाली आणि संतुलित जेवणाला प्राधान्य देण्याची शिफारस करतात.
• यकृत “डिटॉक्स” वगळा. क्लीन्स आणि डिटॉक्समध्ये पुरावा नसतो की ते यकृताच्या आरोग्यास समर्थन देतात. खरं तर, काही हर्बल उत्पादने यकृताला इजा करू शकतात. नेहमी तुमच्या आरोग्य सेवा प्रदात्यासोबत पूरक आहाराचे पुनरावलोकन करा, विशेषत: तुम्हाला आधीच यकृताचा आजार असल्यास.

आमचे तज्ञ घ्या

तुम्ही किती अल्कोहोल आणि किती वेळा वापरता यावर बिअरचे तुमच्या यकृतावरील परिणाम अवलंबून असतात. वारंवार जास्त मद्यपान केल्याने नुकसान होऊ शकते जे उलट करणे कठीण होते, परंतु तुमचे एक्सपोजर कमी केल्याने तुमच्या यकृताचे संरक्षण होऊ शकते आणि अल्कोहोल बंद केल्याने लवकर चरबी जमा होऊ शकते. जरी प्रगत यकृत रोग, थांबणे पुढील इजा टाळण्यास मदत करू शकते. जर तुम्ही या हंगामात जास्त वेळा पीत असाल, तर तुमच्या नेहमीच्या बिअरचा आकार आणि ताकद तपासून सुरुवात करा आणि तुमच्या सेवनाचा मागोवा ठेवा. काही बिअरच्या जागी नॉन-अल्कोहोलिक पर्याय देखील तुम्हाला कमी करण्यास मदत करू शकतात. कॉफी आणि ग्रीन टी यांच्यामागे काही आशादायक संशोधन आहेत, परंतु अल्कोहोल-संबंधित नुकसान भरून काढण्यासाठी दोन्हीवर विश्वास ठेवला जाऊ शकत नाही.