कन्या पूजेच्या दिवशी बनवा स्वादिष्ट हलवा, रवा भाजण्यापासून ते सरबत, पूर्ण रेसिपी लक्षात ठेवा.

नवरात्रीमध्ये अष्टमी आणि नवमीच्या दिवशी कन्यापूजा केली जाते. या दिवशी घरोघरी हलवा पुरी आणि काळा हरभरा तयार केला जातो. माता राणीला रव्याची खीर अर्पण केली जाते. मुलांनाही हलव्याची कोशिंबीर सर्वाधिक आवडते. मात्र, यासाठी हलवा चांगला तयार करावा. अनेक वेळा लोकांची रव्याची खीर चिकट होते तर कधी कोरडी होते, त्यामुळे चवही बदलते. परफेक्ट रव्याचा हलवा बनवण्यासाठी योग्य प्रमाणात पाणी, साखर आणि रवा असणे गरजेचे आहे. पूर्ण आकाराचा आणि रव्याचा चविष्ट हलवा बनवण्याची रेसिपी आम्ही तुम्हाला सांगत आहोत. यावेळी, रव्याची खीर करण्यासाठी ही रेसिपी फॉलो करा.

रव्याचा हलवा बनवण्यासाठी साहित्य

• रवा – 250 ग्रॅम किंवा 1 कप किंवा वाटी
• साखर – 250 ग्रॅम, रवा आणि साखर समान प्रमाणात
• तूप – 150 ग्रॅम
• पाणी – 750 ग्रॅम म्हणजे रव्याच्या तिप्पट

रवा हलवा रेसिपी

पहिले पाऊल- हलव्यासाठी कढईत किंवा कढईत रवा टाका आणि थोडा गरम होऊ द्या. आता त्यात देशी तूप घालून हलवा चांगला परतून घ्या. रवा भाजल्यानंतर त्याचा रंग सोनेरी तपकिरी होईल आणि एक वेगळा सुगंध येऊ लागेल. रवा 8-10 मिनिटे सतत भाजून घ्यावा लागतो.

दुसरी पायरी- दुसरीकडे गॅसवर पॅनमध्ये साखर आणि पाणी घालून सरबत बनवा. साखर पाण्यात विरघळेपर्यंतच ते शिजवावे लागते. हलव्यासाठी स्ट्रिंग सिरप बनवण्याची गरज नाही. चवीसाठी, वेलची पूड आणि काही केशर धागे सिरपमध्ये घाला. आता भाजलेल्या रव्यामध्ये तयार केलेले अर्धे सिरप घाला आणि रवा मिसळताना ढवळून घ्या.

तिसरी पायरी- रव्यामध्ये हळूहळू संपूर्ण सिरप घाला, हलवा मिक्स करा आणि हलवा शिजवा. हलवा तुम्हाला हवा तसा जाडसर शिजवून घ्या. गॅस बंद करा आणि वरती बारीक चिरलेला ड्रायफ्रुट्स घालून गरमागरम रव्याची खीर सर्व्ह करा. अशा प्रकारे बनवलेला हलवा परिपूर्ण होईल आणि चवीलाही उत्कृष्ट लागेल. वर तुप टाकून सर्व्ह करा.