बाजरी खाण्याचा हंगाम: बाजरी खाण्याचा हंगाम आला आहे, हिवाळ्यात रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत ठेवते.

बाजरी खाण्याचा हंगाम: ऑक्टोबर ते फेब्रुवारी (हिवाळी हंगाम) हा काळ बाजरी म्हणजेच भरड धान्य खाण्यासाठी सर्वोत्तम मानला जातो. हिवाळ्यात आपली पचनसंस्था (पचनशक्ती) मजबूत होते, ज्यामुळे जड आणि गरम धान्य पचणे सोपे होते. विशेष बाब म्हणजे बाजरी शिजवण्यासाठी मातीची किंवा स्टीलची भांडी वापरणे उत्तम मानले जाते. ॲल्युमिनियमच्या भांड्यांचा वापर टाळावा.

वाचा:- 9 दिवस छातीवर कलश ठेवून दुर्गादेवीची पूजा केली, नवरात्र संपताच महिलेचा मृत्यू

1. बाजरी
निसर्ग: गरम
फायदे: यामुळे शरीराला आतून उष्णता मिळते. हे लोह, मॅग्नेशियम आणि प्रथिनांचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, जे हिवाळ्यात प्रतिकारशक्ती मजबूत ठेवते. बाजरीमध्ये भरपूर फायबर असते, त्यामुळे ते पचवण्यासाठी दिवसभर भरपूर पाणी पिणे आवश्यक आहे. हिवाळा हा सर्दी, खोकला आणि संसर्गाचा काळही असतो. बाजरी आणि संपूर्ण धान्य आवश्यक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत

प्रादेशिक सवयीनुसार, तीव्र थंडीत याचा वापर रोटी किंवा दलिया म्हणून देखील केला जाऊ शकतो.

मका: अतिरिक्त प्रथिने आणि भरपूर ऊर्जा प्रदान करण्यासाठी त्यांचा हिवाळ्यातील जेवणात समावेश केला जातो.

वाचा :- खडे मीठ खातोय? अतिसेवनाने हाडे कमकुवत होऊ शकतात, आजच काळजी घ्या