पहाडी खाद्यपदार्थ शोधण्याची आवड असलेल्यांसाठी, दिल्लीतील हिमाचल प्रदेश राज्य भवन कॅन्टीनला भेट देणे आवश्यक आहे. पारंपारिक पहाडी पदार्थांपासून ते स्थानिक आवडत्या लोकांना दिलासा देणाऱ्या पदार्थांपर्यंत, ते अस्सल हिमाचली खाद्यपदार्थांची चव देते.
अलीकडेच, भावना आणि नितीन या आशय निर्मात्या जोडीने राजधानीच्या अगदी मध्यभागी असलेल्या हिमाचल प्रदेशातील चव शोधण्यासाठी कॅन्टीनमधून खाद्यपदार्थ शोधले. 40 मिनिटांच्या प्रतीक्षेनंतर अखेर दोघांनी पहाडीच्या विविध पदार्थांची ऑर्डर दिली. “माझ्यावर विश्वास ठेवा, प्रतीक्षा करणे योग्य आहे,” त्यांच्यापैकी एकाने ते काय खाल्ले हे दाखवण्यापूर्वी शेअर केले.
पहिल्या पदार्थासाठी, त्यांनी पारंपारिक सिद्दूची ऑर्डर दिली, जी देसी तूप आणि अक्रोड चटणीसह दिली गेली. निर्मात्याने शेअर केले, “दिल्लीत असा अस्सल सिद्धू पहिल्यांदाच मला मिळाला.
पुढे, त्यांनी पारंपारिक व्हेज हिमाचली थाळीची ऑर्डर दिली, ज्यामध्ये विविध प्रकारची सब्जी, रोटी आणि भात यांचा समावेश होता. त्यात मीठा भाट, सेपू वडी, मिसळ रोटी, राजमाह मद्रा, तालिया मश, चंबियाली पलडा, काबुली चना डाळ, मूग डाळ, मटर पनीर, खीरू, रायता (खता-मीठा), साधी तंदुरी रोटी आणि साधा भात होता. “सर्व पदार्थांना अस्सल हिमाचली चव होती. जर तुम्हाला पहाडी पाककृती आवडत असेल, तर ही थाली जरूर वापरावी,” असे निर्मात्याने जोडले.
हे देखील वाचा: शाहरुख खानच्या वाढदिवसासाठी काय शिजवले आहे? त्याच्या आवडत्या डिशवर एक नजर
त्यांनी चिकन मसाला एक प्लेट ऑर्डर केली, ज्याचे वर्णन त्यांनी मऊ आणि रसाळ असे केले. त्यांचे एकूण बिल फक्त 709 रुपये आले.
व्हिडिओ पहा:
हिमाचल भवन कॅन्टीनच्या वेळा आणि मेनू
हिमाचल भवन कँटीन नाश्ता देते. लंच आणि डिनर पर्याय. येथे तपशीलवार वेळा आहेत:
- न्याहारी: सकाळी 8 ते 10
- दुपारचे जेवण: दुपारी १ ते ३
- रात्रीचे जेवण: रात्री ८ ते रात्री १०
मेनूमध्ये व्हेज हिमाचली थाली, सेपू वडी, चना मद्रा, खेरू, बदना मीठा, सिद्दू, नॉन-व्हेज हिमाचली थाली, छ मांस, चिकन अनारदाना आणि बथू के खीर यांचा समावेश आहे.
Comments are closed.