अजवाइन वॉटर बनाम सॉन्फ वॉटर: जड जेवणानंतर पचनास कोणती मदत करू शकते?

हे नाकारता येत नाही की जड जेवणानंतर, तुम्हाला सहसा अस्वस्थपणे पोट भरलेले आणि फुगलेले वाटते. आणि या समस्येवर देशी उपाय नेहमी अजवाइन आणि सॉन्फ पाणी आहे. दोन्ही मसाले पाचक आरामासाठी आजीने मंजूर केले आहेत परंतु याचा अर्थ असा नाही की ते त्याच प्रकारे कार्य करतात. जर तुम्ही नियमितपणे पाचक अस्वस्थतेने ग्रस्त असाल तर तुमच्यासाठी सर्वात चांगले काय काम करेल ते शोधूया.

हे देखील वाचा: जगातील इडली राजधानी म्हणून कोणते शहर ओळखले जाते?

अजवाइन पाणी जड जेवणानंतर आतड्यांसंबंधी समस्यांना मदत करते का?

अनेक घरे जेवणानंतर गॅस, अपचन आणि सूज यांवर घरगुती उपाय म्हणून अजवाइन (कॅरम बिया) वापरतात. पोषणतज्ञ रुपाली दत्त यांनी स्वयंपाकघरातील मसाल्यांमध्ये अजवाइनची शिफारस केली आहे जे तुम्ही जास्त खाल्ले असताना आणि अस्वस्थ वाटत असताना मदत करू शकतात.

याचे कारण असे की अजवाइनमध्ये थायमॉल हे नैसर्गिक संयुग असते जे त्याच्या आवश्यक तेलामध्ये आढळते. संशोधकांनी पचनसंस्थेच्या तक्रारींसाठी अजवाइन-आधारित तयारीचा अभ्यास केला आहे, जरी त्या संशोधनात विशेषत: एक ग्लास अजवाइन पाणी पिण्यावर लक्ष केंद्रित केलेले नाही.
मध्ये प्रकाशित केलेला 2017 चा अभ्यास एव्हिसेना जर्नल ऑफ फायटोमेडिसिन फंक्शनल डिस्पेप्सिया असलेल्या 150 लोकांकडे पाहिले, ही अशी स्थिती आहे ज्यामुळे सूज येणे, पूर्णता आणि पोटात अस्वस्थता यासारखी लक्षणे दिसतात. अभ्यासात वापरण्यात आलेली उपचार अजवाइन आणि सेलेरी यांचे मिश्रण होते, स्वतःहून अजवाइनचे पाणी नाही.

अनेक आठवड्यांनंतर, सहभागींनी फुगणे, ढेकर येणे, मळमळ, पोट भरणे आणि जेवताना खूप लवकर पोट भरणे यासारख्या लक्षणांमध्ये सुधारणा नोंदवली. तथापि, हे निष्कर्ष पुरावा म्हणून वापरले जाऊ शकत नाहीत की जड जेवणानंतर एक ग्लास अजवाइन पाणी समान आराम देईल.

हे देखील वाचा: जपानमध्ये लाल मिरच्या बर्फावर का सोडल्या जातात? उत्तरासाठी 3 वर्षे लागतात

जड पोटावर सॉन्फ वॉटर जेंटलर आहे का?

सॉन्फ, किंवा एका जातीची बडीशेप, जेवणानंतर आणखी एक लोकप्रिय पर्याय आहे. बरेच लोक जेव्हा फुगलेले किंवा खाल्ल्यानंतर अस्वस्थ वाटतात तेव्हा एका बडीशेपचे पाणी पितात. पोषणतज्ञ मनप्रीत कौर यांनी देखील याचा उल्लेख जेवणानंतर ब्लोटिंगमध्ये मदत करणारे पेय म्हणून केला आहे.

बडीशेपमध्ये ऍनेथोल सारखी नैसर्गिक संयुगे असतात आणि ती पारंपारिकपणे पाचन समस्यांसाठी वापरली जातात. तथापि, जड जेवणानंतर सॉन्फचे पाणी प्यायल्याने पचन किंवा सूज येण्यास मदत होते की नाही यावर मर्यादित संशोधन आहे.

एका जातीची बडीशेप-आधारित उपचारांवर काही संशोधन आहे, परंतु जेवणानंतर एका ग्लास बडीशेपचे पाणी पिण्यासारखे नाही. एक 2020 अभ्यास ओटीपोटाच्या शस्त्रक्रियेतून बरे झालेल्या 381 रूग्णांचा समावेश करून असे आढळून आले की गरम पाण्याची बडीशेप उपचार कमी पोट फुगणे आणि काही पाचक कार्ये लवकर परत येण्याशी जोडलेले आहे. तथापि, शस्त्रक्रियेनंतर रुग्णालयाच्या सेटिंगमध्ये उपचार वापरले गेले, त्यामुळे रात्रीच्या जेवणानंतर केशरच्या पाण्याशी थेट तुलना करता येणार नाही.

जेव्हा पारंपारिक वापराचा विचार केला जातो तेव्हा, अजवाइन बहुतेकदा गॅस, फुगणे आणि खाल्ल्यानंतर जड वाटण्यासाठी निवडले जाते. दुसरीकडे, सौन्फ हा एक सौम्य पर्याय म्हणून पाहिला जातो जो अनेकांना जेवणानंतर आवडतो.

त्यामुळे, तुमच्या आरोग्याच्या काळजीनुसार अजवाईनचे पाणी किंवा सॉन्फचे पाणी निवडा.

अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. हे कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक माहितीसाठी नेहमी एखाद्या विशेषज्ञ किंवा तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. NDTV या माहितीची जबाबदारी घेत नाही.