उन्हाळ्यात बेल की सत्तू – कोणते जास्त फायदेशीर? पोषणापासून ते पचनापर्यंत तज्ज्ञांनी योग्य पर्याय सांगितला

नवी दिल्ली: उन्हाळ्यात शरीर थंड आणि हायड्रेट ठेवण्यासाठी आहाराकडे विशेष लक्ष देणे गरजेचे आहे. अशा परिस्थितीत, लोक त्यांच्या आहारात अशा गोष्टींचा समावेश करतात ज्याचा थंड प्रभाव असतो आणि ज्यामुळे शरीराला आतून आराम मिळतो. या कारणास्तव, बेल आणि सत्तू सारखी पारंपारिक पेये आजकाल खूप लोकप्रिय होत आहेत.

ग्रामीण भागापासून ते मोठ्या शहरांपर्यंत, बाईल शरबत आणि सत्तूचे द्रावण लोकांच्या दैनंदिन जीवनाचा भाग बनले आहे. सोशल मीडियाच्या वाढत्या प्रभावामुळे या हेल्दी ड्रिंक्सबद्दल जागरुकताही वाढली आहे, पण उन्हाळ्यात बाईल आणि सत्तू यांच्यामध्ये कोणते पेय अधिक फायदेशीर आहे हा प्रश्न अजूनही लोकांच्या मनात कायम आहे.

सत्तू आणि बेलचे पौष्टिक मूल्य

सत्तू (प्रति 100 ग्रॅम):

• कॅलरी: 400 kcal
• प्रथिने: 20-22 ग्रॅम
• कर्बोदकांमधे: 55-60 ग्रॅम
• चरबी: 6-7 ग्रॅम
• फायबर: 10-12 ग्रॅम
• लोह: 4-5 मिग्रॅ
• कॅल्शियम: 40-50 मिग्रॅ
• मॅग्नेशियम: 150 मिग्रॅ

बेल (प्रति 100 ग्रॅम):

• कॅलरी: 130-140 kcal
• प्रथिने: 1.5-2 ग्रॅम
• कर्बोदकांमधे: 30-32 ग्रॅम
• चरबी: 0.2-0.3 ग्रॅम
• फायबर: 2-3 ग्रॅम
• व्हिटॅमिन सी: 8-10 मिग्रॅ
• कॅल्शियम: 80-90 मिग्रॅ
• पोटॅशियम: 600 मिग्रॅ

तज्ञ काय म्हणतात?

तज्ज्ञांच्या मते बेल आणि सत्तू हे दोन्ही हेल्दी ड्रिंक आहेत, पण त्यांचे फायदे वेगळे आहेत. बेलचा रस पचनासाठी विशेषतः फायदेशीर आहे. यामुळे पोटाला थंडावा मिळतो, बद्धकोष्ठता, आम्लपित्त आणि उष्णतेमुळे होणाऱ्या समस्यांपासून आराम मिळतो.

तो जोडतो,"सत्तूमध्ये प्रथिने, फायबर आणि लोह मुबलक प्रमाणात असते, जे शरीराला ऊर्जा देण्यास आणि दीर्घकाळ पोट भरण्यास मदत करते. विशेषत: ज्यांना वजन नियंत्रित करायचे आहे किंवा जास्त शारीरिक श्रम करायचे आहेत त्यांच्यासाठी सत्तू चांगला आहे."

सत्तू विरुद्ध बेल: कोण चांगले आहे?

तज्ज्ञांच्या मते, जर आपण पौष्टिकतेबद्दल बोललो तर, सत्तू अधिक पोषक मानले जाते, तर बेल पाचन तंत्रासाठी अधिक फायदेशीर आहे.

उन्हाळ्यात, दोन्हीचे संतुलित सेवन करणे चांगले मानले जाते – सकाळी सत्तूचे सेवन करणे आणि दुपारी लाकडी सफरचंदाचा रस घेणे शरीरासाठी फायदेशीर ठरू शकते.

कोणत्या गोष्टी लक्षात ठेवल्या पाहिजेत?

उन्हाळ्यात पचनाच्या समस्या वाढतात, अशा परिस्थितीत लाकूड सफरचंदाचे सेवन फायदेशीर ठरू शकते. मात्र मधुमेही रुग्णांनी तज्ज्ञांच्या सल्ल्यानंतरच याचे सेवन करावे.

त्याच वेळी, सत्तूचे सेवन मर्यादित प्रमाणात करणे महत्वाचे आहे, कारण ते जास्त प्रमाणात घेतल्याने फायद्याऐवजी नुकसान होऊ शकते.