सत्तू आणि तुपाने बनवलेला भाग्यश्री प्रोटीन पराठा तुमचा पुढचा नाश्ता होऊ शकतो

भाग्यश्रीची नवीनतम रेसिपी पारंपारिक भारतीय अन्न अधिक पौष्टिक कसे बनवता येते हे दाखवते. दर मंगळवारी, अभिनेत्री तिच्या #TuesdayTipsWithB मालिकेअंतर्गत Instagram वर फूड टिप्स पोस्ट करते.

यावेळी, तिने चाहत्यांना नेहमीच्या बटाटा भरण्याऐवजी सत्तू वापरून प्रोटीन युक्त पराठा कसा बनवायचा हे दाखवले आहे. सत्तू भाजलेल्या हरभऱ्यापासून बनवला जातो आणि प्रथिने आणि फायबरचा चांगला स्रोत आहे.

फायबर लोकांना पोट भरल्यासारखे वाटण्यास मदत करते, तर तुपामुळे पराठा पचायला सोपे होते आणि चव सुधारते, असे तिने सांगितले.

हा प्रोटीन पराठा बनवण्यासाठी तीन लहान कप गव्हाच्या पिठापासून सुरुवात करा. कलोंजी, अजवाईन आणि थोडे मीठ घालून ताक किंवा दही मिसळा. पीठ 10 ते 15 मिनिटे बाजूला ठेवा.

भरण्यासाठी तीन कप सत्तू घ्या आणि त्यात अजवाइन, कलोंजी, चिरलेली हिरवी मिरची, कांदा, धणे, मीठ आणि थोडा लोणचा मसाला घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा. पुढे गव्हाच्या पिठाचे छोटे-छोटे गोळे बनवा आणि प्रत्येक गोळे सत्तूच्या मिश्रणाने भरा. हलक्या हाताने लाटून गरम तव्यावर तूप लावून पराठा शिजवून घ्या. दोन्ही बाजू व्यवस्थित होईपर्यंत शिजवा आणि गरम सर्व्ह करा.

इंस्टाग्रामवर व्हिडिओ शेअर करताना भाग्यश्रीने लिहिले की, “पराठ्यांमध्ये नेहमी दोषी आनंद असण्याची गरज नाही, ते निरोगीही असू शकतात. सत्तू, खरपूस भाजलेले हरभरे, प्रथिने आणि फायबरचा एक चांगला स्रोत आहे, ज्यामुळे तुम्हाला जास्त काळ पोटभर राहण्यास मदत होते. थोडे तूप (चांगले चरबी) घाला, त्यामुळे पचणे सोपे होईल आणि खाणे म्हणजे आरोग्याची चव वाढवणे म्हणजे आरोग्य वाढवणे. दैनंदिन अन्नपदार्थ अधिक चाणाक्ष निवडीबद्दल आहे.

च्या आधीच्या मुलाखतीत इंडियन एक्सप्रेसभाग्यश्रीने त्यांच्या 50 च्या दशकातील लोकांसाठी व्यायाम आणि फिटनेस दिनचर्याबद्दल सांगितले.

अभिनेत्रीच्या म्हणण्यानुसार, “सर्व काही एकच आकाराचे नसते. काहींना योगाचा फायदा होतो, तर काहींना चालण्याने फायदा होतो. तुम्ही ऑनलाइन जे पाहता ते आंधळेपणाने कॉपी करू नका. ते खरोखर तुमच्या वैयक्तिक आरोग्यावर अवलंबून असते. तुम्ही आरोग्यसेवा व्यावसायिकांना भेटले पाहिजे, तुमच्या समस्या आणि जीवनशैलीबद्दल चर्चा करावी आणि मग त्यांना तुमच्यासाठी काय योग्य आहे याबद्दल मार्गदर्शन करू द्या.”

“तुम्ही माझ्या मंगळवारच्या टिप्स पाहिल्यास, जो मी इंस्टाग्रामवर सुरू केलेला एक छोटासा उपक्रम आहे, तर त्या बहुतेक सोप्या आहेत घरगुती उपाय. मी शिफारस केलेले व्यायाम आणि सल्ले जवळपास कोणीही घरी करू शकतात, कोणतेही दुष्परिणाम नाहीत. माझा सल्ला सोपा आहे: काहीही जास्त करू नका. तुमच्यासाठी, तुमच्या शरीरासाठी किंवा तुमच्या आजूबाजूच्या लोकांसाठी अधिक ताण निर्माण करणारी दिनचर्या उचलू नका. माहितीपूर्ण निर्णय घेणे खूप महत्वाचे आहे.”

भाग्यश्री शेवटची रितेश देशमुखच्या मराठी चित्रपटात जिजाबाईची भूमिका करताना दिसली होती राजा शिवाजी.