जेव्हा आपण स्ट्रीट फूडचा विचार करतो तेव्हा आपल्या मनात कोणत्या प्रतिमा येतात? आहे पाणीपुरी, भेळ पुरी, तळलेले स्नॅक्स, आलू चाट आणि बरेच काही. अर्थात, इतर अगणित जाती आहेत, विविध प्रदेश त्यांच्या लोकप्रिय आवृत्त्यांसह येत आहेत गप्पा. आणि आम्ही बोलतो तेव्हाचाटबंगालमध्ये प्रसिद्ध असलेली एक लोकप्रिय ट्रीट आहे जी लगेच लक्षात येतेझालमुरी. पारंपारिकपणे, हे कुरकुरीत स्ट्रीट फूड फुगवलेले तांदूळ, मोहरीचे तेल, चिरलेले कांदे, मिरची, मसाले आणि बऱ्याचदा चविष्ट मिश्रण आहे. चाणाचूर (कुरकुरीत चवदार मिश्रण). हे देशाच्या अनेक भागांमध्ये लोकप्रिय असताना, बांगलादेशमध्ये त्याचे संपूर्ण रूपांतर होत असल्याचे पाहणे मनोरंजक होते.
आपल्यात चिकन घालण्याचा कधी विचार केला आहे झालमुरी? एका फूड ब्लॉगरने अलीकडेच इन्स्टाग्रामवर एक व्हिडिओ पोस्ट केला आहे जो ही आवृत्ती दर्शवितो आणि तो 19 दशलक्षाहून अधिक व्ह्यूज ओलांडला आहे. व्हायरल व्हिडिओने दर्शकांना बांगलादेशमध्ये चिकन-लोड स्ट्रीट फूड कसे तयार केले जाते याची झलक दिली.
हे देखील वाचा: संजीव कपूरची ही सत्तू कढी रेसिपी थंड करणारी, प्रथिने समृद्ध आणि बनवायला सोपी आहे
व्हिडिओमध्ये एक माणूस तयारी करत असल्याचे दाखवले आहे झालमुरी स्ट्रीट फूड स्टॉलवर. त्याने प्रथम फुगलेल्या तांदळाचा उदार भाग घेतला आणि त्यात भरपूर चिकन ग्रेव्ही टाकली, जी विविध प्रकारच्या मसाल्यांनी शिजवलेली दिसते. त्यानंतर त्याने चिरलेला कांदा, टोमॅटो आणि कोथिंबीर घातली, त्यानंतर हिरवी चटणी आणि गोड चटणी दिली. पुढे एक चवदार मॅश बटाट्याच्या मिश्रणासारखा दिसणारा भाग आला. सर्व साहित्य एकत्र मिसळण्यात त्याने वेळ घेतला, याची खात्री करून घेतली की फ्लेवर्स छान जमले आहेत. आणि मग स्टार घटक आला, चिकन लेग पीस. त्याने ते मिश्रणात जोडले, मांस मॅश केले आणि त्यात चांगले मिसळले झालमुरी. शेवटी, त्याने तयार केलेले पॅक केले झालमुरी एका कागदाच्या डब्यात टाका आणि त्यावर चिरलेला कांदा आणि ताजी कोथिंबीर घाला.
तपासा:
तसेच वाचा | 'तुम्ही आमची एकमेव आशा आहात': बिपाशा बसू यांनी तुकाराम मुंढे यांना प्रोटीन पावडरमधील 'लहान वर्म्स'वर टॅग केले
कॅप्शनमध्ये लिहिले आहे, “अमेझिंग चिकन लेग पीस झाल मुरी – बांगलादेशचे स्ट्रीट फूड”
कमेंट सेक्शनमध्ये अनेकांनी प्रतिक्रिया दिल्या आहेत.
एका वापरकर्त्याने नमूद केले, “इंटरनेट सर्वकाही बदलत आहे आता ते हातमोजे वापरतात आणि ते अधिक चांगले आहे”
कोणीतरी लिहिले, “ओएमजी मला याची खरोखर गरज आहे”
कुणीतरी हाक मारली.बांगलादेशी बिर्याणी“
“माझ्या संवेदनशील पोटाने ते कधीही खात नाही,” एका व्यक्तीने लिहिले.
संधी मिळाली तर कधीतरी हा प्रयत्न करायला आवडेल का?
Comments are closed.