पावसाळ्यात वॅफल्स बनवण्याची सोपी रेसिपी

स्वादिष्ट वॅफल रेसिपी

आल्हाददायक पावसाळ्यात तुम्हाला काहीतरी गरम आणि गोड खाण्याची इच्छा असेल, तर शेफ संजीव कपूरची ही खास वॅफल रेसिपी तुमच्यासाठी योग्य आहे. या रेसिपीचे सर्वात मोठे वैशिष्ट्य म्हणजे वेगवेगळ्या चवींसाठी तुम्हाला पुन्हा पुन्हा मेहनत करावी लागणार नाही. चॉकलेट, ब्लूबेरी आणि मॅपल सिरप किंवा मध – फक्त एक पिठात तयार करून तुम्ही तीन उत्कृष्ट फ्लेवर्ससह क्लासिक वॅफल्स सहज बनवू शकता.

Waffles साठी साहित्य

हा स्वादिष्ट पदार्थ बनवण्यासाठी तुम्हाला खालील घटकांची आवश्यकता असेल: 2 कप सर्व-उद्देशीय मैदा, ½ कप कॉर्न फ्लोअर, 1½ टीस्पून बेकिंग पावडर, 5 चमचे दूध पावडर, ¾ कप चूर्ण साखर, ½ कप मेल्टेड बटर, 2 टीस्पून व्हॅनिला इसेन्स, 1½ टीस्पून कोको पावडर, 8-10 कप फ्रेश क्रीम, 8-10 कप चीबेरीज क्रीम साखर, आणि सजावटीसाठी मध किंवा चॉकलेट सॉस.

वॅफल्स बनवण्याची सोपी पद्धत

पीठ तयार करा: सर्व प्रथम एका मोठ्या भांड्यात मैदा, कॉर्न फ्लोअर, बेकिंग पावडर, मिल्क पावडर आणि पिठीसाखर एकत्र करून घ्या. नंतर 2 कप पाणी घालून चांगले फेटून घ्या म्हणजे गुळगुळीत आणि ढेकूळ नसलेले पीठ तयार होईल. यानंतर वितळलेले बटर आणि व्हॅनिला इसेन्स घालून चांगले मिक्स करा.

चव फरक करा: तयार पिठाचे तीन समान भाग करा. पहिला भाग क्लासिक ठेवा, दुस-या भागात कोको पावडर घालून चॉकलेटची चव तयार करा आणि तिसऱ्या भागात ताजी ब्लूबेरी घाला.

बेक वॅफल्स: आता वॅफल मेकर गरम करून त्यावर थोडे बटर लावून ग्रीस करा. तयार केलेले तीन पिठ एक एक करून टाका आणि कुरकुरीत होईपर्यंत चांगले तळून घ्या.

सजवा आणि सर्व्ह करा: क्रीम चीज आणि आयसिंग शुगर एका भांड्यात मिसळा आणि पाइपिंग बॅगमध्ये ठेवा. क्लासिक वॅफलवर रिमझिम मध घाला. चॉकलेट वॅफल्सवर आयसिंग शुगर शिंपडा आणि चॉकलेट सॉससह रिमझिम करा. शेवटी, पाईपिंग बॅगमधून क्रीम चीज मिश्रण ब्लूबेरी वॉफलवर लावा आणि गरमागरम सर्व्ह करा, पावसाळ्याचा आनंद घ्या.