उष्माघात टाळण्यासाठी घरगुती उपाय! कडक उन्हात कच्च्या आंब्याची पिशवी अमृत आहे, फक्त ५ मिनिटात तयार करा रेसिपी.

कच्चा आंबा उन्हाळी पेय: उन्हाळ्यात अनेक ठिकाणी पारा 40 अंशांच्या पुढे गेला असून उन्हाच्या झळा अंगाला झोडपायला लागल्या आहेत. त्यामुळे उष्माघात आणि डिहायड्रेशनचा धोका वाढला आहे. हे टाळण्यासाठी लोक डबाबंद कोल्ड्रिंक्स किंवा पॅकबंद ज्यूसकडे वळतात. पण आज आम्ही तुम्हाला अशा नैसर्गिक पेयाबद्दल सांगणार आहोत, जे शतकानुशतके घरांमध्ये बनवले जात आहे.

खरं तर, आम्ही कच्च्या आंब्यापासून तयार केलेल्या प्रसिद्ध झोलिया पेयबद्दल बोलत आहोत. हे फक्त चवीलाच मसालेदार नाही तर उष्णतेमध्ये तुमच्या शरीराला आतून थंड ठेवते. तुम्ही फक्त 5 मिनिटात घरी तयार करू शकता.

कच्च्या आंब्याची पिशवी हा कडाक्याच्या उन्हापासून आणि उष्णतेपासून वाचण्यासाठी एक उत्तम आणि ताजेतवाने पर्याय असू शकतो. हे पारंपारिक पेय केवळ चवीनुसारच नाही तर आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. ते बनवण्याची सोपी पद्धत जाणून घेऊया.

पिशव्या तयार करण्यासाठी साहित्य

• कच्चा आंबा (कैरी): 2 मध्यम आकाराचे
• पेपरमिंट: मूठभर ताजी पाने
• हिरवी धणे: थोडेसे
• साखर: ३ ते ४ चमचे (चवीनुसार)
• काळे मीठ: 1 टीस्पून
• साधे मीठ: १ चमचा (चवीनुसार)
• ताजी काळी मिरी: अर्धा चमचे
• हिरवी मिरची: 2 ते 3
• वेलची पावडर: एक चतुर्थांश चमचे
• ढोल्या मसाला: 1 टीस्पून
• पाणी आणि बर्फाचे तुकडे: आवश्यकतेनुसार

हेही वाचा:- कूलरच्या घाणेरड्या पाण्याने आणि वासाने तुम्ही हैराण आहात का? तुरटीचा एक छोटा तुकडा तुमचा तणाव दूर करेल

झोलिया ड्रिंक (सुश्री एआय)

आंबा ढोल्या कसा बनवायचा

• सर्व प्रथम कच्चा आंबा नीट धुवून सोलून घ्या. आता त्यांचे लहान तुकडे करा.
• एका पॅनमध्ये एक ग्लास पाणी गरम करा. त्यात आंब्याचे चिरलेले तुकडे घालून साधारण ५ मिनिटे उकळा.
• आंबा मऊ झाल्यावर गॅस बंद करून थंड होऊ द्या.
• आता उकडलेले आंब्याचे तुकडे मिक्सर जारमध्ये टाका. त्यात ताजा पुदिना, हिरवी धणे, हिरवी मिरची, ढोल्या मसाला आणि वेलची पूड घाला.
• बरणीत काळी मिरी पावडर, काळे मीठ, साधे मीठ आणि ३-४ चमचे साखर घाला.
• आता त्यात एक ग्लास पाणी आणि काही बर्फाचे तुकडे घालून चांगले बारीक करा म्हणजे एक गुळगुळीत मिश्रण तयार होईल.
• एका मोठ्या भांड्यात गाळणीच्या साहाय्याने तयार केलेले बेगल चांगले गाळून घ्या.
• तुम्हाला हवे तितके घट्ट किंवा पातळ करण्यासाठी तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार जास्त पाणी किंवा बर्फ टाकू शकता.

अशा प्रकारे तुमची थंडगार कच्च्या आंब्याची पिशवी तयार आहे. तुम्ही ते ताजेतवाने शरबत म्हणून पिऊ शकता किंवा पाणीपुरीसाठी पाणी म्हणून वापरू शकता. उन्हाळ्यात शरीराला थंडावा देण्यासोबतच उष्माघातापासूनही तुमचे संरक्षण होईल. तुम्ही ते अतिथींना देऊ शकता.