पावसाळ्यात थंडीपासून ते डेंग्यू, मलेरियासारख्या आजारांपर्यंत अनेक समस्या येतात. पण या सगळ्या व्यतिरिक्त काही खास फळे आणि भाज्या या ऋतूत तुमचे आरोग्य बिघडू शकतात. आरोग्य आहार आणि पोषण क्लिनिकच्या आहारतज्ञ डॉ. सुगीता मुत्रेजा यांच्या मते, पावसाळ्यात आर्द्रता आणि आर्द्रता वाढल्यामुळे फळे आणि भाज्यांमध्ये बुरशी, बुरशी आणि बॅक्टेरिया वेगाने वाढू लागतात, ज्यामुळे व्यक्ती अन्न विषबाधा किंवा गंभीर संसर्गाची शिकार होऊ शकते.
पालक, मेथी आणि मोहरी यांसारख्या हिरव्या पालेभाज्या पावसाळ्याच्या दिवसात पूर्णपणे टाळाव्यात, कारण ओलाव्यामुळे त्यामध्ये किडे आणि हानिकारक अळ्या वाढण्याचा धोका असतो. त्याचप्रमाणे वांग्यालाही बुरशीजन्य संसर्ग होतो आणि ओलाव्यामुळे बुरशी येते, त्यामुळे कुजलेले किंवा बुरशीचे वांगे खाणे टाळावे. मशरूमप्रेमींनीही या ऋतूत विशेष काळजी घ्यावी, कारण आर्द्रतेमुळे त्यात बॅक्टेरिया फार लवकर विकसित होतात.
टरबूज, आंबा यासारखी खास उन्हाळी फळेही पावसाळ्यात सावधगिरीने खावीत. टरबूज आणि आंब्यामध्ये बॅक्टेरिया आणि बुरशी सहजपणे वाढतात जे जास्त काळ बाहेर ठेवले जातात किंवा कापले जातात, ज्यामुळे पोटाच्या गंभीर समस्या उद्भवू शकतात. जर तुम्हाला त्यांचे सेवन करायचे असेल तर ते नेहमी ताजे वापरा आणि ते पूर्णपणे धुऊन घ्या. पावसाळ्यात थोडासा निष्काळजीपणाही तुमच्या आरोग्याला महागात पडू शकतो, त्यामुळे खाण्यापिण्याच्या सवयींची विशेष काळजी घ्या.
The post पावसाळ्यात चुकूनही या 5 गोष्टी खाऊ नका, नाहीतर गंभीर आजार आणि फूड पॉयझनिंगचा बळी appeared first on Buzz | ….
Comments are closed.