न्युज डेस्क- बाटलीचे नाव ऐकताच अनेकजण ते खाणे टाळतात. विशेषतः मुले आणि तरुणांना त्याची चव आवडत नाही. पण या पौष्टिक भाजीकडे चवीमुळे दुर्लक्ष करणे आरोग्यासाठी चांगले नाही. बाटलीत पाण्याचे प्रमाण जास्त असते आणि फायबर, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियम यासारख्या अनेक आवश्यक पोषक तत्वांचा एक चांगला स्रोत मानला जातो. याचे संतुलित प्रमाणात सेवन केल्यास शरीराला हायड्रेट ठेवण्यास, पचनक्रिया सुधारण्यास आणि वजन नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. जर तुम्हालाही बाटली आवडत नसेल तर ते बनवण्याची पद्धत बदलून तुम्ही त्याची चव आणि पौष्टिकता दोन्ही वाढवू शकता. चला जाणून घेऊया बाटलीपासून बनवलेल्या 5 सोप्या आणि आरोग्यदायी रेसिपी.
1. बाटलीचा चिल्ला
जर तुम्हाला हेल्दी नाश्ता हवा असेल तर बाटलीचा चीला हा एक उत्तम पर्याय असू शकतो. किसलेल्या बाटलीच्या करवंदात बेसन, बारीक चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची, हिरवी धणे आणि हलका मसाले एकत्र करून पीठ तयार करा. एका तव्यावर कमी तेलात बेक करावे. यामध्ये प्रथिने आणि फायबर मुबलक प्रमाणात असल्याने पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते.
2. निरोगी लौकी कोफ्ता
पारंपारिक कोफ्त्याऐवजी हेल्दी पर्याय स्वीकारायचा असेल तर बाटलीचे कोफ्ते बनवा. किसलेल्या बाटलीत पीठ आणि मसाले एकत्र करून छोटे कोफ्ते तयार करा. तळण्याऐवजी त्यांना एअर फ्रायरमध्ये किंवा कमी तेलात शिजवा आणि हलक्या टोमॅटो-कांदा ग्रेव्हीमध्ये सर्व्ह करा.
3. पौष्टिक लौकी थेपला
गव्हाच्या पिठात किसलेला लौक, दही, हळद, सेलेरी आणि हिरवी धणे एकत्र करून पीठ मळून घ्या. त्यातून सपाट केक बनवा आणि हलक्या तेलात बेक करा. नाश्त्यासाठी किंवा प्रवासासाठी देखील हा एक चांगला पर्याय आहे आणि दही किंवा लोणच्याबरोबर चवीला स्वादिष्ट लागतो.
4. हलके आणि निरोगी बाटली गोर्ड सूप
कांदा, लसूण आणि मिरपूड घालून बाटलीला उकळवा आणि मिसळा. यानंतर हलके मीठ घालून काही मिनिटे शिजवा. हे कमी कॅलरी सूप शरीराला हायड्रेट ठेवण्यासाठी आणि पचनासाठी देखील फायदेशीर मानले जाते.
5. थंडगार बाटली लौका रायता
किसलेला बाटली हलका उकळवा, थंड करा आणि दह्यामध्ये मिसळा. वरून भाजलेले जिरे, काळे मीठ आणि हिरवी धणे घाला. उन्हाळ्यात शरीराला थंडावा देण्यासोबतच हा रायता प्रोबायोटिक्स आणि फायबरचाही चांगला स्रोत बनू शकतो.
बाटलीला अधिक पौष्टिक कसा बनवायचा?
मूग डाळ, हरभरा डाळ, पनीर, दही किंवा अंकुरलेली डाळी बाटलीत मिसळून त्याचे पौष्टिक मूल्य वाढवता येते. याशिवाय गाजर, पालक, वाटाणे, सिमला मिरची यांसारख्या भाज्यांचाही त्यात समावेश करता येईल. निरोगी चरबीसाठी तीळ, अंबाडी किंवा शेंगदाणे देखील वापरले जाऊ शकतात.
बाटली खाताना ही खबरदारी घ्या
नेहमी ताज्या आणि चांगल्या प्रतीच्या बाटलीचा वापर करा. जर बाटलीची चव कडू वाटत असेल तर ती अजिबात खाऊ नका, कारण बाटलीचे सेवन आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. बाटलीचा तुकडा नीट धुवून शिजवल्यानंतरच खा. तसेच संतुलित प्रमाणात आपल्या आहारात समाविष्ट करा.
टीप: हा लेख आरोग्याशी संबंधित सामान्य माहितीवर आधारित आहे. कोणत्याही विशिष्ट आजाराच्या बाबतीत, ऍलर्जी किंवा आहार योजनेच्या बाबतीत, कृपया बाटली किंवा कोणत्याही अन्नपदार्थाचे सेवन करण्यापूर्वी डॉक्टर किंवा योग्य आहारतज्ञांचा सल्ला घ्या.
Comments are closed.