सरकारच्या या मोठ्या निर्णयामुळे साखरेचे भाव घसरले, जाणून घ्या तुमच्या शहरात काय आहे नवीन दर.

सणासुदीचा हंगाम सुरू होण्यापूर्वीच देशातील सर्वसामान्यांसाठी एक मोठी आणि दिलासा देणारी बातमी येत आहे. देशभरात गगनाला भिडलेले साखरेचे दर आता झपाट्याने नियंत्रणात येताना दिसत आहेत. गेल्या महिनाभरात किरकोळ बाजारापासून घाऊक बाजारापर्यंत साखरेच्या दरात मोठी घसरण झाली असून त्यामुळे नागरिकांनी सुटकेचा नि:श्वास सोडला आहे.

प्रमुख शहरांमध्ये किरकोळ साखरेच्या नवीन आणि कमी झालेल्या किमती

साखर बाजाराच्या ताज्या आकडेवारीनुसार, 22 ऑगस्ट ते 21 सप्टेंबर 2026 दरम्यान, देशाची राजधानी दिल्लीत किरकोळ साखरेचा दर प्रति किलो 68 रुपयांवरून 53 रुपये प्रति किलोपर्यंत घसरला आहे. याशिवाय कानपूरमध्ये ही किंमत 69 रुपयांवरून 52 रुपये, रायपूरमध्ये 68 रुपयांवरून 53 रुपये, मुंबईत 68 रुपयांवरून 53 रुपये आणि रांचीमध्ये 70 रुपयांवरून 54 रुपये प्रति किलोवर आली आहे.

केवळ या शहरातच नाही तर देशातील इतर मोठ्या भागातही साखर स्वस्त झाली आहे. कोलकात्यात साखरेची किरकोळ किंमत 70 रुपयांवरून 54 रुपये, गुवाहाटीमध्ये 71 ते 55 रुपये, हैदराबादमध्ये 70 ते 53 रुपये आणि चेन्नईमध्ये 70 रुपयांवरून 56 रुपये प्रतिकिलो झाली आहे. म्हणजेच देशातील या प्रमुख शहरांमध्ये किरकोळ बाजारात 14 ते 17 रुपये प्रतिकिलोच्या दरात मोठी घसरण झाल्याचे स्पष्ट झाले आहे, त्यामुळे सर्वसामान्यांचे स्वयंपाकघराचे बजेट मोठ्या प्रमाणात मॅनेज झाले आहे.

सरकारी आकडेवारीवर नजर टाकली तर, देशातील साखरेच्या किमती पूर्वीच्या उच्च पातळीपेक्षा खूपच खाली आल्या आहेत. किरकोळ साखरेचा सरासरी भाव ऑगस्ट महिन्यात ६५ रुपये किलो होता, तो आता ५८.५० रुपये किलोवर आला आहे. यासोबतच गिरणी स्तरावर म्हणजेच एक्स-मिल किमतीत सुमारे 25 टक्क्यांची मोठी घसरण नोंदवण्यात आली आहे.

घाऊक बाजारात भाव कोसळले, क्विंटलमागे मोठी बचत

घाऊक बाजारात साखरेच्या दरात मोठी घसरण झाली आहे. 22 ऑगस्ट रोजी दिल्लीच्या घाऊक बाजारात एम-30 साखरेची किंमत 6,600 रुपये प्रति क्विंटल होती, जी 21 सप्टेंबर रोजी 4,900 रुपये प्रति क्विंटलवर आली.

त्याचप्रमाणे कानपूरमध्ये घाऊक भाव 6,650 वरून 4,750 रुपये, मुंबईत 6,750 वरून 4,800 रुपये आणि कोलकात्यात 6,800 वरून 5,000 रुपये प्रति क्विंटलवर आले आहेत. चेन्नई, दक्षिण भारतातील प्रमुख केंद्र, घाऊक भावही 6,900 रुपयांवरून 5,400 रुपये प्रति क्विंटलपर्यंत घसरले. अशाप्रकारे देशातील विविध शहरांमध्ये घाऊक भाव 1,600 ते 2,000 रुपये प्रति क्विंटलने कमी झाले आहेत.

साठा मर्यादेबाबत सरकारने कठोर पावले उचलली

सणासुदीच्या काळात मोठी मागणी लक्षात घेऊन केंद्र सरकारने आता मोठ्या प्रमाणात साखर ग्राहकांसाठी साठा ठेवण्याची मर्यादा ३० दिवसांपर्यंत वाढवली आहे. तथापि, यामध्ये एक नियम देखील निश्चित करण्यात आला आहे की आगाऊ प्रमाणीकरण योजना (AAS) आणि दर दर कोटा (TRQ) अंतर्गत आयात केलेल्या पात्र साखरेमधूनच 15 दिवसांपेक्षा जास्त अतिरिक्त साठा ठेवता येईल. त्याचबरोबर देशांतर्गत बाजारातून थेट खरेदी केलेल्या साखरेची साठा मर्यादा पूर्वीप्रमाणेच 15 दिवसांच्या वापरापुरती मर्यादित करण्यात आली आहे.

देशातील एकूण आकडेवारी पाहिल्यास, भारतातील साखरेचा वार्षिक घरगुती वापर अंदाजे 28 ते 28.5 दशलक्ष टन इतका आहे. 2025-26 च्या ऊस गाळप हंगामात देशातील एकूण साखर उत्पादन सुमारे 28 दशलक्ष टन नोंदवले गेले आहे. यामध्ये खाद्य आणि पेये कंपन्या, मोठी हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्स, केटरिंग आणि प्रक्रिया केलेले अन्न उत्पादक कंपन्या यासारख्या संस्थात्मक ग्राहकांचा वाटा एकूण मागणीच्या सुमारे 60 ते 65 टक्के आहे.