'सन डे हो या मान डे, रोज खाओ उंडे', ही टॅगलाइन आज कोणासाठी योग्य आहे हे सांगता येत नाही. परवडणारे प्रथिन स्त्रोत सध्या विरोधासाठी ट्रेंड करत आहेत! जेव्हा तुम्ही त्यांच्यापर्यंत पोहोचता तेव्हा अंडी वेगाने पडतात. त्यामुळे लहान-मोठे नेते घाबरतात. यावेळी शहरातील प्रसिद्ध मिठाई बाजार जमैष्ठीर बाजाराने हॉट ट्रेंडची निवड केली आहे.
फेलू मोडकच्या प्लॅनमध्ये सासूला मिळणार सुनेसाठी 'एग थेरपी'ची संधी! तुम्ही स्टोअरमध्ये प्रवेश करता तेव्हा तुम्हाला शोकेसमध्ये अंड्यांच्या रांगा दिसतील. जमैषष्टीपूर्वी हेच खरे आश्चर्य आहे, असे अनेकांना वाटते. अंड्याचा पांढरा भाग कोंबडीचा असतो. आंब्याच्या लगद्यापासून तयार केलेले अंड्यातील पिवळ बलक. गोड अंड्याच्या प्रत्येक तुकड्याची किंमत 25 रुपये निश्चित करण्यात आली आहे. फेलू मोडक प्राधिकरण अमिताभ डे म्हणाले, “ही मिठाई जमैषष्टीच्या दोन दिवस अगोदर उपलब्ध आहे. खास अंडी मिठाई शनिवारपर्यंत म्हणजेच जमैषष्टीच्या दिवसापर्यंत स्टोअरमध्ये उपलब्ध असेल.”
सुनेने खास मिठाई म्हणून अंडी का निवडली? सध्याच्या परिस्थितीत तुम्हालाही लोकांना अंडी खायला द्यायची आहेत का? संवाद दैनिकाच्या प्रश्नावर अमिताभ हसत हसत म्हणाले, “याचा राजकारणाशी काही संबंध नाही. अंडी शैलीतील मिठाई खूप जुनी आहे. हिल्सा फिश पॅटीज देखील गोड आहेत. आता मी ती जुनी परंपरा परत आणली आहे. जर लोकांनी गोड अंडी खाल्ली तर आम्हाला फायदा होईल.”
एवढेच नाही तर जमाषष्टीपूर्वी अंडा गोड याशिवाय बाहेरी संदेश, ज्यूस गोड यांनी दुकान सजवले जाते. विश्वचषकाच्या वातावरणात वेगवेगळ्या संघांच्या लोगोसह छापलेल्या मिठाई देखील तुम्ही पाहू शकता. गोड पदार्थातही बहारी अतुलनीय आहे. विविधता असल्याने चवीशी कोणतीही तडजोड केली नसल्याचे अधिकाऱ्यांनी सांगितले. ग्राहक नोंदवत आहेत की, रोकमौफमध्ये काहीही असले तरी, स्टोअरमध्ये प्रवेश करताना त्यांना पहिली गोष्ट लक्षात येते ती म्हणजे खास 'अंडी'.
Comments are closed.