एव्हरेस्ट, लालजी गोडू हिंग उत्पादनांच्या गुणवत्तेचे उल्लंघन केल्याबद्दल अन्न प्राधिकरणाने बंदी घातली

भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने एव्हरेस्ट फूड प्रोडक्ट्स आणि लालजी गोडू अँड कंपनी यांना त्यांच्या उत्पादनांचे नमुने उप-मानक, चुकीचे ब्रँड केलेले आणि निर्धारित गुणवत्ता मानकांचे पालन न केल्याचे आढळून आल्यानंतर त्यांना मिश्रित हिंग (हिंग) विकण्यास मनाई केली आहे.

अन्न नियामकाने हा निर्णय सोशल मीडियावर एका पोस्टद्वारे जाहीर केला आणि सांगितले की, बंदी तात्काळ लागू होईल.
FSSAI नुसार, एव्हरेस्ट फूड्सच्या “कंपाउंडेड हिंग (हिंग पावडर)” चे नमुने “मिसब्रँडेड आणि सब-स्टँडर्ड” असल्याचे आढळले.

हे देखील वाचा: प्रवाशाला पाकिस्तानात 'बनावट' डोमिनोज सापडले, इंटरनेटवर कुतूहल निर्माण झाले

ही उत्पादने अन्न सुरक्षा आणि मानके (अन्न उत्पादने आणि खाद्य पदार्थ) नियमावली, 2011 चे उल्लंघन करत असल्याचे आढळले. चाचणीमध्ये असे दिसून आले की अल्कोहोल-विद्रव्य अर्क सामग्री 0 टक्के आहे, जे विहित किमान 5 टक्के आवश्यकतेपेक्षा लक्षणीय आहे.

“यलो हिंग पावडर (कंपाउंडेड हिंग) आणि ब्लॅक हिंग पावडर (कंपाउंडेड हिंग) चे नमुने देखील उप-मानक असल्याचे आढळले, अल्कोहोलिक अर्क अनुक्रमे 3.29 टक्के आणि 4.4 टक्के नोंदवले गेले,” असे त्यात पुढे आले.

लालजी गोधूच्या बाबतीत, FSSAI ने सांगितले की, नमुने उप-मानक असल्याचे आणि अन्न सुरक्षा आणि मानके (अन्न उत्पादने आणि खाद्य पदार्थ) विनियम, 2011 अंतर्गत नमूद केलेल्या आवश्यकतांशी सुसंगत नसल्याचे आढळल्यानंतर कंपनीला हिंग पावडर विकण्यास मनाई करण्यात आली आहे.

हे देखील वाचा: लिंबू आणि दालचिनीची चव कोका-कोलासारखी? निर्माता विचित्र खाद्य संयोजन वापरतो

रेग्युलेटरने पुढे नमूद केले की मिश्रित हिंगचे नमुने जास्त स्टार्चच्या उपस्थितीमुळे चुकीचे आणि दर्जेदार होते. विहित मानकांनुसार, हिंगमधील स्टार्चचे प्रमाण वजनानुसार 1 टक्क्यांपेक्षा जास्त नसावे.

FSSAI ने लालजी गोडू यांना उल्लंघनांचे निराकरण करण्यासाठी कोणती पावले उचलली जातील याची माहिती देणारा सुधारात्मक कृती आराखडा सादर करण्याचे निर्देश दिले आहेत आणि केवळ FSS कायद्याच्या मानकांची पूर्तता करणारी उत्पादने तयार आणि विकली जातील याची खात्री केली आहे.