फुटबॉल पोषणतज्ञ FIFA विश्वचषक 2026 मध्ये यूएस फूड एन्व्हायर्नमेंटला ध्वजांकित करतात, म्हणतात “याने मला धक्का बसला”

FIFA विश्वचषक 2026, सध्या युनायटेड स्टेट्स, कॅनडा आणि मेक्सिकोमध्ये सुरू आहे, जगभरातील फुटबॉल चाहत्यांमध्ये चर्चेत आहे. मैदानावरील कृती मथळे मिळवत असताना, मैदानाबाहेरील अनेक घटकांकडेही लक्ष वळवले जात आहे जे स्पर्धेदरम्यान संघाच्या कामगिरीवर परिणाम करू शकतात.

अशीच एक चिंता या स्पर्धेला उपस्थित असलेल्या एका पोषण प्रशिक्षकाने व्यक्त केली आहे, ज्यांनी अमेरिकेतील स्थानिक खाद्य वातावरण आणि उच्चभ्रू खेळाडूंवर त्याचा संभाव्य परिणाम याकडे लक्ष वेधले आहे. त्याने सुचवले की अपरिचित आहार, घटकांची लांबलचक यादी आणि खाण्याच्या पद्धतींमध्ये अचानक बदल यांमुळे पुनर्प्राप्ती आणि कार्यप्रदर्शन स्तरांवर संभाव्य परिणाम होऊ शकतो.

इंस्टाग्रामवर शेअर केलेल्या व्हिडिओमध्ये, पोषण प्रशिक्षक क्रेग म्हणाले, “मी येथे विश्वचषकासाठी अमेरिकेत आहे आणि येथील अन्नाने मला धक्काच बसला आहे. भरपूर अतिरिक्त कॅलरी, भरपूर रसायने आणि घटकांची यादी देखील लपवून ठेवली आहे. आता, हे सर्व राष्ट्रीय संघ नुकतेच जगभरातून आले आहेत. ते किमान तीन आठवडे अधिक दर्जेदार खाद्यपदार्थ खाणार आहेत. आणि एका उच्चभ्रू खेळाडूसाठी हे खूप महागात पडू शकते.

तज्ञांच्या मते, आहारातील बदलांमुळे आतड्यांतील मायक्रोबायोम खूप लवकर बदलू शकतो, काहीवेळा फक्त काही दिवसात. त्या बदलामुळे फुगणे, पचनसंस्थेमध्ये अस्वस्थता आणि झोपेचा त्रास होऊ शकतो-विश्वचषक सारख्या उच्च-तीव्रतेच्या स्पर्धेदरम्यान खेळाडू टाळण्याचा खूप प्रयत्न करतात. ते पुढे म्हणाले की शीर्ष राष्ट्रीय संघ बऱ्याचदा उच्च सानुकूलित पोषण योजना आणि सहाय्यक कर्मचाऱ्यांसह येतात, परंतु स्पर्धा सुरू झाल्यावर इतरांना सहजतेने जुळवून घेण्यासाठी संघर्ष करावा लागतो.

कामगिरीवर परिणाम करू शकणाऱ्या इतर मैदानाबाहेरील आव्हानांबद्दल बोलताना क्रेगने नमूद केले, “होमसिकनेस भूक नष्ट करू शकतात. अपरिचित अन्नामुळे आतड्यांसंबंधी समस्या निर्माण होऊ शकतात आणि खराब झोप सर्व काही संयुगे बनवते. जर एखाद्या खेळाडूला पुरेशी उर्जा मिळत नसेल आणि ते योग्यरित्या बरे होत नसेल, तर त्याचा त्यांच्या कामगिरीवर परिणाम होतो. या स्पर्धेतील सर्वोत्तम संघ प्रत्येक प्रकारे सर्वात जास्त तयार होणार नाहीत.”

या पातळीवर पोषणाला अनेकदा कमी लेखले जाते यावर भर देऊन त्यांनी निष्कर्ष काढला. “पोषण हे येथे फक्त एक लहान तपशील नाही. ते एक गुप्त शस्त्र आहे. जर तुम्ही तरुण फुटबॉलपटूचे पालक असाल आणि तुम्हाला खात्री करायची असेल की तुमचे मूल साधकांनी खात आहे…”