चीजच्या नावाखाली भेसळ किंवा बनावट पदार्थांवर कडक कारवाई करण्याची तयारी सुरू आहे. अन्न नियामक FSSAI ने देशभरात ॲनालॉग चीजच्या उत्पादनावर आणि विक्रीवर बंदी घालण्यासाठी मसुदा नियम जारी केले आहेत.
प्रस्तावित बदलांनुसार, डेअरी संदर्भात ॲनालॉग उत्पादनांना त्यांच्या नावात, लेबलमध्ये किंवा मार्केटिंगमध्ये “चीज” हा शब्द वापरण्याची परवानगी दिली जाणार नाही. FSSAI म्हणते की उत्पादनाचे स्वरूप आणि गुणवत्तेबद्दल ग्राहकांना गोंधळून जाण्यापासून रोखणे हा त्याचा उद्देश आहे.
मसुद्याच्या नियमांवर ६० दिवसांत सूचना मागवल्या आहेत. यापूर्वी, महाराष्ट्र आणि गुजरातसह अनेक राज्यांनी भाजीपाला चरबी आणि दुग्धजन्य पदार्थ नसलेल्या घटकांपासून बनवलेल्या ॲनालॉग चीजच्या उत्पादनावर आणि विक्रीवर कारवाई केली आहे.
अन्न सुरक्षा मानकांचे उल्लंघन केल्याबद्दल FSSAI ने अनेक खाद्य व्यापाऱ्यांवर नियामक कारवाई देखील केली आहे.
Comments are closed.