महाराष्ट्राचे अन्न व औषध प्रशासन (एफडीए) आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या कडक अन्न सुरक्षा तपासण्यांवर उद्योगपती हर्ष गोएंका यांनी विनोदी मार्ग शोधला आहे.
गोयंका यांनी रेस्टॉरंट बोर्डचे एक चित्र शेअर केले, जे एआय-व्युत्पन्न दिसत आहे, ज्यावर लिहिले आहे, “मिशेलिन तारे विसरा, तुकाराम मुंढे यांनी रेस्टॉरंट्ससाठी नवीन स्थितीचे प्रतीक” या मथळ्यासह.
रेस्टॉरंटसाठी नवीन स्टेटस सिम्बॉल…. pic.twitter.com/PvKFSQeDqw
— हर्ष गोएंका (@hvgoenka) 22 ऑगस्ट 2026
रेस्टॉरंटसाठी मिशेलिन स्टार मिळवण्यापेक्षा “तुकाराम मुंढे मंजूर” टॅग मिळणे ही मोठी उपलब्धी असू शकते, असे विनोद सुचवितो.
महाराष्ट्र FDA चा पदभार स्वीकारल्यापासून, मुंढे, 2005 बॅचचे IAS अधिकारी, यांनी रेस्टॉरंट्स, खाद्यपदार्थांची दुकाने, गोदामे आणि क्विक-कॉमर्स डार्क स्टोअर्सची तपासणी वाढवली आहे.
हे देखील वाचा: लसिथ मलिंगा गोड टॉपिंग्ससह कुटुंबासाठी मिनी पॅनकेक नाश्ता देत आहे
कथित स्वच्छता आणि अन्न सुरक्षेचे उल्लंघन केल्याबद्दल अनेक खाद्य व्यवसायांवर कारवाई करण्यात आली आहे. तपासणीत कीटक आणि कालबाह्य उत्पादने यासारख्या समस्या आढळून आल्यानंतर प्रमुख अन्न साखळींचे काही आउटलेट तात्पुरते बंद करण्यात आले.
सोशल मीडियावर या पोस्टने पटकन लक्ष वेधले आहे.
एका व्यक्तीने टिप्पणी केली, “हे चांगले आहे, ते मिशेलिन तारे फेकून द्या. भारतात खाद्यपदार्थांची विविधता सर्वाधिक आहे आणि त्यांनी स्वतःची मार्किंग सिस्टम सुरू केली पाहिजे. फक्त तुकाराम मुंडे साहेब.”
ते चांगले आहे, ते मिशेलिन तारे फेकून द्या. भारतात खाद्यपदार्थांची विविधता सर्वाधिक आहे आणि त्यांनी स्वतःची मार्किंग सिस्टीम सुरू केली पाहिजे. फक्त तुकाराम मुंडे साहेब ?????????—अतुलतेज (@atul_rajha78474) 23 ऑगस्ट 2026
दुसऱ्याने लिहिले की, “तारा जिंकण्यापेक्षा FDA किचन तपासणी करणे खरोखर कठीण आहे.”
स्टार जिंकण्यापेक्षा एफडीए किचन तपासणी करणे खरोखर कठीण आहे – साद हुसेन (@iamsaadhussein) 22 ऑगस्ट 2026
“लवकरच ते रेस्टॉरंटच्या नावांपुढे (TM) वापरण्यास सुरुवात करतील. पूर्वी ते ट्रेड मार्क म्हणून ओळखले जात होते; आता ते तुकाराम मुंढे मंजूर म्हणून ओळखले जाते,” पुढे लिहिले.
लवकरच ते रेस्टॉरंटच्या नावांपुढे (TM) वापरण्यास सुरुवात करतील. पूर्वी ते ट्रेड मार्क म्हणून ओळखले जात होते, आता तुकाराम मुंढे म्हणून ओळखले जाते.— आशुतोष एस्क्वायर (@AshutoshEsq) 22 ऑगस्ट 2026
“हे मिशेलिन स्टार रेस्टॉरंटपेक्षा अधिक प्रामाणिक वाटते,” दुसर्याने टिप्पणी दिली.
हे मिशेलिन स्टार रेस्टॉरंटपेक्षा अधिक अस्सल वाटते????— :: RB :: (@DeLoneWulf) 22 ऑगस्ट 2026
FDA ने अलीकडेच कुलाब्यातील मॅकडोनाल्डचे आउटलेट, नरिमन पॉइंट येथील स्टेटस रेस्टॉरंट, कुलाब्यातील बॉम्बे प्रेसिडेन्सी रेडिओ क्लब आणि खार जिमखाना यासह अनेक आस्थापनांचे खाद्य परवाने निलंबित केले आहेत. तपासणीत स्वच्छता आणि अन्न सुरक्षेशी संबंधित समस्या आढळल्या.
बॉम्बे प्रेसिडेन्सी रेडिओ क्लबमध्ये, एफडीए अधिकाऱ्यांना किचनमध्ये जिवंत माश्या आणि मृत झुरळे आढळून आले. त्यांना सोललेली छतावरील पेंट आणि अन्न तयार करण्याच्या जागेवर प्लास्टर देखील आढळले.
हे देखील वाचा: हर्ष गोयंका यांनी अहमदाबादच्या किचन सीसीटीव्ही उपक्रमाचे कौतुक केले, 'या संपूर्ण भारताला घेण्याची वेळ आली आहे?'
अधिका-यांनी असेही सांगितले की मॅकडोनाल्डचे आउटलेट आधीच्या नोटीसमध्ये निदर्शनास आणलेल्या अनेक उल्लंघनांचे निराकरण करण्यात अयशस्वी ठरले आहे. यामध्ये जिवंत झुरळे, खराब कीटक नियंत्रण, साठवण क्षेत्राजवळील अन्न कचरा आणि अस्वच्छ साफ करणारे कपडे यांचा समावेश होता.
मुंढे यांनी मे महिन्यात महाराष्ट्र FDA आयुक्त म्हणून पदभार स्वीकारला आणि तेव्हापासून त्यांनी रेस्टॉरंट आणि इतर खाद्यपदार्थांच्या व्यवसायांची तपासणी केली. स्वयंपाकाच्या तेलाचा वारंवार वापर करण्याबाबतही त्यांनी इशारा दिला आहे. FDA ने नुकतीच महाराष्ट्रातील 89 हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्स आणि ढाब्यांची तपासणी केली आणि 71 आस्थापनांना सुधारणा नोटिसा बजावल्या.
Comments are closed.