त्याने घरापासून पॅरिस माय लव्हची सुरुवात केली. आता त्याच्या बेकरीने NDTV फूड अवॉर्ड्स 2026 मध्ये मोठा विजय मिळवला आहे

एनडीटीव्ही फूड अवॉर्ड्स 2026 ने भारतातील पाककला क्षेत्रातील सर्वोत्कृष्ट नावांना साजरे केले, रेस्टॉरंट्स, शेफ आणि हॉस्पिटॅलिटी व्यावसायिकांना सन्मानित केले जे उत्कृष्टतेसाठी बार वाढवत आहेत. 15 जून रोजी आयटीसी मौर्य, नवी दिल्ली येथे आयोजित करण्यात आलेल्या या पुरस्कारांनी खाद्य उद्योगातील काही मोठ्या नावांना ओळख आणि उत्सवाच्या संध्याकाळसाठी एकत्र आणले. प्रख्यात खाद्य समीक्षक आणि लेखक वीर संघवी यांच्या नेतृत्वाखालील स्वतंत्र ज्युरीद्वारे विजेत्यांची निवड करण्यात आली.

संध्याकाळच्या उत्कृष्ट विजेत्यांपैकी पॅरिस माय लव्ह, नवी दिल्ली, ज्याने वर्षातील सर्वोत्कृष्ट बेकरी आणि पॅटिसरीचा पुरस्कार जिंकला. हा पुरस्कार अभिनेत्री आणि कवयित्री संध्या मृदुल, ज्युर मरियम एच. रेशी, सौम्या गर्ग, स्वित्झ इंटरनॅशनल प्रायव्हेट लिमिटेडच्या सीईओ यांच्या हस्ते प्रदान करण्यात आला. लि., आणि विवेक मिश्रा, इंडिया हेड सेल्स, UNOX इंडिया.

पॅरिस माय लव्हचे संस्थापक साहिल मेहता आणि सुरभी मेहता यांनी हा पुरस्कार स्वीकारला. सोहळ्यादरम्यान, यजमान अरुण सिंग आणि मारिया गोरेटी यांनी या दोघांशी तांत्रिकदृष्ट्या परिपूर्ण बेक व्यतिरिक्त संस्मरणीय बेक कशासाठी सेट केले याबद्दल बोलले.

तांत्रिकदृष्ट्या परफेक्ट बेकचे खरोखर अविस्मरणीय गोष्टीत काय रूपांतर होते असे विचारले असता, साहिल मेहता म्हणाले, “जेव्हा आम्ही पॅरिस माय लव्ह सुरू केले, तेव्हा आम्ही एका विश्वासाने सुरुवात केली: कारागिरी प्रथम येते. आमच्यासाठी, हे नेहमीच सातत्य आणि कधीही शॉर्टकट न घेण्याबद्दल राहिले आहे.”

पॅरिस माय लव्ह बद्दल अधिक

साहिल आणि सुरभी मेहता यांनी स्थापन केलेले, पॅरिस माय लव्ह हे फ्रेंच पेस्ट्री आणि डेझर्टसाठी दिल्लीतील सर्वात लोकप्रिय ठिकाणांपैकी एक म्हणून उदयास आले आहे. घरगुती उपक्रम म्हणून जे सुरू झाले ते त्याच्या क्रोइसंट्स, मॅकरॉन्स, आर्टिसनल केक आणि इतर फ्रेंच क्लासिक्ससाठी साजरे होणाऱ्या सुप्रसिद्ध पॅटिसरीमध्ये वाढले आहे. हा ब्रँड साहिल मेहताच्या फ्रान्समधील प्रशिक्षण आणि पारंपारिक तंत्रे, प्रीमियम घटक आणि सूक्ष्म कारागिरीच्या वचनबद्धतेवर तयार झाला आहे.

गेल्या काही वर्षांत, पॅरिस माय लव्हने राजधानीत अस्सल फ्रेंच पॅटिसरी अनुभव आणण्यासाठी एकनिष्ठ अनुयायी मिळवले आहेत. त्याचे सातत्य आणि गुणवत्तेवर लक्ष केंद्रित केल्यामुळे त्याला स्पर्धात्मक बाजारपेठेत उभे राहण्यास मदत झाली आहे, ज्यामुळे ती NDTV फूड अवॉर्ड्स 2026 मधील सर्वोत्कृष्ट बेकरी आणि पॅटिसेरी ऑफ द इयर पुरस्कारासाठी पात्र ठरली आहे.