चाकू कसा धारदार करावा: स्वयंपाकघरातील चाकूची धार निस्तेज झाली आहे का? या उपायांनी काही मिनिटांत घरच्या घरी तीक्ष्ण करा

• चाकूला धारदार दगडाने 15 ते 20 अंशांच्या कोनात बारीक करा
• आवश्यकतेनुसार सिरेमिक मगचा खडबडीत तळ वापरा
• लाइट एज सुधारण्यासाठी होनिंग रॉड वापरा

आपल्या स्वयंपाकघरात चाकू मोठ्या प्रमाणात वापरल्या जातात. भाज्या, फळे आणि इतर गोष्टी कापण्यासाठी आपण चाकू वापरतो. तथापि, दररोज आणि सतत वापरामुळे धारदार चाकूची धार काही काळानंतर हळूहळू कमी होते. त्यामुळे भाजीपाला व्यवस्थित व लवकर कापला जात नाही. चाकू धारदार करण्यासाठी आम्ही अनेकदा बाजारातील दुकानांना भेट देतो, पण तुम्हाला या युक्त्या माहित आहेत का? त्याच्या मदतीने, आपण नवीनसारखे चमक आणि तीक्ष्णता मिळवू शकता.

आयोडीनची कमतरता: आयोडीनच्या कमतरतेवर मात? 'या' 4 गोष्टींचा आहारात समावेश करा; थायरॉईडची समस्या दूर होईल

चाकू धारदार करण्यासाठी दगडाचा वापर

जर चाकू खूप कंटाळवाणा असेल, तर तुम्ही त्याला नवीन प्रमाणे तीक्ष्ण करण्यासाठी दगड वापरू शकता. यासाठी, प्रथम दगड पाण्यात भिजवा आणि नंतर चाकूची धार दगडावर अंदाजे 15 ते 20 अंशांच्या कोनात घासून घ्या. चाकूच्या दोन्ही बाजूंनी ही प्रक्रिया पुन्हा करा. यास थोडा वेळ आणि सराव लागेल पण चाकू धारदार होण्यास नक्कीच मदत होईल. नवशिक्यांनी चाकू स्थिर ठेवण्यावर आणि चाकूला कोनात तीक्ष्ण करण्यावर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे.

सिरेमिक मग वापरणे

जर घरामध्ये धार लावणारा दगड नसेल तर साधे सिरेमिक काही मदत करू शकते. मग उलटा करा आणि तळाशी खडबडीत, अनग्लाझ्ड पृष्ठभाग पहा. चाकूला या भागावर चाकूने धार लावा. तथापि, दैनंदिन वापरात समाविष्ट करू नका. जेव्हा आवश्यक असेल तेव्हाच ही प्रक्रिया वापरा.

होनिंग रॉडसह तीक्ष्णता वाढवा

चाकू धारदार करण्यासाठी बहुतेकदा होनिंग व्हील वापरला जातो. तथापि, त्याचा वापर काहीसा वेगळा आहे. नवीन धार तयार करण्यासाठी ते प्रत्यक्षात जास्त धातू काढत नाही, उलट चाकूची विद्यमान धार सरळ करून तीक्ष्ण करण्यास मदत करते. जर चाकू खूप बोथट नसेल आणि थोडासा वाकलेला असेल, तर होनिंग रॉडची खूप मदत होऊ शकते. ते वापरण्यासाठी, चाकूवर हलका दाब लावा आणि अधूनमधून दोन्ही बाजूंनी समान कोनात घासून घ्या.

आनंदी आणि तणावमुक्त जीवनाचे रहस्य; जपानी जीवनशैलीच्या 6 सवयी ज्या फायदेशीर आहेत

चाकूची धार टिकवून ठेवण्यासाठी काय करावे?

• चाकूने भाजी कापताना तळाशी संगमरवरी किंवा काचेचा पृष्ठभाग वापरू नका.
• यासाठी तुम्ही प्लास्टिक किंवा लाकडी चॉपिंग बोर्ड वापरू शकता.
• इतर भांड्यांसह चाकू साठवण्याऐवजी, चाकू ब्लॉक किंवा चुंबकीय पट्टी सारख्या सुरक्षित ठिकाणी ठेवा.
• चाकू जास्त वेळ पाण्यात ठेवणे देखील चांगले नाही.
• चाकू जास्त वेळ ओला ठेवू नका, कापडाने लगेच पुसून टाका.