साखरेच्या दरात ७८ टक्क्यांनी वाढ झाल्याने हैद्राबादवासीयांना महागाईची चव चाखली

हितेन पुढे म्हणाले, “ओलावा गुठळ्या होण्यास कारणीभूत ठरू शकतो आणि अस्वच्छ परिस्थितीत दीर्घकाळ साठवणूक केल्यास संसर्ग आणि अपव्यय होऊ शकतो, ज्यामुळे मोठ्या प्रमाणात खरेदीचा फायदा नष्ट होऊ शकतो,” हितेन पुढे म्हणाले.

किंमत देखरेख विभागाच्या मते, किमतीत लक्षणीय वाढ झालेली साखर ही एकमेव स्वयंपाकघरातील मुख्य गोष्ट नाही. सूर्यफूल तेलाने तेलंगणामध्ये सर्वात तीव्र वाढ नोंदवली आहे, ऑगस्ट 2024 मध्ये प्रति किलो 110.50 रुपये ते ऑगस्ट 2026 मध्ये 192.73 रुपये झाली – 74.4% वाढ. कर्नाटकात ६८.१% वाढ झाली, रु. ११४.३८ वरून १९२.२५, तर तामिळनाडूमध्ये ६७.३% वाढ झाली, रु. ११५.७१ वरून १९३.५८. आंध्र प्रदेशात ६३.४% वाढ नोंदवली गेली, रु. ११५.५० वरून रु. १८८.६७.

तथापि, दीर्घकालीन चित्र कमी नाट्यमय आहे. तेलंगणातील सूर्यफूल तेलाची किंमत ऑगस्ट 2022 मध्ये 179 रुपये प्रति किलो होती, जी 2026 मध्ये केवळ 7.7% वाढून 192.73 रुपये झाली. पुन्हा वाढण्यापूर्वी 2024 पर्यंत किमती खूपच कमी झाल्या होत्या.

फूड बास्केटचा आणखी एक प्रमुख घटक असलेला तांदूळही पाच वर्षांत महाग झाला आहे. तेलंगणामध्ये, ऑगस्ट 2022 मध्ये किंमती 41.80 रुपये प्रति किलोवरून ऑगस्ट 2026 मध्ये 57.64 रुपयांपर्यंत वाढल्या, 37.9% ची वाढ – चार दक्षिणेकडील राज्यांमधील सर्वात जास्त. कर्नाटकात २७.९% वाढ नोंदवली गेली, रु. ४८.२५ वरून ६१.७२, तर तमिळनाडूमध्ये २४.४% वाढ झाली, रु. ४८.४४ वरून ६०.२५. AP ने 8.7% वाढ नोंदवली, 51 ते Rs 55.44.

सर्वच वस्तू वरच्या दिशेने सरकल्या नाहीत. तूर डाळ (कबुतराचा वाटाणा) 2024 च्या शिखरावरुन मोठ्या प्रमाणात घसरली आहे. तेलंगणामध्ये, त्याची किंमत 2022 मध्ये 99.20 रुपये प्रति किलो वरून 2024 मध्ये 163.50 रुपये झाली आणि 2026 मध्ये ती 124.73 रुपयांपर्यंत घसरली. नवीनतम किंमत 2024 च्या पातळीपेक्षा 23.7% खाली आहे, तरीही 2022 च्या किमतीपेक्षा 25.7% वर आहे. एपीमध्ये तूर डाळीच्या किमती 2024 मध्ये 166.25 रुपयांवरून 2026 मध्ये 117 रुपयांपर्यंत घसरल्या, तर कर्नाटकात 163.86 रुपयांवरून 121 रुपयांपर्यंत घसरले. तामिळनाडूमध्ये 172.89 रुपयांवरून 131.31 रुपयांपर्यंत घसरण झाली.