लाल निऑन भिंतींवर चमकत आहे, लाल पलंग तुम्हाला बुडण्यासाठी आमंत्रित करतात आणि बूथ थेट जुन्या अमेरिकन सिटकॉममधून उचलले जाऊ शकतात — फक्त काही आधुनिक स्पर्श मिसळून. स्मोक शॅकच्या सर्वात नवीन माधापूर चौकीमध्ये, सेटिंग अमेरिकन जेवणाचा सहज अनुभव पुन्हा तयार करण्यासाठी एक खात्री देणारे काम करते, तर विस्तृत मेनू थीम सर्व प्रकारे घेते. आम्ही मोझझेरेलाच्या काड्यांपासून सुरुवात केली, म्हशींचे रँच मसाला निवडून. कुरकुरीत तळलेले कवच खारट, हलक्या मसालेदार डस्टिंगमध्ये लेपित केले गेले होते ज्यामुळे आत चीज जास्त प्रमाणात न घेता भरपूर चव जोडली गेली. एक उघडा आणि अपरिहार्य चीज पुल खालीलप्रमाणे, कुरकुरीत बाह्य भाग मऊ, गुई मोझारेलाला मार्ग देतो. शेजारी असलेल्या रेंच डिपने मसाला सुंदरपणे मंद केला, ज्यामुळे प्रत्येक चाव्याला जड वाटण्याऐवजी संतुलित वाटते.
परमेसन चीज लॅम्ब स्मॅश बर्गर
पुढे हिरवी मिरची चिकन टेंडर्स आली – तीन गंभीरपणे वजनदार पट्ट्या जे स्वतः जेवण म्हणून पात्र होऊ शकतात. बाहेरून कुरकुरीत आणि आत रसाळ, त्यांना हिरव्या मिरची पावडरने धूळ दिली होती ज्यामुळे एक असामान्य, रेंगाळणारी उष्णता आली. सोबतच्या डिपने प्रत्येक कुरकुरीत चाव्यामध्ये एक मलईदार मऊपणा जोडला, ज्यामुळे ते खाली ठेवणे विशेषतः कठीण होते.
दशलक्ष डॉलर शेक येईपर्यंत, जेवणाने त्याची आनंददायी बाजू पूर्णपणे स्वीकारली होती. फेरेरो रोचर आणि स्ट्रॉबेरी क्रश एकत्र करून, शेक जाड, मलईदार आणि मिष्टान्न सारखा होता. रिच चॉकलेटने अधोगती आणली, तर टार्ट स्ट्रॉबेरी त्यामधून कापली गेली, जवळजवळ चॉकलेटने झाकलेल्या स्ट्रॉबेरीसारखे पेय मध्ये रूपांतरित झाले.
दशलक्ष डॉलर शेक
मग बर्गर आले. नॅशव्हिल तळलेले चिकन बर्गर लोणी, ताजे दुधाचे बन, खमंग, ज्वलंत नॅशव्हिल सॉसमध्ये भिजलेले क्रिस्पी-अजूनही-रसरदार चिकन पॅकिंगमध्ये आले. अमेरिकन चीज, जलापेनोस्लेट्यूस आणि श्रीराचा मेयोने उष्णता आणि समृद्धीचे आणखी थर जोडले. पण परमेसन चीज लँब स्मॅश बर्गरने शो चोरला. त्याची लज्जतदार, उत्तम प्रकारे स्मॅश केलेल्या लँब पॅटीजमध्ये वितळलेले, चवदार चीज होते, जे मऊपणा आणि चाव्याच्या दरम्यानच्या गोड जागेवर लक्ष वेधून घेते.
स्मोक शॅकचे आकर्षण हे जेवणाला पूर्ण डिनर-शैलीच्या अनुभवात बदलते, निऑन-लिट सेटिंगपासून ते उदार भाग आणि अप्रामाणिकपणे समृद्ध फ्लेवर्सपर्यंत.
दोघांसाठी जेवण: ₹५००++. दुपारी 12 ते 1 वा. माधापूर येथे.
Comments are closed.