जपानी करी त्याच्या समृद्ध, हलक्या मसालेदार आणि किंचित गोड चवसाठी ओळखली जाते – आणि जेव्हा रसाळ डुकराचे मांस मीटबॉलसह जोडले जाते तेव्हा ते अंतिम आरामदायी जेवण बनते. या डिशमध्ये कोमल, उत्तम प्रकारे तयार केलेले मीटबॉल जाड, चवदार करी सॉससह एकत्र केले जातात जे प्रत्येक चाव्याव्दारे सुंदरपणे कोट करते.
आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य, ते मनसोक्त, समाधानकारक आणि उबदार आहे.
या डिशला काय खास बनवते?
- रसाळ डुकराचे मांस मीटबॉल जे कोमल आणि चवदार राहतील
- जपानी करी सॉस गोड आणि चवदार नोटांच्या समतोल सह
- जाड, मखमली पोत ते तांदूळ बरोबर जुळते
- मसाल्याचा सौम्य स्तर, तो कौटुंबिक-अनुकूल बनवतो
साहित्य
मीटबॉलसाठी:
- ग्राउंड डुकराचे मांस
- लसूण (चिरलेला)
- आले (किसलेले)
- ब्रेडक्रंब
- अंडी
- मीठ आणि मिरपूड
करी सॉससाठी:
- जपानी करी रॉक्स क्यूब्स
- कांदा (चिरलेला)
- गाजर (चिरलेला)
- बटाटा (पर्यायी)
- पाणी किंवा मटनाचा रस्सा
ते कसे बनवायचे
पायरी 1: मीटबॉल तयार करा
ग्राउंड डुकराचे मांस लसूण, आले, ब्रेडक्रंब, अंडी, मीठ आणि मिरपूडमध्ये मिसळा. लहान गोळे करा.
पायरी 2: मीटबॉल्स शिजवा
मीटबॉल सर्व बाजूंनी तपकिरी होईपर्यंत तळा. बाजूला ठेवा.
पायरी 3: करी बेस बनवा
त्याच पॅनमध्ये कांदे, गाजर आणि बटाटे परतून घ्या. पाणी किंवा रस्सा घाला आणि भाज्या मऊ होईपर्यंत उकळू द्या.
पायरी 4: करी रौक्स जोडा
सॉस एक समृद्ध सुसंगतता मध्ये घट्ट होईपर्यंत करी चौकोनी तुकडे मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
पायरी 5: एकत्र करा आणि उकळवा
मीटबॉल्स परत करीमध्ये घाला आणि पूर्णपणे शिजेपर्यंत आणि सॉसमध्ये लेप होईपर्यंत ते उकळू द्या.
सूचना देत आहे
- वाफवलेल्या भातावर गरमागरम सर्व्ह करा
- हिरव्या कांदे किंवा औषधी वनस्पतींनी सजवा
- शिल्लक ठेवण्यासाठी साध्या सॅलडसह जोडा
निष्कर्ष
जपानी करी मीटबॉल्स मऊ मांस आणि समृद्ध सॉस अशा प्रकारे एकत्र आणतात जे आरामदायी आणि आनंददायी दोन्हीही वाटतात. साधे पदार्थ आणि ठळक चवीसह, ही डिश घरातील आरामदायी, समाधानकारक जेवणाचा आनंद घेऊ पाहणाऱ्या प्रत्येकासाठी योग्य आहे.
एकदा तुम्ही हे करून पाहिल्यानंतर, ते तुमच्या स्वयंपाकघरात नेहमीचे आवडते बनण्याची शक्यता आहे.
Comments are closed.