कोणी खरबूज म्हणतात, कोणी फूटी म्हणतात. पण आंबा-लिची-टरबूज हे उन्हाळी फळ म्हणून जेवढं बोललं जातं, तितकं ते कस्तुरीच्या वाट्याला येत नाही. यामुळे पाण्याचे प्रमाण जास्त, किंचित गोड चव येते. त्यामुळे हा निकाल अनेकांसाठी वादग्रस्त आहे. आणि त्यामुळे कडक उन्हातही शरीराला थंड ठेवण्यासाठी खरमुजाचे किती महत्त्व आहे याची चर्चा होत नाही.
फूटी खेळण्याचे काय फायदे आहेत?
त्यामुळे त्यात अ आणि क जीवनसत्त्वे मुबलक प्रमाणात असतात. नियमितपणे फूटी खेळल्याने त्वचा मऊ होते, रोगप्रतिकारशक्ती वाढते, दृष्टी मजबूत होते. खजूरमध्ये आहारातील फायबर मोठ्या प्रमाणात असते, ज्यामुळे पचनास मदत होते. बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते. त्यात कॅलरीज खूप कमी आहेत, म्हणून जे लोक चरबी कमी करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत ते त्यांच्या आहारात खरबूज सुरक्षितपणे समाविष्ट करू शकतात. उन्हाळ्यात शरीरातील ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी हे फळ अत्यंत आवश्यक आहे. तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, नियमितपणे खरबूज खाल्ल्याने त्वचा सुरकुत्यापासून मुक्त होते.
कसे खावे?
- इतर फळांप्रमाणे लहान तुकडे करा, ते नाश्त्यानंतर खाऊ शकता. थोडेसे शेंधाव मीठ पसरवता येईल.
- स्मूदी बनवता येतात. ब्लेंडरमध्ये चिरलेला खरबूज, अर्धा कप थंड दूध, एक चमचा मध आणि काही बर्फाचे तुकडे मिसळा. घट्ट झाल्यावर एका भांड्यात उतरवून घ्या. तुम्ही वर वेलची पावडर किंवा लिंबाचा रस पसरवू शकता.
- रस बनवता येतो. ब्लेंडरमध्ये चिरलेला खरबूज, एक चमचा मध किंवा गूळ, अर्धा कप पाणी, शेंधाव मीठ किंवा काळे मीठ, लिंबाचा रस, आल्याचे दोन ते तीन तुकडे एकत्र करून घ्या. एका ग्लासमध्ये काही बर्फाचे तुकडे घ्या आणि त्यावर मिश्रण घाला. बिया टाळण्यासाठी, ओतण्यापूर्वी ताण द्या.
स्मूदी किंवा ज्यूस खाल्ल्याने पोट थोडेसे भरते. परिणामी, उर्वरित अन्नाचे प्रमाण अपेक्षेप्रमाणे कमी केले जाऊ शकते.
कोण खात नाही?
मधुमेह असलेल्यांनी खरबूज टाळावे. यामुळे नैसर्गिक गोडवा खूप जास्त आहे. याशिवाय, ज्यांना लैक्टोज असहिष्णु आहे त्यांनी दूध-नट स्मूदीज टाळणे चांगले. अन्यथा, पचन समस्या उद्भवू शकतात.
खरबूज शरीर ज्या प्रकारे सहन करते त्याच प्रकारे खा. पण कोणतीही गंभीर समस्या नसल्यास, तीव्र उन्हात शरीर थंड ठेवण्यासाठी हे पचायला सोपे फळ वारंवार खाऊ शकतो.
Comments are closed.