तुम्हाला मोमोज खायला आवडते का? घाण पाण्यापासून बनवली जात होती लाल चटणी, छापा उघड

गलिच्छ पाण्याच्या चटणीचा पर्दाफाश: छापा आजच्या काळात फास्ट फूड खाणे प्रत्येकालाच आवडते, मग ते लहान मुले असोत, तरुण असोत वा वृद्ध असोत. पूर्वीच्या काळी लोकांना साधे जेवण आवडत असे, आजकाल लोकांना बहुतेक बाजारातील पदार्थ खायला आवडतात. जर तुम्ही देखील तुमच्या कुटुंबीयांसह किंवा मित्रांसोबत संध्याकाळी मोठ्या उत्साहात फास्ट फूड खाण्यासाठी बाजारात जात असाल तर ही बातमी तुमच्यासाठी आहे. बरेचदा लोक संध्याकाळी गाडीत मोमोज आणि लाल चटणी मस्त चवीने खातात. हे खाल्ल्यावर खूप चविष्ट लागते, त्यामुळे लोक त्यांच्या मनापासून खातात. पण हे मोमोज आणि लाल चटणी कशी तयार केली जाते आणि दुकानदार त्या कशा बनवतात याची माहिती लोकांना नसते.

हे सत्य अधोरेखित करण्यासाठी, कानपूरमध्ये अन्न सुरक्षा आणि औषध प्रशासन विभागाने एक मोहीम सुरू केली होती, ज्याचा उद्देश शहरातील मोमोजच्या दुकानांची स्वच्छता तपासणे हा होता. मोहिमेदरम्यान, विभागाला आढळले की अनेक हॉटेलचालक घाणेरड्या पाण्यातून मोमो आणि लाल चटणी तयार करतात आणि अस्वच्छ ठिकाणी ठेवतात. मिळालेल्या माहितीनुसार, विभागीय कारवाई दरम्यान सुमारे 115 किलो खराब झालेली लाल चटणी नष्ट करण्यात आली. विभाग मोमोज आणि चटणीच्या काही नमुन्यांची कसून तपासणी करेल.

घाण पाण्यापासून मोमोज आणि चटणी बनवली जात होती

वृत्तानुसार, जिल्हा दंडाधिकारी जितेंद्र प्रताप सिंह यांच्या सूचनेनुसार शहरात मोहीम राबविण्यात आली. या मोहिमेअंतर्गत अधिकाऱ्यांनी शहरातील स्टॉल्सवर जाऊन तेथील स्वच्छता व स्वच्छता तपासली. विभागीय पथकाने सर्वप्रथम रावतपूर, साकेत नगर आणि मस्वानपूर भागातील मोमो तयार करणाऱ्या हॉटेल्सची तपासणी केली. यानंतर टीम आकाश मोमोज आणि बालाजी मोमोजच्या ठिकाणी पोहोचली.

येथे टीमने अतिशय गांभीर्याने खाद्यपदार्थांचा दर्जा आणि स्वच्छता तपासली. सर्व ठिकाणी, लोकांना दिले जाणारे मोमोज आणि लाल चटणी घाणेरड्या पाण्याने तयार केल्याचे आढळून आले आणि ते अस्वच्छ ठिकाणी ठेवण्यात आले, त्यानंतर अधिकाऱ्यांनी ते खाल्ल्याने लोकांच्या आरोग्याला धोका असल्याचे म्हटले आहे.

परवान्याशिवाय चालणारे 'श्री बालाजी मोमोज' सील

तपासणीदरम्यान रावतपूरच्या 'श्री बालाजी मोमोज'मध्ये मोठी अनियमितता आढळून आली. आवश्यक खाद्यपदार्थ नोंदणी न करता हे दुकान सुरू होते. तिथे खूप घाण होती आणि खाद्यपदार्थांची देखभालही चांगली नव्हती. यामुळे अधिकाऱ्यांनी तात्काळ दुकान बंद केले. जोपर्यंत नोंदणी होत नाही आणि स्वच्छतेतील त्रुटी दूर केल्या जात नाहीत, तोपर्यंत दुकाने सुरू करणार नाहीत, अशा सूचना देण्यात आल्या आहेत.

हे पण वाचा-बाप होण्याआधी दारू प्यायलं जड जाऊ शकतं, मुलामध्ये वाढतो जन्मजात आजारांचा धोका, संशोधनात मोठा खुलासा!

मोमोजच्या चटणीमध्ये प्रचंड घाण आढळली

तपासादरम्यान मोमोजच्या चटणीमध्ये सर्वात मोठा निष्काळजीपणा आढळून आला. अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांना अनेक ठिकाणी अत्यंत घाणेरड्या अवस्थेत ठेवलेल्या चटणी आढळून आल्या, ज्याचा दर्जा निकृष्ट असल्याचा संशय आहे. अधिकाऱ्यांनी त्याचे नमुने तपासणीसाठी पाठवले आहेत.