पावसाळ्यात आरोग्य : पावसाळ्यात बाहेरचे 'हे' मसालेदार पदार्थ खाणे टाळा; अन्यथा अन्नातून विषबाधा होण्याचा धोका वाढू शकतो

• पावसाळ्यात हे 'मसालेदार' पदार्थ खाणे टाळा
• अन्यथा अन्नातून विषबाधा होण्याचा धोका वाढू शकतो
• स्वतःची काळजी घ्या

पावसाळा सुरू झाला की गरमागरम आणि मसालेदार पदार्थ खाण्याचा मोह अनेकांना होतो. परंतु या काळात वातावरणातील आर्द्रता वाढल्याने जिवाणू, विषाणू आणि बुरशीची वाढ झपाट्याने होते. त्यामुळे उघड्यावरील अन्न, दूषित पाणी किंवा अस्वच्छ पद्धतीने तयार केलेले अन्न खाल्ल्याने अन्नातून विषबाधा, पोटदुखी, उलट्या, अतिसार, ताप आणि निर्जलीकरण यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात. त्यामुळे पावसाळ्यात बाहेरचे अन्न खाताना विशेष काळजी घ्यावी, असे आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे.

अचानक वजन वाढणे: अचानक वजन वाढले? शरीरातील 'हा' गंभीर सिग्नल ओळखण्यास उशीर करू नका

पाणीपुरी

पाणीपुरीचे पाणी अनेकदा अगोदर तयार करून ठेवले जाते. त्यासाठी वापरण्यात येणारे पाणी किंवा बर्फ स्वच्छ नसल्यास पोटात संसर्ग आणि अन्नातून विषबाधा होण्याचा धोका वाढू शकतो.

एक चाटणे

भेळ, आलू चाट, दही भले किंवा इतर चाटमधील चटण्या, दही आणि मसाले खुले ठेवले जातात. पावसाळ्यात त्यात बॅक्टेरिया झपाट्याने वाढू शकतात.

फळे कापा

रस्त्याच्या कडेला विकली जाणारी प्री-कट फळे धूळ, माश्या आणि प्रदूषित वातावरणाच्या संपर्कात येतात. त्यामुळे संसर्ग होण्याची शक्यता वाढते.

तळलेले अन्न

पकोडे, समोसे, कचोरी यांसारखे पदार्थ अनेकदा पुन्हा वापरलेल्या तेलात तळले जातात. त्यामुळे अपचन, गॅस आणि ॲसिडिटीचा त्रास होऊ शकतो.

मोमोज

बाहेर उपलब्ध असलेल्या मोमोजची सामग्री नेहमीच ताजी नसते. जुन्या भाज्या किंवा चिकन वापरल्याने हानिकारक बॅक्टेरिया वाढू शकतात.

'या' पदार्थांपासून दूर राहा

• मोकळ्या रस्त्यावर फळांचे रस तयार केले जातात.
• मिठाई उघड्यावर ठेवली.
• अर्धवट शिजवलेले मांस आणि सीफूड.
• खुल्या डब्यात चटण्या आणि सॉस.
• स्ट्रीट आइस्क्रीम किंवा रंगीत बर्फाचे गोळे, कारण दूषित पाणी किंवा अयोग्य स्टोरेजमुळे संसर्गाचा धोका वाढू शकतो.

स्वतःची काळजी घ्या

पावसाळ्यात शक्यतो ताजे, गरम आणि स्वच्छ अन्न खा. उकडलेले किंवा शुद्ध पाणी पिण्यास प्राधान्य द्यावे. बाहेरचे अन्न खात असल्यास स्वच्छता, अन्नाची गुणवत्ता आणि ते ताजे आहे की नाही याची खात्री करावी. योग्य आहार आणि स्वच्छतेच्या सवयींचा अवलंब केल्यास पावसाळ्यात संसर्गजन्य आजारांचा धोका खूप कमी होऊ शकतो.

टीप – हा लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी लिहिला आहे आणि कोणत्याही प्रकारचा इलाज असल्याचा दावा करत नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

मान्सून आरोग्य टिप्स: पावसाळ्यात दही खाणे फायदेशीर की हानिकारक? तज्ञांकडून महत्वाचा सल्ला जाणून घ्या