आमच्या 12 सर्वोत्कृष्ट मशरूम पास्ता रेसिपी

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर

या चार आणि पंचतारांकित रेसिपीमध्ये चवदार, हार्दिक मशरूम समृद्ध आणि मलईदार पास्तासह एकत्र केले जातात. सामायिक करता येण्याजोग्या लसग्नापासून साध्या, वन पॉट जेवणापर्यंत, तुमच्या हातात मशरूम असताना या पाककृती योग्य, आरामदायी डिनर आहेत. आमचा बेक्ड फेटा-मशरूम पास्ता किंवा आमचा मशरूम पिकाटा पास्ता वापरून पहा आणि का ते पहा इटिंगवेल वाचक इतके मोठे चाहते आहेत.

१२ पैकी ०१

बेक्ड फेटा-मशरूम पास्ता

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली

हे फेटा-मशरूम पास्ता बेक वितळलेल्या फेटाच्या क्रीमी टँगला क्रेमिनी मशरूमच्या मातीच्या, चवदार नोट्ससह एकत्र आणते. आधीच कापलेल्या क्रेमिनी मशरूमची सोय या डिशला टाइमसेव्हर बनवते, परंतु अतिरिक्त खोली आणि जटिलतेसाठी तुम्ही ऑयस्टर, शिताके किंवा मेटके मशरूम सारख्या इतर जातींचा समावेश करून गोष्टी सहजपणे बदलू शकता.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०२

भाजलेले पालक आणि मशरूम रॅव्हिओली लसाग्ना

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर

हे आत-बाहेर पालक रॅव्हिओली लसग्ना हे आठवड्याचे रात्रीचे आरामदायी अन्न आहे. क्रेमिनी मशरूम या सोप्या वनस्पती-आधारित डिनरमध्ये एक चवदार टीप जोडतात. ताज्या मोझारेला वर मलई जोडते. तुम्ही चिमूटभर कापलेल्या मोझारेलासाठी ते बदलू शकता किंवा वेगळ्या चव प्रोफाइलसाठी इटालियन चीज मिश्रण वापरू शकता.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०३

मशरूम पिकाटा पास्ता

क्रेडिट: फोटोग्राफी: रेचेल मारेक, फूड स्टायलिस्ट: केल्सी मोयलन, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको
क्रेडिट: फोटोग्राफी: रेचेल मारेक, फूड स्टायलिस्ट: केल्सी मोयलन, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको

चिकन पिकाटाच्या या शाकाहारी प्रस्तुतीमध्ये, मिश्रित मशरूमचा मेडली चिकनचा पर्याय म्हणून येतो, जेस्टी केपर-इन्फ्युज्ड सॉस राखतो. ऑयस्टर, क्रेमिनी आणि शिताके मशरूमचे संयोजन सर्वाधिक चव वाढवते, जरी तुम्हाला प्राधान्य असेल तर तुम्ही एकच मशरूम निवडू शकता. आधीच कापलेल्या मशरूमची निवड करून तुमची तयारी स्ट्रीमलाइन करा, या चवदार डिशसाठी वेळ वाचवणारा हॅक.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०४

मशरूम-मिसो पास्ता

श्रेय: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: हॉली ड्रीसमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक
श्रेय: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: हॉली ड्रीसमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक

या मिसो पास्तामध्ये मशरूम आहेत, हा आणखी एक उमामी-फॉरवर्ड घटक आहे जो या द्रुत शाकाहारी रेसिपीला पुढील स्तरावर घेऊन जातो. आम्ही पांढरा मिसो वापरतो, जो हलका आणि किंचित गोड असतो. राखीव स्वयंपाकाच्या पाण्यात मिसळोला फेकून दिल्यास पास्त्यात मिसळणे सोपे होते.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०५

क्रीमी कोळंबी आणि मशरूम पास्ता

क्रेडिट: अली रेडमंड
क्रेडिट: अली रेडमंड

या मधुर कोळंबी पास्ता डिशचा आधार काजू आहे. नटांचे मिश्रण केल्याने सॉस घट्ट होण्यास मदत होते आणि मलई मिळते – वास्तविक क्रीम आवश्यक नसते! काजूचे मिश्रण गाळून घेतल्याने कोणतेही नको असलेले मोठे तुकडे निघून जातात. चिरलेली रोझमेरी ताजेपणा वाढवते जेणेकरुन डिशचा क्रीमीपणा कमी होतो.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०६

चिकन, मशरूम आणि रिकोटा पास्ता

क्रेडिट: जेकब फॉक्स
क्रेडिट: जेकब फॉक्स

रिकोटा चीज या सोप्या पास्ता डिशची गुरुकिल्ली आहे. परमेसन चीज, लिंबाचा रस आणि थोडेसे पास्ता शिजवण्याचे पाणी एकत्र करून, ते समृद्धता आणि पोत जोडते जे पास्ता आणि भाज्यांना पूर्णपणे चिकटून राहते. नितळ परिणामांसाठी, ताजे किसलेले परमेसन वापरा – प्री-किसलेले चीजमध्ये अनेकदा सेल्युलोज असते जे वितळण्यास प्रतिबंध करू शकते.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०७

ग्राउंड तुर्की आणि मशरूमसह उच्च-प्रथिने पेने

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली

मशरूमसह हा ग्राउंड टर्की पास्ता एक स्वादिष्ट, प्रोटीन-पॅक जेवण आहे, त्याच्या पॉवरहाऊस घटकांमुळे धन्यवाद. लीन ग्राउंड टर्की कॉटेज चीजसह एकत्रित होते, जे केवळ प्रथिनेच वाढवत नाही तर जड क्रीमवर अवलंबून न राहता मलई देखील वाढवते. मशरूममध्ये कॅलरी कमी असतानाही मशरूम चवीची खोली आणतात आणि पूर्ण-धान्य पेन हार्दिक आणि संतुलित जेवणासाठी फायबरचे योगदान देते!

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०८

लिंबू आणि परमेसनसह मशरूम ओरझो

क्रेडिट: छायाचित्रकार / फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट / रुथ ब्लॅकबर्न
क्रेडिट: छायाचित्रकार / फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट / रुथ ब्लॅकबर्न

लिंबू आणि परमेसनसह हे मशरूम ऑरझो एक मलईदार डिश आहे, मशरूम आणि मखमली गुळगुळीत सॉसमुळे चवीने समृद्ध आहे. एका ग्लास वाइनसह या आरामदायक पास्ता डिशचा आनंद घ्या.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०९

वन-पॉट क्रीमी चिकन आणि मशरूम पास्ता

क्रेडिट: व्हिक्टर प्रोटासिओ
क्रेडिट: व्हिक्टर प्रोटासिओ

ही क्रीमी चिकन आणि मशरूम पास्ता रेसिपी आठवड्याच्या रात्रीचे जेवण सोपे करते. स्टोअरमधून विकत घेतलेले रोटीसेरी चिकन वापरल्याने स्वयंपाक करताना वेळ वाचतो आणि उरलेले चिकनही तसेच चालेल.

रेसिपी पहा

१२ पैकी १०

बेक्ड ब्री, मशरूम आणि पालकासह स्पेगेटी

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन मॅकअनेली, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲडेलिन इव्हान्स
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन मॅकअनेली, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲडेलिन इव्हान्स

या समृद्ध शाकाहारी पास्ता डिशमध्ये मेल्टेड ब्री चीज कोट पास्ता आणि भाजलेल्या भाज्या असतात. आम्ही चर्मपत्र कागदाच्या चौरसावर ब्री बेक करतो जेणेकरून तुमची भाजी होण्यापूर्वी ती वितळली असेल तर तुम्ही ती ओव्हनमधून लवकर काढू शकता. व्हाईट-वाइन व्हिनेगर आणि बाल्सॅमिक ग्लेझ या सोप्या आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणात टँग आणि गोडपणाचा इशारा देतात.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ११

20-मिनिट बाल्सॅमिक मशरूम आणि पालक पास्ता

श्रेय: अँटोनिस अचिलिओस
श्रेय: अँटोनिस अचिलिओस

ही 20 मिनिटांची व्हेजी पास्ता डिश अतिशय चवदार आहे, मांसाहारी मशरूममुळे, तर बाल्सामिक व्हिनेगर, तुळस आणि पिस्ते यांच्यातील नैसर्गिक गोडपणा या जलद, निरोगी शाकाहारी डिनरला उजळतो.

रेसिपी पहा

12 पैकी 12

बेक्ड टोमॅटो, मशरूम आणि बकरी चीज पास्ता

क्रेडिट: जेसन डोनेली
क्रेडिट: जेसन डोनेली

चेरी टोमॅटो आणि मशरूम शेळीच्या चीजसह बेक करतात जे सॉसचा आधार बनवतात जे बेकिंग डिशमध्ये पास्ता शिजवतात – कोणत्याही स्टोव्हटॉपची आवश्यकता नाही.

रेसिपी पहा

Comments are closed.