बऱ्याच उद्योजकांसाठी, एक यशस्वी व्यवसाय तयार करण्याची सुरुवात एखाद्या कल्पनेने होते. ही कल्पना प्रत्यक्षात आणण्यासाठी अनेकदा जोखीम पत्करावी लागते आणि आजूबाजूच्या लोकांकडून शंका असूनही वचनबद्ध राहावे लागते. काही सर्वात प्रेरणादायी व्यवसाय अशा अनिश्चिततेच्या क्षणांमधून जन्माला येतात, जिथे विश्वासाची झेप शेवटी यशाच्या कथेत बदलते.
पुण्यातील रहिवासी असलेल्या ललिता खैरे यांच्या मालकीच्या कोकणराज या कोकम शरबत ब्रँडचे एक उदाहरण आहे. जेव्हा तिचा मशरूम शेतीचा व्यवसाय अयशस्वी झाला, तेव्हा ललिता आणि तिचा पती संजय यांना त्यांचे घर विकून भाड्याच्या मालमत्तेत राहावे लागले. तोटा सहन करूनही ललिताने उद्योजक होण्याचे स्वप्न सोडण्यास नकार दिला.
यापूर्वी, एका मुलाखतीदरम्यान उत्तम भारतललिताने सांगितले की, सेवा देणाऱ्या कुटुंबातून आल्याने, तिच्या जवळच्या नातेवाइकांना तिच्या स्वप्नाबद्दल पटवून देणे तिच्यासाठी एक आव्हान होते. “कोणालाही ते समजले नाही. मी महिन्याच्या शेवटी निश्चित पगारासह सुरक्षित नोकरी करावी अशी त्यांची इच्छा आहे. परंतु माझ्याकडे इतर योजना आहेत,” तिने शेअर केले.
हे देखील वाचा: या सोप्या 10-स्टेप रूटीनचा वापर करून आहारतज्ज्ञाने 22 किलो वजन कसे कमी केले
ललिताच्या स्वप्नावर विश्वास ठेवणारा एक व्यक्ती म्हणजे तिचा नवरा. त्यांनी मशरूम व्यवसायाचे शटर खेचण्याचा निर्णय घेतल्यानंतर त्यांनी टोमॅटो केचप बनवणे सुरू ठेवले. 1995 मध्ये, या जोडप्याने कोकमची संधी घेतली आणि शरबत सादर केले. कोकम हे एक लोकप्रिय फळ आहे जे मुख्यतः महाराष्ट्र, गोवा, कर्नाटक आणि केरळच्या पश्चिम घाटात उगवते.
आम्लपित्त आणि पचनाच्या समस्यांमुळे त्रस्त असलेल्यांना तात्काळ आराम मिळतो. कोकम हे जीवनसत्त्वे C, B3, आणि A सारख्या पोषक आणि खनिजांचे पॉवरहाऊस देखील आहे आणि लोह, कॅल्शियम, फॉलिक ऍसिड आणि ऍसिटिक ऍसिडमध्ये समृद्ध आहे.
त्यांच्या प्रवासाविषयी बोलताना ललिताने खुलासा केला, “आम्ही जेव्हा सुरुवात केली तेव्हा आम्हाला आमच्या मालकीचे सर्व काही विकावे लागले. आमच्याकडे फक्त 500 रुपये होते, जे मी कोकम शरबत बनवण्याच्या व्यवसायात टाकले.”
हे देखील वाचा: व्हिडिओ: इरफान पठाण पहिल्यांदा ऍप्रियम फ्रूट वापरतो, डेट्रॉईटमध्ये 'सर्वोत्कृष्ट पिझ्झा' सापडला
त्यांच्या कोकम शरबत व्यवसायाच्या सुरुवातीच्या दिवसांची आठवण करून देताना, ललिता म्हणाल्या, “आमच्या पहिल्या वर्षाच्या ऑपरेशनमध्ये आम्ही 500 किलो शरबत विकले. मात्र, आम्ही या व्यवसायात नवीन असल्याने आम्हाला बाजारातून एक रुपयाही मिळाला नाही. आमचा सर्व स्टॉक घेतला गेला आणि आम्हाला शून्य पेमेंट दिले गेले. आमच्यासाठी हा खूप मोठा शिकण्याचा अनुभव होता.” दुसऱ्या वर्षी, या जोडप्याने त्यांच्या चुकांमधून शिकले आणि विक्रीतून सुमारे 20,000 रुपये कमावले.
तिसरे वर्ष त्यांच्या व्यवसायासाठी ना-नफा-ना-तोट्याचे वर्ष ठरले असले तरी, त्यांनी आणखी काही काळ सुरू ठेवण्याचा निर्णय घेतला. आज ते दिवसाला 12 टन कोकम शरबत बनवतात. गेल्या काही वर्षांत या जोडप्याने संपूर्ण भारतभर वितरकांचे मजबूत नेटवर्क तयार केले आहे. त्यांच्या काही लोकप्रिय वितरकांमध्ये बिग बास्केट, रिलायन्स फ्रेश, डी-मार्ट आणि दोराबजीज यांचा समावेश आहे. ललिताच्या म्हणण्यानुसार, तिच्या कोकम शरबत उपक्रमातून आता वर्षाला २.५ कोटी रुपयांची कमाई होते.
Comments are closed.