स्टोअरमधून खरेदी केलेले बन वगळा, हे प्रथिनेयुक्त मूग डाळ पाव घरीच बनवा

घरी बर्गर बनवताना, आपल्यापैकी बहुतेकजण स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या बन्सवर अवलंबून असतात. तथापि, जर तुम्ही आरोग्यदायी पर्याय शोधत असाल, तर तुम्ही पौष्टिक वळण घेऊन घरी सहज पाव तयार करू शकता. अलीकडेच, कंटेंट क्रिएटर अरशी नाझने तिच्या फेसबुक आणि इंस्टाग्राम पेज, हॉट एन स्वीट रसोईवर प्रथिनेयुक्त मूग डाळ पावाची रेसिपी शेअर केली आहे. ही रेसिपी आणखी मनोरंजक बनवते ती म्हणजे पाव एअर फ्रायरमध्ये शिजवला जातो, ज्यामुळे तो नियमित बेकरी बन्सचा हलका पर्याय बनतो.

या अनोख्या रेसिपीमध्ये ज्वारीचे पीठ, दही, ऑलिव्ह ऑईल, मीठ आणि भोपळ्याच्या दाण्यांसोबत भिजवलेली मूग डाळ एकत्र करून मऊ आणि पौष्टिक पाव तयार होतो. ते तयार करण्यासाठी, मूग डाळ भिजवा आणि गुळगुळीत पेस्ट करा. उरलेल्या घटकांसोबत मिक्स करून पीठ तयार करा, त्याला पावाचा आकार द्या आणि एअर फ्रायरमध्ये सोनेरी आणि फ्लफी होईपर्यंत बेक करा.

तसेच वाचा: हा साधा ॲल्युमिनियम हॅक तुमचा रेफ्रिजरेटर कसा स्वच्छ ठेवू शकतो

येथे व्हिडिओ पहा

तसेच वाचा: या सोप्या क्लीनिंग टिप्ससह ग्रीझी किचन टॉवेलला गुडबाय म्हणा

मूग डाळीचे आरोग्य फायदे

मूग डाळ ही सर्वात आरोग्यदायी मसूर मानली जाते आणि अनेक भारतीय घरांमध्ये ती मुख्य पदार्थ आहे.

प्रथिने समृद्ध: ते स्नायूंच्या वाढीस मदत करते आणि तुम्हाला जास्त काळ पोट भरते.

पचनासाठी चांगली: मूग डाळ पोटाला हलकी आणि पचायला सोपी असते.

पोषक तत्वांनी युक्त: त्यात आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात.

वजन व्यवस्थापनास समर्थन देते: उच्च प्रथिने आणि फायबर सामग्री भूक नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते.

हृदयासाठी अनुकूल: मूग डाळमध्ये नैसर्गिकरित्या चरबी कमी असते आणि ती संतुलित आहाराचा भाग असू शकते.

स्वादिष्ट पाककृती तुम्ही मूग डाळीने बनवू शकता

1. मूग डाळ चिल्ला

मुगाच्या डाळीने बनवलेला मसालेदार पॅनकेक, अनेकदा पौष्टिक जेवणासाठी भाज्यांनी भरलेला असतो.

2. मूग डाळ खिचडी

तांदूळ, मूग डाळ आणि सौम्य मसाल्यांनी बनवलेला दिलासा देणारा एक भांडे, हलक्या जेवणासाठी योग्य.

3. मूग डाळ ढोकळा

आंबलेल्या मूग डाळीच्या पिठात तयार केलेला वाफवलेला नाश्ता, जो त्याच्या मऊ आणि फुगीर पोतसाठी ओळखला जातो.

4. मूग डाळ हलवा

मूग डाळ, तूप आणि सुक्या मेव्याने बनवलेले समृद्ध आणि आनंददायी उत्तर भारतीय मिष्टान्न.

5. अंकुरलेले मूग सॅलड

प्रथिने, फायबर आणि ताज्या भाज्यांनी भरलेले ताजेतवाने सॅलड.

6. मूग डाळ पकोडा

भिजवलेली मूग डाळ आणि मसाल्यांनी बनवलेले कुरकुरीत फ्रिटर, पावसाळ्यातील स्नॅकिंगसाठी आदर्श.

पौष्टिक, बहुमुखी आणि प्रथिनांनी भरलेली, मूग डाळ हेल्दी पाव आणि चिल्लापासून आरामदायी खिचडी आणि लज्जतदार मिष्टान्न तयार करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.