उन्हाळी पेय: कडक उन्हाळ्यात घरच्या घरी लगेचच मस्त ताजेतवाने लिची पेय बनवा, पोटात थंडावा टिकून राहील.

उन्हाळा सुरू झाल्यानंतर वेगवेगळी शीतपेये नियमितपणे घेतली जातात. सोडा, मॉकटेल, कॉकटेल इत्यादी अनेक पेये मस्ट म्हणून सेवन केली जातात. वाढत्या उष्णतेमुळे शरीरातील उष्णता कमी करण्यासाठी जेवणानंतर दही किंवा ताक प्यायले जाते. पण प्रत्येकाला सतत तेच अन्न खाण्याचा कंटाळा येतो. अशावेळी नवीन पेय बनवून घरी प्यायले जाते. त्यामुळे तुम्ही लिचीचे ताजेतवाने पेय बनवून उन्हाळ्यात पिऊ शकता. या दिवसात लिची बाजारात उपलब्ध असते. लीचीमध्ये पाण्याचे प्रमाण खूप जास्त असते. यासोबतच व्हिटॅमिन सी, अँटीऑक्सिडंट्स आणि पॉलीफेनॉल सारखे अनेक घटक असतात. तुम्ही लिची पिऊ शकता किंवा नारळाच्या पाण्यात, चिया बिया टाकून लीची खाऊ शकता. उन्हाळ्यानंतर पाणचट फळांचे सेवन करावे. यामुळे पोटात श्लेष्मा तयार होतो आणि उष्णता कमी होण्यास मदत होते. चला रेसिपी जाणून घेऊया.(छायाचित्र सौजन्य – पिंटरेस्ट)

रविवार स्पेशल रेसिपी : सुट्टीचा नाश्ता देखील मजेदार, घरगुती, चवदार आणि झटपट 'चीज चीज टोस्ट' सह करा

साहित्य:

• लीची
• बर्फाचे तुकडे
• साखर
• मीठ
• काळी मिरी पावडर
• सुंता पावडर
• लाल मिरची
• नारळ पाणी
• चिया बिया
• लिंबाचा रस

उन्हाळ्यात खरबूज लस्सी शरीराला ठेवेल थंड, लक्षात घ्या रेसिपी

कृती:

• ताजेतवाने लीची पेय बनवण्यासाठी, प्रथम लीची सोलून घ्या आणि बिया वेगळे करा. नंतर मिक्सरच्या भांड्यात काढा.
• नंतर आवश्यकतेनुसार साखर आणि बर्फाचे तुकडे घालून बारीक पेस्ट बनवा.
• एका प्लेटमध्ये लाल तिखट, काळी मिरी पावडर, मीठ, जिरे पावडर मिक्स करा. ग्लासमध्ये लिंबाचा रस घाला.
• नंतर तयार मसाल्याच्या मिश्रणात ग्लास हलके दाबा. नंतर त्यावर तयार लिची ड्रिंक ओता
• नारळाचे पाणी आणि भिजवलेल्या भाज्यांचे दाणे घालून मिक्स करा.
• अलंकारासाठी पुदिन्याच्या पानांसह शीर्षस्थानी. सोप्या पद्धतीने बनवलेले थंडगार लिची पेय.