नवी दिल्ली:दिल्ली महापालिकेच्या शाळांमध्ये शिकणाऱ्या मुलांना दिल्या जाणाऱ्या माध्यान्ह भोजनाचा दर्जा आणि स्वच्छतेबाबत महापौर प्रवेश वाही यांनी सोमवारी अचानक स्वयंपाकघराकडे मोर्चा वळवला. पूथ गावात असलेल्या मैत्रेयी माध्यान्ह भोजन किचनमध्ये पोहोचलेल्या महापौरांनी कोणतीही पूर्वसूचना न देता अचानक पाहणी केली आणि जेवण बनवण्यापासून ते दर्जेदार होण्यापर्यंतच्या संपूर्ण व्यवस्थेचा आढावा घेतला.
स्वयंपाकघरातील स्वच्छता आणि खाद्यपदार्थांची गुणवत्ता तपासली
पाहणी दरम्यान स्वयंपाकघर परिसरात स्वच्छता व्यवस्था उत्तम असल्याचे दिसून आले. महापौरांनी अन्न तयार करणाऱ्या कर्मचाऱ्यांकडून स्वच्छता मानकांचे पालन आणि खाद्यपदार्थांच्या दर्जाची बारकाईने तपासणी केली. स्वयंपाकघरात वापरण्यात येणारे खाद्यपदार्थ विहित मानकांनुसार असल्याचे आढळून आले आणि आवश्यक सुरक्षा मानकांचेही पालन करण्यात आले.
महापौरांनी कढीपत्ता, भात आणि संपूर्ण भाजीपाल्याची पाहणी केली.
सकाळच्या पाळीतील शाळांसाठी तयार केल्या जाणाऱ्या करी-भात आणि सायंकाळच्या शिफ्टसाठी तयार केल्या जाणाऱ्या पुरी-साब्जीची महापौरांनी पाहणी केली. त्यांनी करी आणि भाताचा आस्वाद घेतला आणि जेवणाच्या दर्जाबाबत समाधान व्यक्त केले. ते म्हणाले की, महामंडळाच्या शाळांना माध्यान्ह भोजन देणारी स्वयंपाकघरे पंचतारांकित हॉटेल्सप्रमाणे स्वच्छ आणि सुसज्ज आहेत. महापौर म्हणाले की, पंतप्रधान पोषण अभियानांतर्गत स्वयंपाकींना वेळेवर खाद्यपदार्थ व आर्थिक मदत दिली जात आहे. मुलांच्या सर्वांगीण विकासात माध्यान्ह भोजन महत्त्वाची भूमिका बजावत असून जेवणाच्या दर्जाबाबत कोणतीही तडजोड केली जाणार नाही, असे त्यांनी स्पष्ट केले.
Comments are closed.