आहारतज्ञांच्या मते, स्मृतिभ्रंशाचा धोका कमी करण्यास मदत करण्यासाठी #1 मिष्टान्न

हे गोड पदार्थ तुमच्या स्मृतिभ्रंशाचा धोका कमी करण्यात मदत करण्यासाठी अँटिऑक्सिडंट्स देतात.

आहारतज्ञ केली प्लो, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• संतुलित आहाराचा भाग म्हणून डार्क चॉकलेट खाल्ल्याने वृद्धत्वासोबत डिमेंशियाचा धोका टाळता येऊ शकतो.
• साखरेचे प्रमाण कमी असलेले आणि कोकोचे प्रमाण अधिक असलेले पर्याय शोधा.
• पुरेशी झोप घेणे आणि शारीरिकरित्या सक्रिय राहणे यासारख्या जीवनशैलीच्या इतर सवयी देखील मदत करू शकतात.

मेमरी घसरणे किंवा मूलभूत कार्ये पूर्ण करण्यात अडचण येणे जसे वय वाढणे हा एक सामान्य भाग असू शकतो – परंतु नेहमीच नाही. काहींमध्ये, ते स्मृतिभ्रंश म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या अधिक गंभीर स्थितीचे लक्षण आहेत. “डिमेंशिया म्हणजे मेंदूच्या कार्यात घट ज्यामुळे गोंधळ होतो, स्मरणशक्ती कमी होते, मूड बदलतो आणि काही घटनांमध्ये, शारीरिक कार्ये कमी होतात किंवा कमी होतात,” म्हणतात. लॉरा एम. अली, एमएस, आरडीएन, एलडीएन.

अनुवांशिकता आणि वय स्मृतिभ्रंश होण्याच्या जोखमीमध्ये भूमिका बजावत असताना, आहार, व्यायाम आणि झोप यासारखे इतर जीवनशैली घटक देखील या स्थितीशी जोडलेले आहेत. सुदैवाने आपल्यापैकी अनेकांसाठी, असे एक अन्न आहे जे मानसिक घट होण्यापासून संरक्षण करू शकते: गडद चॉकलेट. डार्क चॉकलेटचा स्टार घटक, कोको, फ्लेव्होनॉलने भरलेला असतो, ज्यामुळे मेंदूच्या आरोग्यासाठी आणि कार्यासाठी फायदा होऊ शकतो. पण कोकोचा स्रोत आणि प्रमाण. कोकोमुळे तुमच्या मेंदूला कसा फायदा होतो हे जाणून घेण्यासाठी वाचन सुरू ठेवा.

डार्क चॉकलेट संज्ञानात्मक कार्याला कसे समर्थन देते

हे अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे

इतर अनेक वनस्पतींप्रमाणे, कोकोमध्ये फ्लॅव्हॅनॉल नावाचे वनस्पती संयुगे असतात, ज्यात अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म असतात. “या फ्लॅव्हॅनॉलमध्ये अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत आणि ते विशेषतः रक्त प्रवाहाला समर्थन देण्यासाठी आणि रक्तवाहिन्या निरोगी ठेवण्यासाठी ओळखले जातात,” म्हणतात. घिडा अर्नौट, आर.डी.

कोको फ्लॅव्हॅनॉल्स मेंदूसाठी विशेषतः उपयुक्त ठरू शकतात, कारण ते मेंदूतील न्यूरॉन्स आणि इतर प्रकारच्या जळजळांपासून संरक्षण करू शकतात. “ते ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून पेशींचे संरक्षण करतात आणि तुमच्या शरीरात आणि मेंदूमध्ये जळजळ कमी करतात,” म्हणतात ॲनी डनाही, एमएस, आरडीएन.

हे निरोगी रक्तवाहिन्यांच्या कार्यास समर्थन देऊ शकते

“कोको फ्लॅव्हॅनॉल्सचा एक मोठा फायदा म्हणजे ते रक्तवाहिन्यांचे संरक्षण करतात, ज्यामुळे त्यांना आराम मिळतो आणि रक्त पंप होत असताना ते अधिक सहजपणे पसरतात,” डनाही म्हणतात. “स्वस्थ रक्तवाहिन्यांसह, मेंदूमध्ये रक्त प्रवाह सुधारला जातो, अधिक ऑक्सिजन आणि पोषक घटक मेंदूच्या पेशींपर्यंत पोहोचण्यास सक्षम करतो आणि कचरा देखील काढून टाकतो. स्मृतिभ्रंशाचा धोका कमी करण्यासाठी हे विशेषतः महत्वाचे आहे, कारण प्रतिबंधित रक्त आणि ऑक्सिजन मेंदूच्या पेशी किंवा मेंदूच्या काही भागांना नुकसान पोहोचवू शकतात, ज्यामुळे संज्ञानात्मक घट किंवा रक्तवहिन्या कमी होते.”

हे इन्सुलिन प्रतिरोधनाचा धोका कमी करू शकते

काही अभ्यासांनी फ्लॅव्हनॉल्स युक्त आहारासह इंसुलिनच्या प्रतिकाराविरूद्ध संरक्षणात्मक प्रभाव दर्शविला आहे. जेव्हा इन्सुलिन खूप जास्त असते तेव्हा रक्त प्रवाह संकुचित होऊ शकतो, ज्यामुळे मेंदूच्या कार्यावर नकारात्मक परिणाम होतो. संशोधनात इन्सुलिन प्रतिरोधकता आणि संज्ञानात्मक आरोग्य यांच्यातील संबंध आढळला आहे, तरीही इन्सुलिन प्रतिकार संज्ञानात्मक कार्य आणि स्मृतिभ्रंश यांच्यावर परिणाम करणारी यंत्रणा अद्याप अभ्यासली जात आहे.

जोडलेल्या साखरेवर एक टीप

चॉकलेट बार आणि इतर गोड चॉकलेट पदार्थ जसे की केक आणि कुकीज हे कोकोचे सामान्य स्त्रोत असले तरी त्यात अनेकदा साखरेचे प्रमाण जास्त असते. आणि जेव्हा संज्ञानात्मक आरोग्याचा विचार केला जातो तेव्हा जास्त प्रमाणात साखर जोडणे ही चिंतेची बाब असू शकते. कोकोचा स्त्रोत आणि फॉर्म लक्षात घेतल्यास आहारातील साखरेचे प्रमाण कमी करण्यात मदत होते आणि संरक्षणात्मक फायदे देखील मिळू शकतात.

डिमेंशियाचा धोका कमी करण्यासाठी इतर धोरणे

दुर्दैवाने, आपण फक्त चॉकलेट खाऊ शकत नाही आणि आपल्या स्मृतिभ्रंशाचा धोका कमी करण्याची अपेक्षा करू शकत नाही. मेंदू हा एक जटिल अवयव आहे जो जीवनशैलीच्या अनेक घटकांनी प्रभावित होतो. या धोरणांचे पालन केल्याने स्मृतिभ्रंशाचा धोका कमी होण्यास मदत होऊ शकते.

• ओमेगा-३ चे सेवन वाढवा: “ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड जळजळ कमी करण्यास आणि मेंदूच्या पेशींच्या पडद्याच्या संरचनेला समर्थन देण्यास मदत करते, जे मेंदूच्या कार्यासाठी महत्त्वाचे आहे,” अर्नाउट म्हणतात. हे असंतृप्त चरबी अनेक प्रकारच्या खाद्यपदार्थांमध्ये आढळतात ज्यांचा सामान्य अमेरिकन आहारात अभाव असतो. मासे, शेंगदाणे आणि बिया यासारखे पदार्थ आहारात ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड वाढवण्यास हातभार लावतात.
• अधिक वनस्पती खा: “फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, बीन्स, सीफूड, नट आणि बियांनी भरलेला संतुलित आहार खाणे हा तुमच्या मेंदूचे आरोग्य जपण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे,” अली म्हणतात. याचा अर्थ असा नाही की तुम्हाला पेस्केटेरियन किंवा शाकाहारी आहार घ्यावा लागेल. फक्त तुमच्या प्लेटमध्ये अधिक रोपे जोडण्याचा प्रयत्न करा, जे तुमच्या मेंदूला लाभ देणारे पोषक वैविध्य आणि दाहक-विरोधी संयुगे देऊ शकतात.
• हलवा: शारीरिकदृष्ट्या सक्रिय जीवनशैली आपल्या आरोग्याच्या सर्व पैलूंना लाभ देते, ज्यात संज्ञानात्मक कार्य देखील समाविष्ट आहे. अभ्यासामध्ये जास्त प्रमाणात शारीरिक क्रियाकलाप आणि कमी स्मृतिभ्रंश जोखीम यांच्यात महत्त्वपूर्ण संबंध आढळला आहे. सक्रिय राहण्याचे मार्ग शोधा, ज्यात तुमच्या दिवसभरात डोकावून हालचाली करा (त्या पायऱ्या घ्या!) किंवा संज्ञानात्मक आरोग्यासाठी अधिक औपचारिक व्यायामासह.
• दर्जेदार झोपेला प्राधान्य द्या: प्रति रात्र पाच ते सहा तासांपेक्षा कमी झोपल्याने स्मृतिभ्रंशाचा धोका वाढू शकतो, विशेषत: 50 वर्षे किंवा त्याहून अधिक वयाच्या लोकांमध्ये. मेंदू माहितीवर प्रक्रिया करण्यासाठी, आठवणी संग्रहित करण्यासाठी आणि कचरा काढून टाकण्यासाठी झोपेवर अवलंबून असतो, म्हणून दर्जेदार झोपेला प्राधान्य देऊन, तुम्ही तुमच्या मेंदूला विश्रांती आणि रिचार्ज करण्यास परवानगी देता आणि शेवटी दीर्घकाळापर्यंत स्मृतिभ्रंश होण्याचा धोका कमी करता.

आमचे तज्ञ घ्या

अनेकांसाठी, चॉकलेट खाणे हा जीवनातील सर्वात मोठा आनंद आहे. सुदैवाने, त्या आनंदाचा थोडासा आनंद समाधान आणि आनंदापलीकडे आरोग्य लाभ देऊ शकतो. पौष्टिक दाट, संतुलित आहारामध्ये कोकोचा समावेश केल्यास वृद्धत्वासोबत डिमेंशियाचा धोका टाळता येतो. इतर जीवनशैली सवयी जसे की पुरेशी झोप घेणे आणि शारीरिकरित्या सक्रिय राहणे देखील संज्ञानात्मक घट टाळण्यास मदत करू शकते.