उन्हाळ्यात शरीराला गारवा मिळेल! रिच फ्लेवरची लीची बासुंदी घरीच बनवा सोप्या पद्धतीने, लक्षात ठेवा रेसिपी

उन्हाळा सुरू झाल्यानंतर थंड पदार्थ मोठ्या आवडीने खाल्ले जातात. ताक, दही, लस्सी इत्यादी पदार्थांसोबत इतर थंड पदार्थही खाल्ले जातात. या सर्वांचा आवडता पदार्थ म्हणजे बासुंदी. दूध, ड्रायफ्रुट्स आणि वेलची पावडर वापरून बनवलेल्या बासुंदीमुळे जेवणाची चव वाढते आणि शरीराला थंडावा मिळतो. पण जर तुम्हाला सतत तीच साधी बासुंदी खाऊन कंटाळा आला असेल तर काही नवीन करून पहायची असेल तर तुम्ही झटपट लिची बासुंदी बनवू शकता. ही डिश कमीतकमी वेळेत त्वरित तयार केली जाते. याशिवाय उन्हाळ्याच्या दिवसात लिची मोठ्या प्रमाणात बाजारात उपलब्ध असते. लीचीमध्ये पाण्याचे प्रमाण खूप जास्त असते. उन्हाळ्यात शरीराला हायड्रेट ठेवण्यास मदत होते. लीचीचे सेवन केल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढते, निरोगी त्वचेसाठी फायदेशीर आहे. चला तर मग जाणून घेऊया लीची बासुंदी बनवण्याची सोपी रेसिपी.(छायाचित्र सौजन्य – AI)

निरोगी नाश्त्याने दिवसाची सुरुवात करा! 3 पदार्थांपासून झटपट निरोगी चवदार स्मूदी बनवा, पौष्टिक घटक लक्षात घ्या

साहित्य:

• लीची
• दूध
• वेलची पावडर
• साखर
• सुकी फळे

कृती: घरच्या घरी दक्षिणेतील सांबर बनवा सोप्या पद्धतीने; स्टेप बाय स्टेप रेसिपी जाणून घ्या

कृती:

• लिची बासुंदी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम लिची स्वच्छ पाण्याने धुवावी. नंतर लीची सोलून, लगदा काढून बिया काढून टाका.
• कढईत दूध गरम करा. दुधाला उकळी आल्यावर गॅस मंद आचेवर ठेवा आणि चमच्याने मिक्स करत रहा.
• दूध मिक्स केल्यानंतर त्यात साखर आणि वेलची पूड घालून मिक्स करा.
• कढईतील दूध घट्ट झाल्यावर त्यात बारीक चिरलेला ड्रायफ्रुट्स आणि केशरच्या काड्या टाका आणि मिक्स करा.
• बासुंदीचे मिश्रण थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये पेस्टमध्ये ग्राउंड केलेले लीची गार घालून मिक्स करा.
• सोप्या पद्धतीने बनवलेली लिची बासुंदी तयार आहे.