'कोणतेही जादूचे यकृत डिटॉक्स किंवा शुद्ध नाही': गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट आपल्या यकृताच्या आरोग्याचे रक्षण करण्यासाठी आपण काय खावे हे सामायिक करतात

यकृताच्या आरोग्याचे रक्षण कसे करावे?

बरेच लोक डिटॉक्स ड्रिंक्सकडे वळतात या विश्वासाने ते यकृत शुद्ध करतात आणि रोगापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात. तथापि, डॉ सल्हब सांगतात की यकृताच्या आरोग्याला चालना देणारा कोणताही “जादू” यकृत डिटॉक्स नाही. त्याऐवजी, तुम्ही जे खाता ते आणि तुमचे एकूण पोषण यकृताला सपोर्ट करण्यात अधिक महत्त्वाची भूमिका बजावते.

यकृताच्या आरोग्यासाठी काय खावे

नाश्ता

तुम्ही नाश्त्यासाठी जे निवडता ते आवश्यक पोषक तत्वे पुरवून यकृताच्या आरोग्यास समर्थन देण्याची भूमिका बजावू शकते. गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट शिफारस करतात, “नियमितपणे न्याहारी खाण्याइतकी साधी गोष्ट देखील निरीक्षणात्मक संशोधनात फॅटी यकृताच्या कमी जोखमीशी संबंधित आहे. न्याहारीसाठी, चिया बिया, अक्रोड आणि ब्लूबेरीसह ग्रीक योगर्ट तुम्हाला प्रथिने, फायबर, प्रोबायोटिक्स, निरोगी चरबी आणि अँटिऑक्सिडंट्स देते.”

दुपारचे जेवण

दुपारच्या जेवणासाठी, डॉ सलहब यकृताच्या आरोग्याला समर्थन देण्यासाठी आणि संरक्षित करण्यासाठी ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्, प्रथिने, फायबर आणि निरोगी चरबीयुक्त संतुलित आहाराची शिफारस करतात. तो नमूद करतो, “दुपारच्या जेवणासाठी, पांढरे बीन्स, ऑलिव्ह ऑइल, टोमॅटो आणि एवोकॅडोसह सार्डिन तुम्हाला ओमेगा -3, फायबर, वनस्पती प्रथिने आणि निरोगी चरबी देतात.”

रात्रीचे जेवण

तुमच्या दिवसाच्या शेवटच्या जेवणासाठी, गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट यकृताच्या आरोग्यासाठी प्रथिने, ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडस्, फायबर आणि क्रूसिफेरस भाज्यांनी भरलेल्या रात्रीच्या जेवणाची शिफारस करतात. ते स्पष्ट करतात, “रात्रीच्या जेवणासाठी, गोड बटाटे आणि ब्रोकोलीसह मिसो सॅल्मन तुम्हाला प्रथिने, ओमेगा -3, फायबर आणि क्रूसीफेरस भाज्या देतात जे यकृताच्या नैसर्गिक डिटॉक्सिफिकेशन मार्गांना समर्थन देतात.”

शीतपेये

डॉ सल्हब अँटिऑक्सिडंट्स आणि पॉलीफेनॉल सारख्या वनस्पती संयुगे समृद्ध पेयांची शिफारस करतात, जे यकृताच्या नैसर्गिक डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रियेस मदत करू शकतात. तो ठळकपणे सांगतो, “पेयांसाठी, ब्लॅक कॉफी, ग्रीन टी, माचा आणि बेरी स्मूदी हे काही माझ्या आवडत्या आहेत कारण ते पॉलिफेनॉल आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहेत. कॉफी विशेषतः यकृताच्या आरोग्यासाठी सर्वोत्तम अभ्यासलेल्या पेयांपैकी एक आहे.”

मिष्टान्न

यकृताच्या चांगल्या आरोग्यासाठी खाणे म्हणजे मिष्टान्नाला अलविदा करणे आणि तुमची गोड लालसा अतृप्त करणे होय असे तुम्हाला वाटते का? अगदीच नाही! प्रक्रिया केलेले साखरयुक्त स्नॅक्स आणि पेये वारंवार सेवन करणे यकृताच्या आरोग्यासाठी योग्य नसले तरी, तुम्ही आनंद घेऊ शकता असे भरपूर आरोग्यदायी पर्याय आहेत. गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट शिफारस करतात, “डेझर्ट अजूनही फिट होऊ शकते. नट बटर, गडद चॉकलेट, मध आणि दालचिनी असलेले सफरचंद तुम्हाला फायबर, पॉलीफेनॉल, निरोगी चरबी आणि काहीतरी गोड देऊ शकतात.”