या 5 पांढऱ्या गोष्टी हाडे पोकळ करतात, शरीरातील सर्व कॅल्शियम शोषून घेतात; आज स्वतःला दूर ठेवा

शरीराची मजबूत रचना, मजबूत दात, मज्जातंतूंचे चांगले कार्य आणि हृदयाचे ठोके संतुलित ठेवण्यासाठी कॅल्शियम हे अत्यंत आवश्यक खनिज मानले जाते. जेव्हा जेव्हा शरीरात कॅल्शियमची कमतरता असते तेव्हा लोक लगेच दूध, दही, चीज किंवा पूरक गोळ्या घेण्यास सुरुवात करतात. परंतु बरेचदा असे दिसून येते की भरपूर दूध प्यायले आणि पौष्टिक अन्न खाल्ल्यानंतरही अनेकांच्या शरीरातील कॅल्शियमची पातळी सतत घसरत राहते, हाडांना तडतडण्याचा आवाज येतो आणि किरकोळ अडखळल्यावरही फ्रॅक्चर होण्याचा धोका असतो. पोषणतज्ञ आणि ऑर्थोपेडिक तज्ज्ञांच्या मते, याचे कारण केवळ कॅल्शियमची कमतरता नाही, तर आपल्या ताटात असलेले 'कॅल्शियम चोर' म्हणजे कॅल्शियम चोरणारे पदार्थ, जे हाडांमध्ये साठलेले कॅल्शियम शोषून घेतात आणि मूत्राद्वारे शरीरातून बाहेर टाकतात. जर तुम्ही तुमच्या आहारातून या 5 हानिकारक गोष्टी वगळल्या नाहीत तर तुम्ही कितीही दूध प्यायले तरी तुमची हाडे आतून पोकळ राहतील. 1. जास्त मीठ आणि खारट प्रक्रिया केलेले पदार्थ: सोडियम इंडियन फूडचा छुपा खेळ मसालेदार लोणचे, पापड, पॅकेज केलेले चिप्स आणि नमकीन यांनी भरलेला असतो. पण मीठ म्हणजेच सोडियमचा थेट संबंध कॅल्शियमच्या उत्सर्जनाशी असतो हे फार कमी लोकांना माहिती आहे. जेव्हा तुम्ही तुमच्या गरजेपेक्षा जास्त सोडियम वापरता तेव्हा किडनीला जास्तीचे मीठ गाळून काढण्यासाठी जास्त मेहनत करावी लागते. या प्रक्रियेत सोडियम सोबत हाडांमधून कॅल्शियम खेचते आणि ते लघवीद्वारे बाहेर पडते. वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशन (WHO) च्या मते, जे लोक दररोज 5 ग्रॅम (सुमारे एक चमचे) पेक्षा जास्त मीठ वापरतात त्यांच्यामध्ये ऑस्टिओपोरोसिस आणि सांधे झीज होण्याचा धोका दुप्पट होतो. 2. कार्बोनेटेड कोल्ड्रिंक्स आणि सोडा: फॉस्फोरिक ऍसिडचा ऍसिडिक प्रभाव. उन्हाळ्याच्या किंवा पार्टीच्या नावाखाली बिनदिक्कतपणे पिण्यात येणारी काळी आणि रंगीबेरंगी शीतपेये हाडांचे सर्वात मोठे शत्रू आहेत. या कार्बोनेटेड शीतपेयांमध्ये मोठ्या प्रमाणात 'फॉस्फोरिक ऍसिड' मिसळले जाते, ज्यामुळे शीतपेयाला मसालेदार चव येते. जेव्हा रक्तातील फॉस्फरसची पातळी असामान्यपणे वाढते, तेव्हा शरीर रक्ताचे पीएच संतुलन राखण्यासाठी थेट आपल्या हाडांमधून कॅल्शियम काढू लागते. याव्यतिरिक्त, कोल्ड्रिंक्समध्ये जास्त प्रमाणात असलेली साखर आणि कॅफीन आतड्यांमधील कॅल्शियमचे शोषण पूर्णपणे अवरोधित करते, ज्यामुळे तरुणांची हाडे लहान वयातच कमकुवत आणि ठिसूळ होतात. 3. जास्त चहा आणि कॉफी: अतिरिक्त कॅफिनचे तोटे: दिवसभरात 5 ते 6 कप चहा किंवा कॉफी पिणे, सकाळी सुरुवातीपासून ते ऑफिसचे काम संपेपर्यंत, अनेक लोकांसाठी व्यसन बनले आहे. चहा आणि कॉफीमध्ये असलेले 'कॅफिन' हे नैसर्गिक लघवीचे प्रमाण वाढवणारे औषध आहे. त्यामुळे शरीरातील पाणी आणि लघवीचे प्रमाण वाढते. वैद्यकीय संशोधनानुसार, प्रत्येक 100 मिलीग्राम कॅफिन (सुमारे एक मोठा कप कॉफी) शरीरातून सुमारे 6 मिलीग्राम आवश्यक कॅल्शियम बाहेर टाकते. जेवण झाल्यावर लगेच चहा किंवा कॉफी प्यायल्यास त्या अन्नामध्ये असलेले कॅल्शियम आणि लोह दोन्ही शरीरात विरघळू देत नाही. दिवसातून दोन लहान कप चहा किंवा कॉफीचे सेवन केल्याने हाडांची घनता झपाट्याने कमी होते. 4. परिष्कृत पांढरी साखर आणि जास्त गोड: हाडांमधून खनिजे चोरणे पांढर्या साखरेला रिक्त कॅलरी म्हणतात कारण त्यात जीवनसत्त्वे किंवा खनिजे नसतात. जेव्हा शरीर जास्त प्रमाणात साखर पचवण्याचा आणि चयापचय करण्याचा प्रयत्न करते तेव्हा त्याला मॅग्नेशियम, तांबे आणि कॅल्शियम सारख्या खनिजांची आवश्यकता असते. साखरेमध्येच पोषक नसल्यामुळे, ही प्रक्रिया पूर्ण करण्यासाठी शरीर आपल्या हाडांमध्ये आणि दातांमध्ये कॅल्शियम साठवते. याव्यतिरिक्त, उच्च साखर आहारामुळे शरीरात जळजळ होते आणि 'ऑस्टिओब्लास्ट्स' निष्क्रिय होतात, ज्यामुळे नवीन हाडांच्या पेशी तयार होतात, ज्यामुळे हाडांची पुनर्रचना करण्यास प्रतिबंध होतो. 5. पॅकेज केलेले जंक फूड आणि प्रक्रिया केलेले मांस: प्रिझर्वेटिव्ह आणि ट्रान्स फॅट्सचा हल्ला: बाजारात उपलब्ध बर्गर, पिझ्झा, फ्रोझन स्नॅक्स आणि प्रोसेस्ड मीटमध्ये जास्त प्रमाणात प्रिझर्वेटिव्ह, सॅच्युरेटेड फॅट आणि ॲडिटीव्ह असतात. या प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये असलेल्या ट्रान्स फॅट्समुळे आतड्यांच्या आतील अस्तरांना नुकसान होते, ज्यामुळे ते अन्नातून कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डी3 शोषण्यास असमर्थ ठरतात. व्हिटॅमिन डी शिवाय, शरीर कोणत्याही स्वरूपात कॅल्शियम शोषण्यास सक्षम नाही. जेव्हा आतडे कॅल्शियम शोषू शकत नाहीत, तेव्हा पॅराथायरॉइड ग्रंथी सक्रिय होते आणि रक्तातील कॅल्शियमची गरज पूर्ण करण्यासाठी थेट हाडे तोडण्यास सुरुवात करते. हाडे मजबूत ठेवण्यासाठी काय करावे? हाडे मजबूत ठेवण्यासाठी फक्त कॅल्शियमयुक्त पदार्थ खाणे पुरेसे नाही तर शरीरात कॅल्शियम टिकून राहणेही महत्त्वाचे आहे. यासाठी सर्वप्रथम मीठ आणि कोल्ड्रिंक्सचे प्रमाण कमीत कमी करा. दररोज सकाळी किमान 20 मिनिटे कोमट सूर्यप्रकाश घ्या जेणेकरून शरीराला नैसर्गिक जीवनसत्व डी मिळू शकेल. तुमच्या आहारात नाचणी, पांढरे तीळ, हिरव्या पालेभाज्या, मखना, बदाम आणि चिया बिया यांसारख्या नैसर्गिक गोष्टींचा समावेश करा. जर तुम्ही नियमितपणे हलका वजन उचलण्याचा व्यायाम किंवा वेगाने चालत असाल तर हाडे कॅल्शियम जलद शोषून घेतात आणि आयुष्यभर मजबूत राहतात.