गोडाच्या लालसेवर मात करण्यासाठी, अक्रोडाचा हलवा बनवा, चव इतकी अप्रतिम आहे की प्रत्येकजण मागणीनुसार खाईल, रेसिपी लक्षात घ्या.

मिठाई खावीशी वाटत असेल तर नेहमी बाजारातून मिठाई आणायची गरज नाही. घरच्या घरी स्वादिष्ट अक्रोड पुडिंग रेसिपी बनवून तुम्ही तुमची गोड इच्छा पूर्ण करू शकता. अक्रोड पुडिंगची चव अप्रतिम असते आणि बनवणे फार कठीण नसते. त्याची चव इतकी अप्रतिम आहे की ती एकदा खाल्ल्यानंतर प्रत्येकजण, मग तो लहान मुले असो वा प्रौढ, तुम्हाला ते पुन्हा बनवायला सांगतील. चला तर मग जाणून घेऊया घरीच स्वादिष्ट अक्रोड पुडिंग बनवण्याची सोपी पद्धत.

अक्रोड हलवा बनवण्यासाठी साहित्य

अक्रोड उकळण्यासाठी आवश्यकतेनुसार पाणी, 250 ग्रॅम अक्रोड, 1 कप तूप, 500 ग्रॅम भिजवलेले खजूर, उकडलेले अक्रोड, अक्रोड, अर्धी वाटी तूप, अर्धी वाटी संत्र्याचा रस, चिमूटभर मीठ,

गार्निशसाठी साहित्य: बारीक चिरलेली खजूर, ४-५ पिस्ते, चिमूटभर वेलची पावडर, अक्रोड

अक्रोडाचा हलवा कसा बनवायचा

• स्टेप 1: अक्रोड हलवा बनवण्यासाठी प्रथम पाचशे ग्रॅम खजूर सात ते आठ तास पाण्यात भिजत ठेवा. भिजवण्यापूर्वी सर्व बिया काढून टाका
• पायरी 2: निर्धारित वेळेनंतर, गॅस चालू करा आणि त्यावर पॅन ठेवा आणि त्यात पाणी घाला. पाणी उकळायला लागल्यावर त्यात अक्रोड टाका आणि ते वेगाने उकळेपर्यंत उकळवा. अक्रोड घाला आणि अर्धा शिजेपर्यंत 4-5 मिनिटे शिजवा. त्यानंतर, अक्रोड गाळून घ्या आणि पुढील वापरासाठी बाजूला ठेवा.
• पायरी 3: आता, नॉन-स्टिक पॅनमध्ये तूप घाला, गरम झाल्यावर, भिजवलेल्या खजूर घाला आणि मऊ होईपर्यंत 10-12 मिनिटे शिजवा. आता त्यात उकडलेले अक्रोड, तूप, संत्र्याचा रस, चिमूटभर मीठ घालून हलव्यापासून तूप वेगळे होईपर्यंत थोडा वेळ शिजवा.
• स्टेप 4: सर्व्हिंग बाऊलमध्ये काढा, त्यावर खजूर, पिस्त्याने सजवा, थोडी वेलची पावडर, अक्रोड आणि सिल्व्हर वर्क शिंपडा.

साखरमुक्त हलवा खाण्याचे फायदे

ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी साखरेशिवाय हलवा फायदेशीर आहे. हे पोट आणि पचनसंस्थेसाठी फायदेशीर आहे. तसेच मधुमेही रुग्णही याचे सेवन करू शकतात.